x 
Empty Product
  • 1b.jpg
  • 2b.jpg
  • 3b.jpg
  • 4b.jpg
  • 5b.jpg
  • 8b.jpg

.

নিউজ আপডেট : আমের সর্বশেষ খবর

:

আমাদের প্যাকেজিংঃ যেভাবে আম পাঠাই

আমের টক-ঝাল-মিষ্টি আচার

User Rating:  / 0
PoorBest 


দেখতে দেখতে চলে এলো আমের মৌসুম। কাঁচা আমের আচার বানানোর এটাই মোক্ষম সময়। সারাবছর খাওয়া যাবে এ আচার। তাই আমরা আজ আপনাদের জানাচ্ছি ঝাল-মিষ্টি-টক আচারের রেসিপি।

উপকরণ : কাঁচা আম ১ কেজি, সিরকা আধা কাপ, সরিষার তেল এক কাপ,রসুনবাটা দুই চা-চামচ, আদাবাটা দুই চা-চামচ, হলুদ গুঁড়ো দুই চা-চামচ, চিনি তিন টেবিল-চামচ ও লবণ পরিমাণ মতো।

মসলার জন্য: মেথি গুঁড়ো এক চা-চামচ, জিরা গুঁড়ো দুই চা-চামচ, মৌরি গুঁড়ো এক চা-চামচ, রাঁধুনী গুঁড়ো দুই চা-চামচ, সরিষা বাটা তিন টেবিল-চামচ, শুকনা মরিচ গুঁড়ো দুই টেবিল-চামচ ও কালো জিরা গুঁড়ো এক চা-চামচ।

প্রণালি : খোসাসহ কাঁচা আম টুকরো করে লবণ দিয়ে মেখে এক রাত রেখে দিতে হবে। পরের দিন ধুয়ে আদা, হলুদ, রসুন মাখিয়ে কিছুক্ষণ রোদে রাখুন। এরপর সসপ্যানে আধা কাপ তেল দিয়ে আমগুলো নাড়া-চাড়া করতে থাকুন। গলে গেলে নামিয়ে ফেলুন।

অন্য একটি প্যানে বাকি তেল দিয়ে চিনিটা গলিয়ে ফেলুন। কম আঁচে চিনি গলে গেলে সব মসলা দিয়ে (মৌরি, মেথি গুঁড়ো ছাড়া) আম কষিয়ে নিতে হবে। আম গলে গেলে মৌরি গুঁড়ো মেথি গুঁড়ো দিয়ে নামিয়ে ফেলতে হবে।

Leave your comments

0
terms and condition.
  • No comments found

আম ডেলিভারি পয়েন্ট

দেশের প্রায় সকল জেলায় আম পাঠানোর অভিজ্ঞতা আমাদের রয়েছে। এছাড়াও "কুরিয়ার সাভিস" বা পার্সেলে লেনদেন হয় এমন যেকোন জায়গায় আম পাঠানো সম্ভব। তাছাড়া অল্প কিছু শহরে আমাদের রিসেলার বা ডিলারও রয়েছেন যারা হোম ডেলিভারি সেবা দিয়ে থাকেন।

 

এক নজরে দেখে নিন জেলা ভিত্তিক

আম ডেলিভারি পয়েন্টের তালিকা

 

#আলোচিত খবর

ঘরে বসে নিজেই তৈরি করুনঃ আমের বিভিন্ন আচার ও মজাদার খাবার

আমাদের আরও কিছু আম সম্পর্কিত নিজস্ব পোর্টাল সমুহঃ

 

মোবাইলে তথ্য পেতে আপনার নাম ও মোবাইল নাম্বার টি পাঠিয়ে দিন

সাথেই থাকুন

নিজেকে যুক্ত করুন আমাদের সাথে......

আমের সব খবর পৌছে দিব সময় মত......