মৌরি মিষ্টি আচার
- Published Date
- Written by Super Admin
- Hits: 5390
১। আম ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে চার ফালি করে কেটে মাঝখানে একটু চিরে ৬ ঘণ্টা লবণ মাখিয়ে রাখুন।
১। আম ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে চার ফালি করে কেটে মাঝখানে একটু চিরে ৬ ঘণ্টা লবণ মাখিয়ে রাখুন।
২। এবার আম ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন।
৩। আমে চিনি ও সিরকা মেখে দুই ঘণ্টা রেখে দিন।
৪। চুলায় বসিয়ে কিছুক্ষণ জ্বাল দিয়ে এরপর মরিচের গুঁড়ো দিন।
৫। ঘন হলে মৌরি গুঁড়ো দিয়ে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে কাঁচের বয়ামে রাখুন।
Comments
- No comments found
Leave your comments