আমের আঁটির উপকারিতা
সাধারণত আমরা আম খেয়ে আঁটি ফেলেই দেই। কারণ আমরা আমকেই উপকারি মনে করি। আর আঁটিকে অকেজো মনে করে ফেলে দেই। কিন্তু এই আঁটির উপকারিতা জানলে অবাক হতেই হবে আপনাকে। কখনও আর আঁটি ফেলতেও চাইবেন না। আসুন জেনে নেই আমের আঁটির যত গুণ।
১.খুশকির সমস্যায় আমের আঁটি খুব উপকারী। আমের আঁটি শুকিয়ে গুঁড়ো করে তা স্ক্যাল্পে লাগাতে পারেন। অথবা জলের সঙ্গে মাথায় ঘষুন। এতে খুশকি কমে।
২.আম খেলে ব্লাড সুগার বেড়ে যায়। কিন্তু আমের বীজ খেলে তার প্রতিক্রিয়া পুরো ভিন্ন হয়। আমের বীজ খেলে ব্লাড সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণে থাকে।
৩.ওবেসিটি বা অতিরিক্ত ওজনের সমস্যা থাকলে আমের বীজের নির্যাস খেতে পারেন। ফ্যাট বার্ন ররতে আমের বীজ অত্যন্ত কার্যকরী।
৪.ডায়েরিয়া হলে আমের বীজ শুকিয়ে গুঁড়ো করে, তা জলের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন।
৫.কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও আমের বীজ খুবই কার্যকরী।
কাঁচা আমের উপকার
আম খেতে পছন্দ করেনা, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর! আম কাঁচা অথবা পাকা যে ভাবেই খাওয়া হোক তা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। অনেক ক্ষেত্রে পাকা আমের তুলনায় কাঁচা আমের গুণ আরো বেশি। কাঁচা অথবা পাকা যাই হোক না কেন, আম আমাদের শরীরকে সুস্থ রোগমুক্ত রাখতে সহায়তা করে। জেনে নিন আমের কিছু উপকারিতা-
১. কাঁচা আম ক্যারোটিন ও ভিটামিন এ সমৃদ্ধ। যা চোখের দৃষ্টি বাড়াতে সাহায্য করে, রাতকানা রোগের হাত থেকে রক্ষা করে এবং চোখ ভালো রাখে।
২. আমে রয়েছে ভিটামিন ‘বি’ কমপ্লেক্স। এই ভিটামিন শরীরের মাঝগুলোতে অক্সিজেনের সরবরাহ বাড়িয়ে দেয়। শরীরকে রাখে সতেজ। ঘুম আসতে সাহায্য করে।
৩. আমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। পাকা আমের তুলনায় কাঁচা আমে ভিটামিন সি-এর পরিমাণ বেশি।
৪. আমে খনিজ লবণের উপস্থিতিও রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে। দাঁত, নখ, চুল, মজবুত করার জন্য আমের খনিজ লবণ উপকারী ভূমিকা পালন করে ও হজম শক্তি বৃদ্ধি পায়।
৫. প্রতিদিন আম খেলে দেহের ক্ষয় রোধ হয় ও ঘূলতা কমিয়ে শারীরিক গঠনে ইতিবাচক ভূমিকা পালন করে।
৬. আম খেলে স্থূলকায় ব্যক্তিদের রক্তে শর্করার পরিমাণ হ্রাস পায় এবং দেহে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
৭. ত্বকের যত্নেও আম অনেক উপকারি। আম খেলে লোমের গোড়া পরিষ্কার হয়। ফলে ব্ৰণ থেকে মুক্তি পাওয়া যায় এবং ত্বক উজ্বল করে।
৮. কাঁচা আমে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকায় রক্তস্বল্পতা সমস্যা দূর হয়। এছাড়াও কাঁচা আম দৃষ্টি শক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। দাঁতের রোগ প্রতিরোধ করে। কিডনির সমস্যা প্রতিরোধসাহায্য করে। লিভার ভালো রাখে, পটাশিয়ামের অভাব পূরণকরে ও অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রণ করে।
ব্লগার লগ ইন
ব্লগ পুঞ্জিকা
ব্লগ ট্যাগ
আরও পড়ুন
-
আম সম্পর্কে ১৩টি অজানা মজাদার তথ্য
-
আমের রাজধানীতে মিলছে ভারতীয় পাকা আম, স্বাদ নিলে গুনতে হবে চড়া দাম
-
টেকনাফের আবহাওয়া বারি আম-১১ চাষ উপযোগী
-
বান্দরবানের পাহাড়জুড়ে ‘রাংগুয়ে’ আম বিপ্লব
-
মানুষ অতীতকালে আম পাকাতে বরুন গাছের পাতা ব্যবহার করতেন
-
সাতক্ষীরায় আমগাছ পরিচর্যায় ব্যস্ত চাষিরা
-
শীতেও বগুড়ায় গাছে ঝুলছে কাঁচা-পাকা আম ও মুকুল
-
আমে পোকা দমনের উপায়
-
খরায় ঝরছে আমের গুটি
-
ক্ষিরসাপাত না ক্ষিরসাপাতি না খিরসাপাত নাকি খিরসাপাতি- কোনটা ঠিক?
