x 
Empty Product

দেশের আড়াই শতাধিক জাতের আমের ভিড়ে নিজের অনন্য অবস্থানকে জানান দিচ্ছে সম্প্রতি উদ্ভাবিত গৌড়মতি। আর মিষ্টতার মাত্রা ২৭ টিএসএস নিয়ে সবচে’ মিষ্টি আমের বৈশিষ্ট বহন করছে গৌড়মতি। অন্য সব গাছের আম যখন শেষ, তখন এই সেপ্টেম্বরে শুরু হয়েছে গৌড়মতির মৌসুম। নতুন উদ্ভাবিত এ আমের বাণিজ্যিক চাষে সফল হয়েছেন নাটোরের আদর্শ ফল উৎপাদক গোলাম মওলা।

২০১২ সালে এ জাতের আম উদ্ভাবনের পরের বছরে নাটোরের বাগাতিপাড়া উপজেলার জামনগরের খামারে মাত্র আটটি চারা দিয়ে গৌড়মতির চাষ শুরু করেন গোলাম মওলা। প্রথমবার চার মণ ফলন পান। সেপ্টেম্বরে আমের অফসিজন হওয়ায় স্থানীয় বাজারে বিক্রি করেন পাঁচশত টাকা কেজি দরে। বাজারে ব্যাপক চাহিদা থাকায় গোলাম মওলা তৎপর হন পরিধি বাড়াতে। জেলার মধ্যে সবচে’ বড় পরিসরে গৌড়মতির বাগান করেছেন তিনি। ২৪ বিঘার গৌরমতির বাগানে দুই হাজার গাছ আছে। এগুলোর মধ্যে চলতি মৌসুমে একশ’ গাছে আম ধরেছে। বর্তমানে চলছে বিপনন কার্যক্রম।

স্থানীয় বাজারের গন্ডি পেরিয়ে গোলাম মওলার খামারের আম পৌঁছে যাচ্ছে রাজধানীসহ দেশের বিভিন্ন স্থানে। স্মারক শুভেচ্ছা হিসেবে গেছে প্রধানমন্ত্রী ও কৃষি মন্ত্রীর দপ্তরে। অসময়ের আম হওয়ার কারনে চাহিদার ব্যাপকতার কারনে বিপনন কার্যক্রমের জন্যে কোথাও যেতে হয়নি তাকে। আগ্রহীরা বাগানে এসেই কৌতুহল ভরে আমের ফলন দেখছেন আর কিনছেন আম।

নাটোরের সফল ফল চাষী কলেজ শিক্ষক গোলাম মওলার জামনগরের খামার রকমারী ফলের গাছে সমৃদ্ধ। বলা চলে, জার্মপ্লাজম সেন্টার। তবে বর্তমানে খামারের সবচে’ বড় আকর্ষণ গৌড়মতি আম গাছ। এই গাছের পাতা ল্যাংড়া আম গাছের মত আর গাছের ধরণ খানিকটা আশ্বিণার মত। খামারকে সুশোভিত করে রেখেছে আমের ভারে ন্যুব্জ হয়ে পড়া আম গাছগুলো। সুডৌল আমগুলোর সৌন্দর্য নজরকাড়া। এক একটির গড় ওজন সাতশ’গ্রাম।

গোলাম মওলা আমকে কীটনাশকমুক্ত এবং সম্পূর্ন অর্গানিক রাখতে শুধু ব্যাগিং নয় নেট দিয়ে আমের গাছগুলোকে ঘিরেও রেখেছেন। ফল উৎপাদকদের জন্যে এটি একটি দৃষ্টান্ত বলে কৃষিবিদরা মনে করেন।

গৌরমতির পরিধি বাড়ানোর প্রয়োজনে খামারে চারা উৎপাদন করলেও আগ্রহীদের কাছে বিক্রি করছেন দুই থেকে তিনশ’ টাকা দরে। বাণিজ্যিকভাবে চারা উৎপাদনের মাধ্যমে আগ্রহী ফল চাষীদের মাধ্যমে গৌড়মতির বিস্তার ঘটানোর ভবিষ্যৎ পরিকল্পনার কথা জানালেন গোলাম মওলা।

বাগাতিপাড়া উপজেলা কৃষি অফিসার মোমরেজ আলী বলেন, শুধু উপজেলা জেলা নয় নাটোর জেলায় গৌড়মতির চাষে অনন্য অবদান রেখেছেন গোলাম মওলা। তাঁর এই অবদান গৌরবের। বছরব্যাপী ফল উৎপাদনের মাধ্যমে পুষ্টি উন্নয়ন প্রকল্পের জাতীয় পরামর্শক এস এম কামরুজ্জামান এবং প্রকল্প পরিচালক মেহেদী মাসুদ সম্প্রতি গোলাম মওলার গৌড়মতির খামার পরিদর্শন করেছেন।

গৌরমতি আমের উদ্ভাবন সম্পর্কে বর্তমানে কৃষি মন্ত্রণালয়ের বছরব্যাপী ফল উৎপাদনের মাধ্যমে পুষ্টি উন্নয়ন প্রকল্পের জাতীয় পরামর্শক এবং মানসম্পন্ন উদ্যান উন্নয়ন প্রকল্পের সাবেক প্রকল্প পরিচালক ফল বিজ্ঞানী এস এস কামরুজ্জামান বলেন, ২০১২ সালের সেপ্টেম্বরে চাঁপাইনবাবগঞ্জ হর্টিকালচার সেন্টার থেকে কৃষি মন্ত্রী মতিয়া চৌধুরীকে কিছু আম পাঠানো হয়। অজ্ঞাত জাতের এ আম খেয়ে মুগ্ধতার কথা কৃষি মন্ত্রণালয় ও কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের মাধ্যমে জানতে পারে উদ্যান উন্নয়ন প্রকল্পের প্রকল্প পরিচালক। প্রকল্পের নির্দেশনায় সংগৃহিত আমের গাছ সনাক্ত করা হয়-চাঁপাইনবাবগঞ্জের সোনা মসজিদ এলাকার শিয়ালমারা এলাকায়।

জাহাঙ্গির মাষ্টারের আশ্বিণা আম বাগান থেকে সংগৃহিত ঐ গাছে তখনো কয়েকটি আম রয়ে গেছে। সংগ্রহ করা হলো আটটি আম, শুরু হলো প্রকল্পের পক্ষ থেকে এই গাছের চারা উৎপাদন কার্যক্রম। পরের বছর মানসম্পন্ন উদ্যান উন্নয়ন প্রকল্পের পক্ষ থেকে ঐ গাছের সব আম কিনে নেয়া হলো আর আম ধরা গাছের নীচে দেশের ৬০টি হর্টিকালচার সেন্টারের উদ্যানতত্ত্ববিদদের নিয়ে বসলো বৈঠক। বৈঠক শেষে এই গাছের আমের চারা তৈরীর জন্যে সবার হাতে তুলে দেয়া হলো গাছের সায়ন (কলম করার উপযোগী গাছের কচি ডগা)। এরপর থেকে সকল হর্টিকালচার সেন্টারে তৈরী হতে শুরু করে এই গাছের চারা। এখন এসব চারা ফল দিতে শুরু করেছে।

এ আমের নামকরণ সম্পর্কে কৃষি মন্ত্রণালয়ের অতিরিক্ত সচিব হিসেবে অবসর গ্রহনকারী ফল গবেষক এস এম কামরুজ্জামান বলেন, প্রাচীন বাংলার গৌড় এলাকায় চাঁপাইনবাবগঞ্জের অবস্থান হওয়ায় গৌর শব্দটি এসেছে আর মতি হচ্ছে মহামূল্যবান- এই দু’য়ের সমন্বয়ে উদ্যানতত্ত্ববিদদের ঐ বৈঠকে আমার প্রস্তাবনায় নামকরণ করা হলো গৌড়মতি।

বছরব্যাপী ফল উৎপাদনের মাধ্যমে পুষ্টি উন্নয়ন প্রকল্পের প্রকল্প পরিচালক ড. মেহেদী মাসুদ বলেন, নিরাপদ গৌড়মতি আমের ফলনে গোলাম মওলা অনন্য অবদান রেখেছেন। ভবিষ্যতের সম্ভাবনাময় এ আমের দেশব্যাপী প্রসার ঘটাতে প্রকল্পের পক্ষ থেকে প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ গ্রহন করা হবে।

নিউজটি আমাদের নিজস্ব না। এটির সকল কৃতিত্ব ও স্বত্ত শুধুমাত্র  http://www.rajshahisangbad.com

গৌড়মতি আম চাষে আর্থিক সচ্ছলতার স্বপ্ন দেখছেন পার্বতীপুরের কৃষক বাবলু। অন্যান্য ফসল চাষের চেয়ে গৌড়মতি আম চাষ অধিক লাভজনক হওয়ায় এই আমেই তিনি আর্থিক সচ্ছলতা নিশ্চিত করতে পারবেন বলে বিশ^াস করেন। দিনাজপুরের পার্বতীপুর উপজেলার চন্ডিপুর ইউনিয়নের মেড়েয়া গ্রামের কৃষক আবু রেজা প্রামাণিক বাবলু (৫৫) তরুণ বয়সে তিনি পারিবারিক অনাবাদি পতিত জমিতে আলু, পটোল, বেগুন, আদা, রসুন, মরিচ ও শাকসবজি চাষ শুরু করেন। এর মাধ্যমেই খুঁজে পাওয়ার চেষ্টা করছিলেন সাংসারিক জীবনের সচ্ছলতা। কিন্তু এতে কোনো সুবিধা করতে না পারায় জনস হপকিনস ইউনিভার্সিটি সেন্টার ফর কমিউনিকেশন প্রোগ্রাম নামে এক বিদেশি এনজিওর চাকরিতে যোগ দেন। সেখানে ১৪ বছর চাকরি করার পর প্রতিষ্ঠানে আর্থিক সঙ্কট দেখা দিলে তিনি চাকরি ছেড়ে দিয়ে আম ও লিচুর বাগান গড়ে তোলায় মনোনিবেশ করেন। শুরুটা ছিল ২০০৭ সাল। পারিবারিক প্রায় ১২ একর জমির মধ্যে ৩ থেকে ৪ একর জমিতে ধান চাষ করা সম্ভব হলেও বেশিরভাগ জমি অনাবাদি পড়ে
থাকত। ২০০৭ সালে এসব জমিতে শাকসবজির পরিবর্তে প্রথম পর্যায়ে ১৭৫টি হাঁড়িভাঙ্গা আম ও ৪০০টি আম্রপালি আমের কলম রোপণ করেন। চারা রোপণের ৩ থেকে ৪ বছরের মাথায় এসব গাছ থেকে ফলন আসতে শুরু করে। বাজারে এসব আমের চাহিদা ও মূল্য দুটোই আবু রেজা প্রামাণিক বাবলুকে আম চাষে উৎসাহিত করে। পরবর্তী সময়ে পর্যায়ক্রমে ২০১৬ সালে আম বাগানের আয়তন বাড়িয়ে সেখানে ১ হাজার ২শ উন্নতমানের গৌড়মতি আম এবং ১ হাজার ১০০ বারি-৪ জাতের আমের চারা রোপণ করেন। ২০১৮ সালে আম বাগান আরও সম্প্রসারিত করে ২০০ থাই জাতের কাটিমন গাছের চারা রোপণ করেন। এভাবে বাগানের আয়তন দাঁড়ায় ৯ একরে। তবে এ বছরই প্রথম তার বাগানের ১ হাজার ২শ গৌড়মতি জাতের আম গাছের মধ্যে প্রায় ৩০০ গৌড়মতি ও ৪০০ বারি-৪ জাতের ভালো ফলন হয়। আমের এ দুটি জাতই নাবি জাতের। বাজারে সব আমের সরবরাহ যখন শেষ ঠিক তখন অর্থাৎ ভাদ্র মাসে এসব আম পাকতে শুরু করে। ফলে ভালো দামে এ দুটি জাতের আম বাজারে বিক্রি করা সম্ভব হয়। এ দুটি জাতের মধ্যে বারি-৪ জাতের আম আকারে বড় ও মাংসালো। দুই-তিনটি আমের ওজন এক কেজি হয়। মিষ্টতা কম হলেও আঁটি পাতলা। অন্যদিকে গৌড়মতি আম মিষ্টতা
ও স্বাদের দিক থেকে অসাধারণ। আম দেখতে ল্যাংড়া আমের মতো হলেও আকারে বড় ও মিষ্টতা অনেক বেশি।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো সব আমের মৌসুম শেষ হওয়ার পর এটি বাজারে আসতে শুরু করে। বারি-৪ জাতের প্রতি কেজি আম বাজারে ১০০ থেকে ১২০ টাকা দরে বিক্রি হলেও বর্তমানে স্থানীয় বাজারে প্রতি কেজি গৌড়মতি আম ৩০০ থেকে ৪০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
গৌড়মতি আম বিক্রি করে ইতোমধ্যে ভালো অর্থ উপার্জন করায় গোটা আম বাগানটিকে গৌড়মতি আম বাগানে রূপান্তর করবেন বলে জানান আমচাষি বাবলু।
তিনি বলেন, বাগান প্রতিষ্ঠায় এ পর্যন্ত প্রায় ৩ লাখ টাকা খরচ হয়েছে। সাদিকুল ইসলাম, ফারুক হোসেন ও বাবলু নামে তিন শ্রমিক প্রতিদিন বাগান পরিচর্যার কাজ করছেন। এমনিতেই গৌড়মতি আমের চাহিদা যথেষ্ট সন্তোষজনক। তা সত্তে¡ও এ বাগানের আমের চাহিদা বৃদ্ধির লক্ষ্যে আম উৎপাদনে কীটনাশক ব্যবহার করা হয় না। এ ছাড়া ব্যাগিং পদ্ধতিতে আম চাষ ও জৈবসার ব্যবহার করায় এ বাগানের আমের বিশেষ চাহিদা রয়েছে। এ বাগানের গৌড়মতি আমের একটি বড় চালান গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী ইতোমধ্যে কক্সবাজার, চট্টগ্রাম, সিলেট, ঢাকা, ব্রাহ্মণবাড়িয়া, পঞ্চগড়, রংপুর, বগুড়া ও খুলনায় পাঠানো হয়েছে।
পার্বতীপুর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মো. রাকিবুজ্জামান বলেন, আবু রেজা প্রামাণিক বাবলুর গৌড়মতি আম বাগানের পরিচর্যা ও ফলন বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় পরামর্শ প্রদান ও সহযোগিতা কাজ করে যাচ্ছে উপজেলা কৃষি অফিস। দেশের বিভিন্ন স্থানে গ্রাহকদের কাছে পার্বতীপুরে উৎপাদিত গৌড়মতি আমের চাহিদা থাকায় আমচাষি আবু রেজা বাবলুর আম চাষ সাফল্য ও সচ্ছলতা বয়ে আনবে বলে তিনি আশা ব্যক্ত করেন।

নিউজটি আমাদের নিজস্ব না। এটির সকল কৃতিত্ব ও স্বত্ত শুধুমাত্র https://www.shomoyeralo.com

গৌড়মতি নাবি জাতের একটি নতুন আম। এই আমটি ল্যাংড়া আমের চেয়েও খেতে সুস্বাদু ও অনেক সুমিষ্ট। রাজশাহীর চাঁপাইনাবগঞ্জে এই আমটির সন্ধান পাওয়া গেছে। ২০১২ সালে তৎকালীন কৃষিবিদ মঞ্জুরুল হক,সংগনিরোধ কীটতত্ববিদ, চাঁপাইনাবগঞ্জ, স্থানীয় বাজার থেকে গুটি ল্যাংড়া নামের আম কিনেছিলেন সেপ্টেম্বরের প্রথম সপ্তাহে। তখন ল্যাংড়া, হিমসাগর বা ফজলি থেকে শুরু করে প্রায় সব ভালো জাতের আমের মৌসুম শেষ। তাই ঐ আমটি যে গুটি ল্যাংড়া নয় তা তিনি নিশ্চিত হন। আমটি খেয়ে তিনি বুঝেছিলেন এটি একটি ভালো জাতের আম।

 

পরবর্তীতে মঞ্জুরুল হক আম গাছটির সন্ধানে বের হন এবং সোনামসজিদ থেকে প্রায় আধা কিলোমিটার দূরের শিয়ালমারা গ্রামে গিয়ে গাছটির সন্ধান পান। সেখান থেকে তিনি ১০টি ডাল ও দুটি আম সংগ্রহ করেন। এরপর চাঁপাইনাবগঞ্জ কল্যাণপুর হর্টিকালচার সেন্টারে ৫ টি ডাল ও একটি আম দিয়ে নিজের কাছে ৫ টি ডাল ও একটি আম রেখে ঐ ডালগুলো দিয়ে পরবর্তীতে আরো চারা সম্প্রসারণ করেন। তিনি প্রথমে ক্লোনাল হেজ পদ্ধতিতে ৩ ফিট দূরে দূরে সঠিকভাবে সার ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে ৪০ আম গাছের চারা করেন।

 

পরবর্তীতে রাজশাহীর পবা উপজেলার মতিয়াবিলে ২১ কাঠা জমিতে গৌড়মতি আমের চারার নার্সারি করেছেন কৃষিবিদ মঞ্জুরুল হক। ইতিমধ্যে তাঁর বাগান থেকে প্রায় ১০ হাজার চারা সারাদেশে বিক্রি হয়েছে। প্রায় ১০০টি মাতৃ গাছ থেকে চারা তৈরি হচ্ছে। তিনি অনেক চারা বিলিও করেছেন। প্রতি বছর তাঁর বাগান থেকে প্রচুর গৌড়মতি আমের চারা বিক্রি হচ্ছে।

 

আমের গৌড়মতি নামকরণঃ স্বাদে ও গন্ধে অতুলনীয় নতুন জাতের এ আমের ‘গৌড়মতি’ নামকরণ করেছেন কৃষিবিদ মঞ্জুরুল হক। তিনি বর্তমানে রাজশাহী কৃষি সমপ্রসারণ অধিদপ্তরের জেলা প্রশিক্ষণ অফিসার হিসেবে কর্মরত আছেন। তিনি জানিয়েছেন, আমটির সর্বপ্রথম সন্ধান পাওয়া যায় চাঁপাইনবাবগঞ্জে। তাই বাংলার প্রাচীন এই জনপদের ‘গৌড়’ থেকে ‘গৌড়’ আর মূল্য বিবেচনায় রত্নের সঙ্গে তুলনা করে ‘মতি’ শব্দের সমন্বয়ে নতুন জাতের এই আমটির ২০১৩ সালে নামকরণ করা হয়েছিল ‘গৌড়মতি’।

 

কৃষিবিদ আবু হানিফ মিয়া, পরিচালক,উদ্ভিদ সংগনিরোধ উইং এর সহযোগিতায় গৌড়মতি আমের উদ্ভাবনের জন্য কৃষিবিদ মঞ্জুরুল হক ২০১৮ সালের ফেব্রুয়ারিতে কেআইবি কৃষি পদক পেয়েছেন।

 

গৌড়মতি আমের বৈশিষ্ট্যঃ

 

  • এই আমের টোটাল সলিউবল সুগার (টিএসএস) প্রায় ২৫ শতাংশ।
  • এই আমটি নাবি জাতের। নাবি জাতের হলেও মুকুল অন্যান্য জাতের মতো একই সময়ে আসে।
  • এই আমটি ল্যাংড়া বা ক্ষিরসাপাত অর্থাৎ হিমসাগরের চেয়ে ১৭- ২০ % বেশি মিষ্টি।
  • গৌড়মতির ভক্ষণযোগ্য অংশ প্রায় ৯৩ ভাগ সেখানে অন্যান্য ভালো জাতের আমের ভক্ষণযোগ্য অংশ ৮০-৮২ ভাগ।
  • আমটি পাকলে হলুদাভার সঙ্গে সিঁদুরে রঙের মিশ্রণে অসাধারণ দেখায়।
  • গৌড়মতি আমে মিষ্টতার পাশাপাশি উচ্চমাত্রার খনিজ উপাদানও রয়েছে।
  • এই আমের খোসা ও আঁটি দুটোই পাতলা এবং আঁটি ছোট হওয়ায় এ আমের ভক্ষণযোগ্য অংশ বেশি।
  • ল্যাংড়া ও আশ্বিনার প্রাকৃতিক পরাগায়নের ফলে আমের নতুন এ জাতটির উদ্ভাবন হয়েছে বলে ধারণা করা হচ্ছে।
  • এই আমটি দেখতে অনেকটা ল্যাংড়া ও আশ্বিনা জাতের আমের মতো। অর্থাৎ আশ্বিনা থেকে নাবি জাতের বৈশিষ্ট্য এবং ল্যাংড়া থেকে রং, আকৃতি ও স্বাদসহ অন্যান্য বৈশিষ্ট্য পেয়েছে এ আমটি।
  • আমটি সহজে পচনশীল নয়। কেননা পাকা আম গাছ থেকে পাড়ার ৭-১০ দিন পরও আম ভালো থাকে।
  • এই আম আগস্টের দ্বিতীয় সপ্তাহ থেকে সেপ্টেম্বরের তৃতীয় সপ্তাহ পর্যন্ত পাকবে।
  • প্রতিটি আমের ওজন প্রায় ৩৫০ থেকে ৬০০ গ্রাম অর্থাৎ গড়ে ৩ টি আমের ওজন ১ কেজি।
  • এই আম স্বাদে, মিষ্টতায় ও গন্ধে তুলনাহীন।
  • প্রতি কেজি আমের বাজার দাম কমপক্ষে ৩৫০-৪০০ টাকা।
  • সাধারণত ৩ বছর বয়সের চারা গাছে ফল ধরে থাকে। ৪ বছর বয়সের প্রতিটি গাছ থেকে ১ মণ এবং ৫ বছরের প্রতিটি গাছ থেকে প্রায় ১.৫ মণ আম পাওয়া যায়।
  • এই গাছের বিশেষ বৈশিষ্ট্য হলো প্রতি গাছে আম ধরার পরে ঐ গাছের কাণ্ড বা গোড়া থেকে ৩ বার ফ্লাস বা নতুন পাতা বের হয়। যার ফলে প্রতি বছরই গাছে ফল ধরে। এই জাতের আম গাছের ফল ধারণ ক্ষমতা অনেক বেশি।

 

গৌড়মতি আমের রোগ ও পোকামাকড়ঃ উচ্চ ফলনশীল বিধায় নতুন জাতের এই আমে পোকামাকড়ের আক্রমণ বেশি হয়ে থাকে। এই আমে প্রধানত এ্যানথ্রাকনোজ রোগের আক্রমণ বেশি দেখা যায়। পোকামাকড়ের মধ্যে ফলের মাছি পোকার উপদ্রপ বেশি দেখা যায়।

 

এ্যানথ্রাকনোজ রোগের লক্ষণঃ

 

  • গাছের সব স্টেজে অর্থাৎ গাছের পাতা, পাতার বোটা, কচি কাণ্ড, ডাল, মুকুল ও ফলে এ রোগের আক্রমণ পরিলক্ষিত হয়ে থাকে।
  • প্রথমে গাছের পাতা ও কচি ডালে অসম আকৃতির ক্ষুদ্র, ক্ষুদ্র ধূসর বাদামি রঙের দাগ দেখা যায়। পরবর্তীতে দাগগুলো বৃদ্ধি পেয়ে কয়েকটি দাগ একত্রিত হয়ে বড় দাগের সৃষ্টি হয়।
  • কচি পাতাই বেশি পরিমাণে আক্রমণের ফলে কচি ডাল আগা থেকে শুকিয়ে যেতে থাকে।
  • পাতার বোটা কালো হয়ে ঝরে যায়। পরবর্তীতে পাতার বোটা থেকে রোগ ডালে সংক্রমিত হলে ডালের গায়ে কালো দাগ উৎপন্ন হয়ে থাকে।
  • সাধারণত মুকুল বা ফুল রোগাক্রান্ত হলে তা কালো হয়ে ঝরে পড়ে এবং পুষ্পদন্ড শুকিয়ে যায়।
  • গাছে আম ছোট থাকা অবস্থায় আক্রান্ত হলে আমের গায়ে কালো কালো দাগ পড়ে এবং আম ঝরে পড়ে। তবে বড় আমও আক্রান্ত হলে আমের গায়ে ধূসর বাদামি বা কালো দাগ পড়ে। এই রোগের আক্রমণে সম্পূর্ন আমটিও পচে যেতে পারে।
  • কিছু কিছু ক্ষেত্রে আক্রান্ত অংশ বা কাণ্ড ফেটে গিয়ে আঠা ঝরতে থাকে ও ক্ষতের সৃষ্টি হয়।

 

এ্যানথ্রাকনোজ রোগের প্রতিকারঃ

 

  • গাছ থেকে আম সংগ্রহের পর গাছের মরা ডাল কেটে পুড়িয়ে ফেলতে হবে এবং কাটা অংশে এবং ফাটা কাণ্ড থেকে রস ঝরা অংশে ক্ষত পরিস্কার করে বর্দোপেষ্ট (প্রতি লিটার পানিতে ১০০ গ্রাম তুঁতে ও ১০০ গ্রাম চুন) ৭-৮ দিন পর পর লাগাতে হবে।
  • বাগানের গাছের নীচে পড়ে থাকা যাবতীয় পরিত্যক্ত অংশ কিছুদিন পর পর সংগ্রহ করে পুড়িয়ে ফেলতে হবে।
  • গাছে মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ট্রাইসাইক্লাজল (ট্রুপার, ডাইফা, জিল) ২ গ্রাম/ লিটার পানিতে অথবা টেবুকোনাজল+ট্রাইফ্লক্সিস্ট্রবিন ( নাটিভো ) ০.৫ গ্রাম/লিটার পানিতে অথবা প্রোপিকোনাজল ( টিল্ট ০.৫ মিলি/লিটার) অথবা হেক্সাকোনাজল ( কনটাফ/কনজা ১ মিলি/লিটার) পানিতে মিশিয়ে আম গাছের মুকুল, পাতা, শাখা প্রশাখা ও কান্ডে ভালোভাবে একবার স্প্রে করতে হবে। পরবর্তীতে আম গুটি বা মার্বেল আকার ধারণ করলে উপরিউক্ত ছত্রাকনাশক আরও একবার  স্প্রে করতে হবে।

 

ফলের মাছি পোকার লক্ষণঃ

 

  • স্ত্রী পোকা ডিম পাড়ার অঙ্গ অর্থাৎ অভিপজিটরের পাকা আমের ভিতর ডুকিয়ে ডিম পাড়ে অর্থাৎ খোসার নিচে ডিম পাড়ে।
  • পরবর্তীতে ১-৩ দিনের মধ্যে ডিম থেকে কীড়া বের হয়ে ফলের মাংশল অংশ খেয়ে থাকে এবং ফল পচে যায়।
  • আক্রান্ত পাকা আম কাটলে ভেতের অংশে সাদা রঙের কীড়া দেখা যায়। মাছি পোকা সাধারণত আমের ওপর এবং নিচ উভয় অংশে আক্রমণ করে থাকে।

 

প্রতিকারঃ

 

  • আক্রান্ত আম গাছ থেকে সংগ্রহ করে মাটির নিচে গর্ত করে পুঁতে ফেলতে হবে।
  • ফল ব্যাগিং করে এই পোকা দমন করা যায়। এক্ষেত্রে ব্রাউন বা সাদা পেপার দিয়ে ব্যাগিং করা যাবে। তবে গৌড়মতি আমের ক্ষেত্রে ব্রাউন পেপার দিয়ে ব্যাগিং করলে আমের মিষ্টতা ও স্বাদ কমে যায়। আর সাদা পেপার দিয়ে করলে সহজেই নষ্ট হয়ে যায় এবং এক মৌসুমে ২ বার ব্যাগিং করতে হয়। তাতে খরচ বেড়ে যায়।
  • তাই গৌড়মতি আমের জন্য নেট বা জাল দিয়ে পুরো আম গাছ ঢেকে দিয়ে মাছি পোকা দমণ করাই উত্তম।
  • ফেরোমন ফাঁদ ব্যবহার করা যেতে পারে। এতে প্রচুর পুরুষ পোকা মারা যাবে এবং বাগানে মাছি পোকার আক্রমণ কমে যাবে।

 

প্রাপ্তি স্থানঃ কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের হর্টিকালচার সেন্টার, কল্যাণপুর,চাপাইনবাবগঞ্জে মাতৃগাছ থেকে অনেক চারা তৈরী করা হয়েছে। ড.সাইফুর রহমান,উপপরিচালক, হর্টিকালচার সেন্টার,কল্যাণপুর,চাপাইনবাবগঞ্জ জানিয়েছেন, তার তত্ত্বাবধানে দেশের ২১টি হর্টিকালচার সেন্টারে ‘গৌড়মতি’আমের জাত নিয়ে পরীক্ষা চলছে। দেশের অন্যান্য হর্টিকালচার সেন্টার এবং ব্যক্তি পর্যায়েও গৌড়মতির কিছু মাতৃগাছ ও চারা পাওয়া যাচ্ছে। এছাড়াও রাজশাহীর পবা উপজেলায় কৃষিবিদ মঞ্জুরুল হকের নার্সারিতে গৌড়মতি আমের চারা পাওয়া যাবে। প্রতিটি গৌড়মতি আমের চারার মূল্য ৩০০-৪০০ টাকা।

 

সম্ভাবনাঃ ‘গৌড়মতি’ বাংলাদেশের জন্য খুবই সম্ভাবনাময় নাবি জাতের একটি আম। এই আমের মাধ্যমে যেমন অসময়ে আমের চাহিদা মিটবে তেমনি ভালো বাজার মূল্য পেয়ে আম চাষিরা লাভবান হতে পারবেন বলে আশা করা যায়। ফলে নতুন জাতের এই আমটি সারা দেশে ছড়িয়ে দিতে পারলে আমের জগতে নতুন এক বিপ্লব ঘটবে।

 

বিঃদ্রঃ গৌড়মতি আম ছাদে ড্রামে বা টবে লাগালে ভালো ফলাফল পাওয়া যায় না বিধায় না লাগানোই ভালো।

নিউজটি আমাদের নিজস্ব না। এটির সকল কৃতিত্ব ও স্বত্ত শুধুমাত্র  http://www.agriculturelearning.com

আম মানেই ল্যাংড়া-হিমসাগরের কথা ভালো করেই জানে সবাই। কিন্তু এই নবাবি আমটি তেমন একটা প্রচার পায়নি কখনও। ইদানীং আম-উৎসবের মধ্যে দিয়ে পরিচিতি বাড়ছে এই বিশেষ আমটির। যার দামও আকাশ ছোঁয়া।

তাইও নো তামাগো। যার মানে Egg of the sun. এই প্রজাতির আম বিশ্বে সব থেকে দামি। এটির চাষ হয় জাপানের মায়াজাকি অঞ্চলে। বিক্রি হয় অবশ্য গোটা জাপানজুড়ে।

প্রতি বছর প্রথম ফলন করা আম নিলামে তোলা হয়। আর সেই আম বিক্রি আকাশছোঁয়া দামে। তবে এই আমের ফলন আর পাঁচটা প্রজাতির আমের মতো হয় না। অর্ডারের উপর নির্ভর করে এই আমের ফলন।  

এই প্রজাতির আম অর্ধেক লাল, অর্ধেক হলুদ। জাপানে এই প্রজাতির আমের ফলন হয় গরম ও শীতের মাঝে। আর সেই জন্যই এই আমের দাম এমন চড়া হয়।

২০১৭ সালে এই প্রজাতির দুটি আমের নিলামে দাম উঠেছিল ৩৬০০ ডলার। অর্থাৎ প্রায় দুই লাখ ৭২ হাজার টাকা। সেবার প্রতিটি আমের ওজন ছিল ৩৫০ গ্রাম। অর্থাৎ মাত্র ৭০০ গ্রাম আমের দাম দুই লাখ ৭২ হাজার টাকা।

আপনি হয়তো ভাবছেন কী এমন আছে যে এই আমের এমন অস্বাভাবিক দাম! এই আমের চাষ করতে চাষিকে অনেক সাবধানতা অবলম্বন করতে হয়। প্রতিটি আম গাছে থাকাকালীনই ছোট জালে জড়িয়ে রাখা হয়। তার পর আমগুলিকে নির্দিষ্ট পজিশনে রাখা হয়। এতে করে সূর্যের আলো আমের একটি নির্দিষ্ট অংশে পড়ে। তা ছাড়া আমগুলিকে গাছ থেকে মাটিতে পড়তে দেওয়া হয় না। তারও ব্যবস্থা করা হয়।

বিশেষ পদ্ধতি অবলম্বন করে আমের এক পাশে রুবি রেড রং ধরানো হয়। আর স্বাদের কথা বলাবাহুল্য। যেমন দাম তেমনই তার স্বাদ ও গন্ধ। 

 

 

নিউজটি আমাদের নিজস্ব না। এটির সকল কৃতিত্ব ও স্বত্ত শুধুমাত্র  https://www.somoynews.tv

অনেকে এ কথা শুনে চোখ কপালে তুলবেন। বেগুনি রঙের কত কিছু হয়। হতেই পারে। তাই বলে আম? মানতে চাইবেন না। একইভাবে মানতে চাইবেন না যে, কাঁঠালের রং লাল হয়। আসলেই হয়। ওপরের ছবিগুলো লক্ষ্য করুন, না, আম কাঁঠালের গায়ে হাত দিয়ে কেউ রং মাখিয়ে দেয়নি। প্রকৃতই এমন রং। আর জাম? সাদা দেখতে!

 

অভিনব এসব জাত অতি সম্প্রতি বিদেশ থেকে আমদানি করা হয়েছে। বেগুনি আম, লাল কাঁঠাল ও সাদা জাম নিয়ে দেখা দিয়েছে দারুণ কৌতূহল। চারা সংগ্রহে ব্যস্ত হয়েছেন বৃক্ষপ্রেমীরা।

জানা যাচ্ছে, চলতি বছরের শুরুর দিকে দেশে ঢুকেছে বেগুনি আম ও সাদা জাম। এর প্রায় তিন বছর আগে আসে লাল কাঁঠাল। এগুলো মূলত ভিয়েতনাম-থাইল্যান্ড ও মালয়েশিয়ার জাত। অন্যান্য চারার মতোই যশোরের বেনাপোল হয়ে প্রথমে বগুড়ায় আসে। সেখানে এখন বড় সংগ্রহ। মাদার গাছ তৈরি করে আম কাঁঠাল ও জামের চারা উৎপাদন করা হচ্ছে। তারপর এসব চারা চলে আসছে ঢাকায়। রাজধানী শহর থেকে ছড়িয়ে পড়ছে দেশের অন্যান্য প্রান্তে।

বেগুনি আম রঙের দিক থেকে আরেক চেনা ফল জামের মতো। আর আকার আকৃতি ব্যানানা ম্যাংগোর সঙ্গে কিছুটা মেলে। মনে পড়ছে, জাতীয় ফল প্রদর্শনীতে ব্যানানা ম্যাংগো দেখেই ভীষণ অবাক হয়েছিলাম। আম অথচ দেখতে অনেকটা সাগর কলার মতো! কৃষি কর্মকর্তা তখন জানিয়েছিলেন এটি নতুন জাত। আর এই জাতটি নতুনেরও নতুন। ব্যানানা ম্যাংগোর মতো নিচের দিকটা অত বাঁকা নয়, তবে বাঁকা। লম্বাটে। আঁটি চোখা পাতলা। খোসাও খুব পুরো নয়। খেতে বেশ মিষ্টি বলেই জানা গেছে। অবশ্য আপাতত স্বাদ নয়, গায়ের রং নিয়েই মেতেছেন সবাই। যারপরনাই কৌতূহলী। সাধারণত আমের রং হয় সবুজ হলুদ কিংবা সিঁদুরে রঙের। আর নতুন জাতের আম দেখতে জামের মতো! বিস্মিত না হয়ে উপায় কী?

এদিকে, কাঁঠালের রং অনেকটা লিচুর গায়ের রঙের মতো। হাল্কা লাল। কোষও হলদেটে নয়। লালচে। জানা যাচ্ছে, কিছুকাল আগে কাঁঠালের কয়েকটি উন্নত জাত অবমুক্ত করে ভিয়েতনাম-থাইল্যান্ড ও মালয়েশিয়া। সেগুলোর অন্যতম একটি লাল কাঁঠাল। আকারে দেশীয় কাঁঠালের চেয়ে ছোট। তবে রঙের কারণে এত আকর্ষণীয় যে, চোখ সেদিকে যাবেই। এ কাঁঠালের ভেতরের অংশ আঠালো নয়। ছোবড়া থাকে না। যা থাকে সবই কোষ। বর্তমানে দেশে এ জাতের কাঁঠাল অল্পস্বল্প পাওয়া যাচ্ছে।

অভিনব ফলগুলো সম্পর্কে জানতে কথা হয় ঢাকার লিভিং আর্ট নার্সারির কর্ণধার কেএম সবুজের সঙ্গে। জনকণ্ঠকে তিনি বলেন, এখন বিভিন্ন দেশের সঙ্গে যোগাযোগ অনেক সহজ হয়েছে। দেশীয় ব্যবসায়ীরা বিদেশ থেকে নতুন নতুন জাতের গাছ ও চারা সংগ্রহ করছেন। এগুলো দেশে আনার পর চাষসহ নানা পরীক্ষা নিরীক্ষা চলছে। এর অংশ হিসেবেই এ বছর বেগুনি আম ও সাদা জাম দেশে ঢুকে বলে জানান তিনি। আর কাঁঠাল থেকে ফলও পাওয়া হয়ে গেছে।

রঙিন কাঁঠাল কি নিজে খেয়েছেন? স্বাদ কেমন? জানতে চাইলে সবুজ বলেন, আমি এই কাঁঠাল খেয়েছিলাম মালয়েশিয়ায়।

চমৎকার স্বাদ। আমাদের দেশের কাঁঠালের মতো রসালো নয়। তবে মিষ্টি। তখনই আমি জাতটা সঙ্গে করে নিয়ে এসেছিলাম। আমার তিন বছর বয়সী গাছে কাঁঠালও হয়েছে। তবে গাছ আরও বড় হলে কোষ ভাল হবে। লাল কাঁঠাল গাছের চাহিদা বাড়ছে জানিয়ে তিনি বলেন, একটি গাছ এরই মাঝে ১২ হাজার টাকায় বিক্রি করেছি আমি। পর্যাপ্ত পরিমাণ চারাও আছে আমাদের কাছে।

এদিকে, বেগুনি আমের চারা লাল কাঁঠালের চারার তুলনায় দুর্লভ। নামকরা কিছু নার্সারিতে খোঁজ করলে পাওয়া যায়। আছে লিভিং আর্টেও। সবুজ জানান, বেগুনি আমের চারা লাগানোর তিন থেকে চার বছরের মধ্যে ফলন আসবে। মাটি ভেদে রংয়ের কিছুটা তারতম্য ঘটতে পারে। গাঢ় বা হাল্কা বেগুনি হতে পারে রংটা।

তা, স্বাদ কেমন? দেশে এ বিষয়ে কথা বলে তেমন কিছু জানা গেল না। তবে ভারতেও আমটি হচ্ছে এখন। সেখানকার শৌখিন চাষীরা জানিয়েছেন, স্বাদ খুব ভাল। মিষ্টি। শুধু দেখতে আকর্ষণীয় তা নয়, এটি খেতে সুস্বাদু। আশহীন। মহেশ ভাট নামের এক রিসার্চার টুইট করে জানিয়েছেন, বেগুনি রঙের আম ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য কাজে আসবে।

সদ্য আসা সাদা জামের স্বাদও দেশীয় জামের মতো বলে জানা গেছে। অপেক্ষাকৃত ছোট।

আকর্ষণীয় এসব গাছের চারা নিয়ে এখন চলছে সরব আলোচনা। সংগ্রহেও বিশেষ আগ্রহ দেখা যাচ্ছে। শৌখিন সংগ্রাহকরা কোভিড পরিস্থিতির মধ্যেই এসব চারা সংগ্রহ ও রোপণ করছেন। কারণ এখনই গাছ লাগানোর মৌসুম। দেরি করলে অভিনব গাছ ও ফল পেতেও দেরি হবে !

নিউজটি আমাদের নিজস্ব না। এটির সকল কৃতিত্ব ও স্বত্ত শুধুমাত্র  https://www.dailyjanakantha.com

01.*সমস্যা: আম গাছের বয়স ২ বছর, কি হারে সার দিব?
*সমাধান: পঁচা গোবর (কেজি)১৫,ইউরিয়া ২৫০(গ্রাম),টি.এস.পি ২৫০(গ্রাম),এমওপি ১০০(গ্রাম)জিপ্সাম ১০০(গ্রাম),জিং সালফেট ১০(গ্রাম)-এই সারের ২ ভাগের ১ ভাগ জৈ্যঠ্ষ-আষাঢ় মাসে এবং দ্বিতীয় অর্ধেক আশ্বিন মাসে প্রয়োগ করতে হবে। ২-৩ ফুট দুরত্তে রিং করে আধা ফুট গভিরে সার প্রয়োগ করতে হবে।

 

02.*সমস্যা: আমার আম বাগান আছে,আমি আম কিভাবে বাজার জাত করবো?
*সমাধান: আপনার সমস্যার জন্য নিম্নের ঠিকানায় যোগাযোগ করুন- 1.Pran RFL group: Phone: 880-2-9563126, 880-2-7167412, 880-2-7167416 Fax: 880-2-9559415 2.কৃষিমার্কেট ডট কম ১৪৭ মনিপুরিপাড়া, ঢাকা-১২১৫, বাংলাদেশ। মোবাইল নং : +৮৮০১৯১৮৯৪৯৫৮১ ই-মেইল : info@krishimarket.com 3.নাম:মোঃ নজরুল ইসলাম ঠিকানা:১৭৮/৯/১ তালতলা মোল্লা পাড়া. শেরে বাংলা নগর, ঢাকা-১২০৭ টেলিফোন:01912076030 ইমেইল:nazrul815@yahoo.com

 

03*সমস্যা: আম গাছে দুইবার সেপ্র করা হয়ে গেলে এখন আমের গুটি আসার সময় এখন গুটি ধরে রাখার জন্য কি করতে পারি।
*সমাধান: প্রতি ১০ লিটার পানিতে ১০ গ্রাম লিবরেল দস্তা ও ২০ গ্রাম লিবরেল বোরন স্প্রে করতে হবে।

 

04.*সমস্যা: দুটি আম বাগানের বয়স যথাক্রমে ৮-১০ বছর, টুকটাক কেবল মুকুল আশা শুরু করেছে এখনো কোন কীটনাশক প্রয়োগ করা হয়নি ভালো ফলনের জন্য করনিয় কি?
*সমাধান: প্রতি ১০ লিটার পানিতে ১০ গ্রাম লিবরেল দস্তা ও ২০ গ্রাম লিবরেল বোরন সেপ্র করতে হবে।

 

05.*সমস্যা: আঁটি আম গাছ খুব জোরালো ভাব দেখা যাচ্ছে। পার্শ্ববর্তী গাছে আম ধরে কিন্তু এই গাছটিতে কোন মুুকুল আসে না। কি করতে হবে জানতে চান।
*সমাধান: বর্ষার আগে ও পরে গাছ প্রতি ১০০ গ্রাম এমওপি সার ও ২০ গ্রাম বোরন সার প্রয়োগ করবেন। সেক্ষেত্রে আম গাছ হতে দেড়হাত দূরে গোলাকার ৬ ইঞ্চি গভীর নালা করে সার প্রয়োগ করার পর মাটি দিয়ে চেপে দিতে হবে এবং হালকা সেচ দিয়ে দিবেন।

 

06.*সমস্যা: নেংড়া আম গাছের বয়স ৯ বছর, হালকা মুকুল আশে মোটেই আম আসেনা। করনিয় কি?
*সমাধান: ১. ফলন বৃদ্ধি করতে মুকুল আসার আগে প্রতি ১০ লিটার পানিতে ১০ গ্রাম লিবরেল দসত্মা ও ২০ গ্রাম লিবরেল বোরন স্প্রে করতে হবে। ২. আম মটর দানার মতো হলে একই নিয়মে লিবরেল দস্তা ও লিবরেল বোরন সেপ্র করতে হবে।
07.*সমস্যা: আম গাছের মুকুল আসার পর ঔষুধ দিয়েছি বর্তমানে মুকুল গুলো ঝরে যাচ্ছে ।*সমাধান: প্রতি ১০ লিটার পানিতে ১০ গ্রাম লিবরেল দসত্মা ও ২০ গ্রাম লিবরেল বোরন সেপ্র করতে হবে।

 

08.*সমস্যা: আম গাছের ডগার পাতা মরে ঝড়ে যায়। এর প্রতিকার কি?
*সমাধান: ১. মরা ডাল (কিছু ভাল অংশসহ) কেটে ফেলতে হবে; ২. নতুন পাতা বের হলে ডায়থেন এম-৪৫/এন্টিব্লাইট/বেনডাজিম ২ গ্রাম/লিটার হারে ৭ থেকে ১০ দিন পরপর ২ বার সেপ্র করতে হবে।

 

09.*সমস্যা: আম ও লিচু গাছের পরিচর্যা সম্পর্কে জানতে চাই। আম গাছের বয়স ৫ বৎসর, লিচু গাছ ৪ বৎসর। উভয় গাছের কিছু কিছু করে ফল আসে। কিভাবে ভাল ফল আনা যায় তা সম্পকে বিস্তারিত জানাবেন।
*সমাধান: ১. ফল সংগ্রহের সময় খেয়াল রাখতে হবে যেন ফলের বোটা গাছের সাথে না থাকে। ২. জৈব ও অজৈব সার বর্ষার আগে ও পেও প্রয়োগ করতে হবে। ৩. ইউরিয়া সার বেশি ব্যবহার করা যাবে না। ৪. প্রতি বছর ফল সংগ্রহের পর ডাল ছাটাই করতে হবে। ৫. ফলের শোষক পোকা দমন করতে হবে।
10.*সমস্যা: আম গাছ অনেক গুলি আছে, ৪টি গাছের বয়স ৪ বছর গাছে বৌল আসে কিন্তু আম ধরে না। কারন কি করনিয়?
*সমাধান: ১. আমের ফলন বৃদ্ধি করতে মুকুল আসার আগে প্রতি ১০ লিটার পানিতে ১০ গ্রাম লিবরেল দসত্মা ও ২০ গ্রাম লিবরেল বোরন স্প্রে করতে হবে। ২. আম মটর দানার মতো হলে একই নিয়মে লিবরেল দসত্মা ও লিবরেল বোরন সেপ্র করতে হবে। ