একনজরে আমাদের প্যাকেজিংঃ
আমের ব্যাবসা করতে চাচ্ছেন?
আপুস
আমটির আদি জন্মস্থান গোয়া। সে সময় পর্তুজিদের একটি উপনিবেশ ছিল গোয়া। আলফনসোনামিয় ব্যক্তিটি ছিলেন গোয়া। আলফন্সোনামীয় ব্যক্তিটি ছিলেন গোয়া নিবাসী একজন পতুগিজ।
আমটির আদি জন্মস্থান গোয়া। সে সময় পর্তুজিদের একটি উপনিবেশ ছিল গোয়া। আলফনসোনামিয় ব্যক্তিটি ছিলেন গোয়া। আলফন্সোনামীয় ব্যক্তিটি ছিলেন গোয়া নিবাসী একজন পতুগিজ।
স্থানীয় গোয়ানিজরা তাদের কানাডা ভাষায় আলফনসো উচ্চারণ করতে গিয়ে এটিকে বানিয়েছে আপুস এবং আরও উত্তরে গিয়ে মারাঠিরা নিজেদের উচ্চরণের সুবিধার্থে বলতে থাকেন হাপুস। ভাতের যত জাতের উৎকৃষ্ট আম রয়েছে, সেগুলোর মধ্যে আলফনসো অন্যতম শ্রেষ্ট। ভারত থেকে বিদেশে রপ্তারিকৃত আম প্রায় সম্পূর্ণটাই এই জাতের। ফলটির আকার মাঝারি। ওজন ১৫০-৩০০ গ্রাম। অনেকটা ডিম্বাকার তেরছা ধরন, নাক অস্পষ্ট। খোসা মাঝারি, ত্বক মসৃণ, পাকলে হলুদ এবং হালকা সবুজ মেশানো। শাঁস রসাল, রং হলুদ কমলায় মেশানো। আমটি সুগন্ধযুক্ত, অত্যন্ত মিষ্টি এবং ভাল স্বাদের। আঁটি খুব সামান্য আঁশ রয়েছে। আঁটি পাতলা এবং সামান্য লম্বা। এর সংরক্ষন গুন বেশ ভাল। আসল এবং খাঁটি আরফনসো গোয়া এলাকাতে ভাল জন্মে। বোম্বা এলাকায় আলফনসো গোয়ার আলফনসোর তুলনায় অনেকটা নিম্নমানের। গোয়ায় উৎপাদিত আলফনসো বাম কাঁধ ডার কাঁধ অপেক্ষা সামান্য উঁচু হবে এবং ঠোঁট দৃষ্টিগোচর। অপর দিকে বোম্বে এলাকার আলফনসো আমে কোনো ঠোঁট পাওয়া যাবে না। আলফনসোর মোট তিনটি প্রজাতি রয়েছে। এগুলো হচ্ছে গোল, কালা ও কাগরী আপুর। ভারতে আষাঢ় মাসে অর্থাৎ জুলাই মাসে আম পাকে। গাছের আকার বড়। ভারতের গোয়া এলাকা ব্যতীত মহারাষ্ট্র রাজ্যের মধ্যে রত্নাগিরি সিন্ধুদুর্গ, দেবগড়, তালুকা এসকল অঞ্চলে উন্নতমানের আলফনসো জন্মে থাকে বোম্বেন দক্ষিণে পুনে এলাকাতেও এই জাতটির চাষ হয়ে থাকে। দক্ষিণ গুজরাটের বলসাদ এবং নবসরি এলাকাতেও প্রচুর পরিমানে এই ফলটি উৎপাদিত হয়। মহারাষ্ট্রের কোঁকান অঞ্চলের দেবগড় এলাকার আলফনসো বর্তমানে সর্বোকৃষ্ট বলে স্বীকৃত। এই এলাকার উৎপাদিত জাতটি বাজারে সবচেয়ে বেশি দাম পেয়ে থাকে। সমগ্র দক্ষিণ এশিয়াতে আলফনসো হাপুস নামে পরিচিত। দীর্ঘ ১৮ বছর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ভারতীয় আম রপ্তানি নিষিদ্ধ ছিল।২০০৭ সাল সরকারী ভাবে নিষিদ্ধাদেশ তুলে নিল পুনরায় আলফনসো মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বাজারে প্রবেশ করেছে। ফলটি সেদেশে অত্যন্ত জনপ্রিয়। বাংলাদেশের কোথাও ফলটি চাষ হচ্ছে বলে শোনা যায়নি। মনাকশার (চাঁপাইনবাবগঞ্জ) চৌধুরী বাগানে দুটিআলফনসো আমের গাছ রয়েছে।একই আমের বিভিন্ন নাম যেমন: আলফ্যান্সো, আলফনসি, কাদের, কাদের পছন্দ, গুন্ডু, বাদামী, পাটনামজাথী, আপুস, কাগরী, হাপুস (নায়ক ও গাঙ্গলী, ১৯৯০)। মারাঠী ভাষায় আমটির নাম হাপুস এবং কানাডা ভাষায় আমটি আপুস নামে পরিচিত।
আরও কিছু ছবিঃ
Comments
- No comments found
বিষাক্ত কেমিক্যাল পরিচিতি
Fozli.com Offers
আম ডেলিভারি পয়েন্ট
দেশের প্রায় সকল জেলায় আম পাঠানোর অভিজ্ঞতা আমাদের রয়েছে। এছাড়াও "কুরিয়ার সাভিস" বা পার্সেলে লেনদেন হয় এমন যেকোন জায়গায় আম পাঠানো সম্ভব। তাছাড়া অল্প কিছু শহরে আমাদের রিসেলার বা ডিলারও রয়েছেন যারা হোম ডেলিভারি সেবা দিয়ে থাকেন।
এক নজরে দেখে নিন জেলা ভিত্তিক
আম ডেলিভারি পয়েন্ট
আলোচিত আমের খবর
আমের বাজার দর
ফজলি
হিমসাগর
গোপাল ভোগ
ল্যাংড়া
ক্ষিরসাপাত (জি আই পণ্য)
হাড়িভাংগা
বোগলা গুঠি
লখনা
আম্রপলি
আশ্বিনা
আমের বিভিন্ন রোগ
ফজলি আপডেট
- গৌড় নগরীর জন্ম
- গৌড় নগরীর শেষ পরিনতি
- সকল হাফিজ মুক্তিযোদ্ধা পরিবারের জন্য ৫০% ফ্লাট মুল্যছাড়
- দাওয়াত ও তাবলীগের মেহনতে একাধারে তিন চিল্লা দিয়েছেন এমন পরিবারের জন্য পরিবারের জন্য কুরিয়ার খরচ ফ্রি
- হাফিজ ও আলেম পরিবারের জন্য কুরিয়ার ফ্রি
- সাল লাগানো আলেম পরিবারের পরিবারের জন্য কুরিয়ার ও প্যাকেজিং খরচ ফ্রি
- সরকারী মেডিক্যাল কলেজ এর সকল শিক্ষক ও ছাত্রদের জন্য ১০% ফ্লাট মুল্যহ্রাস
- সকল হাফিজ পরিবারের জন্য প্যাকেজিং খরচ ফ্রি
- সকল মুক্তিযোদ্ধা পরিবারের জন্য কুরিয়ার খরচ ফ্রি
- মাদ্রাসা পড়ুয়া সকল ছাত্রদের পরিবাবের জন্য ১০% মুল্যহ্রাস
- প্রতিবন্ধী পরিবারের জন্য কুরিয়ার ও প্যাকেজিং খরচ ফ্রি
- ঢাকায় অবস্থানরত মুক্তিযোদ্ধা পরিবারের জন্য হোম ডেলিভারি ফ্রি
- চিল্লায় সফরে আছেন এমন পরিবারের জন্য হোম ডেলিভারি ফ্রি
- আমাদের পুরানো গ্রাহকদের জন্য ৳২০০ টাকা ইনস্ট্যান্ড ক্যাশব্যাক

Leave your comments