-
লিচু গাছের আম নিয়ে আবার আলোচনা-সমালোচনা
-
Fozli.comঃ দেশের ১ম অনলাইন আম বাজারে আপনাকে স্বাগতম
-
এবছর সাতক্ষীরায় আমের দাম
-
বিদেশে অাম আরপ্তানীতে আগ্রহী নবাবগঞ্জের আমচাষীরা
-
আমের সেরা সব গুগল কি ওয়ার্ড Mango key word bangla
-
আমের গুটি ঝরার কারণ ও প্রতিরোধে করণীয়
-
আমের উপকারিতা
-
মুকুলে মুকুলে ছেয়ে গেছে সেই আম গাছটি
-
পাহাড়ি এলাকায় মিশ্র ফলের বাগান
-
এক গাছেই লাখ টাকার আম!
-
থাই বারমাসি আম
-
সবুজ পাতার ফাঁকে উঁকি দিচ্ছে আমের মুকুল
-
আম বাগান কেনায় অনাগ্রহী চাষিরা
-
লকডাউনে মাথায় হাত আম চাষিদের
-
শিবগঞ্জের কানসাটে যানজটে আম ব্যবসায়ী ও যাত্রীদের ভোগান্তি
-
ক্যান্সার ঝুঁকি কমাতে আম
-
আম বিদেশে রপ্তানির সকল প্রস্তুতি সম্পূর্ণ
-
আদিযুগে প্রাকৃতিক ভাবে আম পাকাতে ব্যবহার হতো আশ শেওড়া
-
১০০% টাটকা আম। এর উপর টাটকা দুনিয়াতে হয় না।
-
আম খান নিশ্চিন্তে , দূর হবে এই সব সমস্যা !
-
আমের ফুল ও ফল ঝরা রোধের উপায় ও সার ব্যবস্থাপনা ২০২০
-
আমে হপার পোকার আক্রমণ করেছে- কি করবেন
-
রাজশাহীর আম নিয়ে তৈরি হচ্ছে নানা বদনাম
-
চাঁপাইনবাবগঞ্জে জনপ্রিয় হচ্ছে অর্গানিক পদ্ধতিতে আম উৎপাদন
-
টবেই হচ্ছে আম চাষ
-
প্রনিং পদ্ধতিতে ফলজ গাছ ছাটাই
-
মুকুলে মুকুলে ছেয়ে গেছে মহালছড়ির সফল চাষি হ্লাশিং মং এর আম বাগান
-
আম উৎপাদনে শীর্ষ দশে বাংলাদেশ
-
বাচ্চাদের জন্য আমের সহজ রেসিপিগুলি
-
আম বিতর্ক- বিষ কি শুধু আমে?
-
ঢাকা কলেজের গাছে গাছে আমের মুকুল
-
জেনে নিন ফলের রাজা আম চাষের টুকিটাকি নানা জরুরি বিষয়
-
জি আই পণ্যের তালিকায় "রংপুরের হাঁড়িভাঙ্গা আম"
-
ল্যাংড়া আম
-
আমের প্রধান ক্ষতিকারক পোকাসমুহ ও তাদের দমন ব্যবস্থাপনা 2020
-
সাতক্ষীরায় আম চাষে বাম্পার ফলনের সম্ভাবনা
-
রেসিপি: আম ইলিশ
-
আমের মুকুল দেরিতে এলেও ফলনে প্রভাব পড়বে না চাঁপাইনবাবগঞ্জ
-
ফরমালিন মুক্ত খাবার চেনার উপায়
-
আম সংগ্রহ থেকে রপ্তানি পর্যন্ত নিরাপদ ব্যবস্থাপনা
সর্বশেষ মন্তব্য
-
আর খাইয়েন না। এক লাখ পুরা হলেই আজরাইল এসে ধরবে।
Written by মিজানুর on Friday, 29 May 2020 16:47 এক বসাতে ১০০ ল্যাঙড়া আম খেয়েছি – লোটাস কামাল
- Nice post, very interesting. Good work , If you have…
- এই আম কোন মাসে পাকে
- I have two drafting mango tree.May be 3 years old.But…
- I have two drafting mango tree.May be 3 years old.But…
- How can this be done?
- মনজুরুল হক ভাইয়ের নাম্বারটা দেবেন
- হিমসাগর কত করে??
- 5kg am lak ba gser
- আঁচার আমার খুব পছন্দের। আমি একদিন এটা বানিয়ে নিব। ধন্যবাদ।
- খুব ভালো লাগলো। অনেক কিছু জানতে পারলাম। ধন্যবাদ লেখককে।
- ভাবতেই কষ্ট হচ্ছে আপনার জার্নির কথা শুনে... আর আমরা ঘরে…
- চিন্তা করা যায়??
- কৃষি কর্মকর্তারা কি বেতন খাচ্ছে আর ঘুমা্চ্ছে....
- আমার বাড়ি নওগাঁর মহাদেবপুরে.. আমি কি আম চাষ করতে পারবো?