Articles
টাম অ্যাটকিন্স
- Published Date
- Written by Super Admin
- Hits: 20782
ফ্লোরিডার বিখ্যাত একটি জাত। হ্যাডেন নামে ফ্লোরিডার আপর একটি জাতের বীজ থেকে ১৯৪০ সালে আমটির জন্ম। টমি অ্যাটকিনসন নামীয় ব্যক্তির নিকট থেকে গাছটি সংগ্রহ করে নির্বাচন হয়েছিল।
ফ্লোরিডার বিখ্যাত একটি জাত। হ্যাডেন নামে ফ্লোরিডার আপর একটি জাতের বীজ থেকে ১৯৪০ সালে আমটির জন্ম। টমি অ্যাটকিনসন নামীয় ব্যক্তির নিকট থেকে গাছটি সংগ্রহ করে নির্বাচন হয়েছিল।
হয়তোবা এ করণেই নামকরণটি হয়েছে। বর্তমানে টমি অ্যাটকিন্স মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একটি বাণিজ্য সফল আম। ব্রিটেনের সুপারমার্কেটগুলোতে প্রায় ৮০% আম হচ্ছে টমি অ্যাটকিন্স। ফলটির আকার বড়, অনেকটা চ্যাপ্টা ধরণের পাকলে হালকা সবুজের সাথে লাল রং মেশানো। দেখতে অত্যন্ত আকর্ষণীয়, খোসা পুরু এবং সামান্য আঁশ থাকলেও এটি সুস্বাদু, রসাল এবং মিষ্টি। শাঁসের রং হলুদ। আমটির সবচেয়ে বড় গুন হচ্ছে প্রচুর পরিমাণে ধরে। এর রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। পাকার পর অনেক দিন গুণ মান অটুট থাকে। পরিবহনে সুবিধা। ফলটি কাঁচা অবস্থায় আচার, চাটনি এবং মোনব্বা তৈরির জন্যও উত্তম। বাংলাদেশে চাষ শুরু হয়নি।
Comments
- No comments found
Leave your comments