x 
Empty Product
  • 1b.jpg
  • 2b.jpg
  • 3b.jpg
  • 4b.jpg
  • 5b.jpg
  • 8b.jpg

.

নিউজ আপডেট : আমের সর্বশেষ খবর

:

আমাদের প্যাকেজিংঃ যেভাবে আম পাঠাই

কাঁচা আমের কাশ্মীরী আচার

User Rating:  / 0
PoorBest 

কাঁচা আমের কাশ্মীরী আচার

উপকরণ :

কাঁচা আম বড় সাইজের ১ কেজি
সিরকা ১ কাপ
আদা ফুল করে কাটা ১ টেবিল চামচ
লবণ সামান্য
চিনি আধা কেজি বা পরিমাণ মতো
শুকনা মরিচ গোল গোল করে কাটা ১ টেবিল চামচ
পানি পরিমাণ মতো

প্রণালী :

প্রথমে আম ভালো করে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিয়ে মাঝারি সাইজের লম্বা লম্বা করে কাটুন। এতে সামান্য লবণ মাখিয়ে একদিন রোদে দিয়ে ফুটন্ত পানিতে ২ মিনিট ফুটিয়ে নিন । এরপর ঝাঁঝরিতে দিয়ে পানি ঝরিয়ে রাখুন । একটি পাতিলে পরিমাণ মতো পানি ও চিনি দিয়ে সিরা করে তাতে টুকরা করা আম দিয়ে হালকা আগুনে রেখে জ্বাল দিতে থাকুন । আমের সিরা যখন ঘন হয়ে আসবে তখন তাতে একে একে বাটা মরিচ, সিরকা, গোল করে কাটা লাল মরিচ এবং টুকরা করা আদা দিয়ে প্রায় ৩/৪ চুলার হালকা জ্বালে রেখে দিন । যখন ঘন হয়ে আসবে তখন সেটি ঠাণ্ডা করে বোয়ামে ভরে ফ্রিজে রেখে খাওয়া যাবে প্রায় এক বছর । এই আমের আচার বানিয়ে ফেলুন ও সংরক্ষণ করে সারা বছর খেতে থাকুন।

Leave your comments

0
terms and condition.
  • No comments found

আম ডেলিভারি পয়েন্ট

দেশের প্রায় সকল জেলায় আম পাঠানোর অভিজ্ঞতা আমাদের রয়েছে। এছাড়াও "কুরিয়ার সাভিস" বা পার্সেলে লেনদেন হয় এমন যেকোন জায়গায় আম পাঠানো সম্ভব। তাছাড়া অল্প কিছু শহরে আমাদের রিসেলার বা ডিলারও রয়েছেন যারা হোম ডেলিভারি সেবা দিয়ে থাকেন।

 

এক নজরে দেখে নিন জেলা ভিত্তিক

আম ডেলিভারি পয়েন্টের তালিকা

 

#আলোচিত খবর

ঘরে বসে নিজেই তৈরি করুনঃ আমের বিভিন্ন আচার ও মজাদার খাবার

আমাদের আরও কিছু আম সম্পর্কিত নিজস্ব পোর্টাল সমুহঃ

 

মোবাইলে তথ্য পেতে আপনার নাম ও মোবাইল নাম্বার টি পাঠিয়ে দিন

সাথেই থাকুন

নিজেকে যুক্ত করুন আমাদের সাথে......

আমের সব খবর পৌছে দিব সময় মত......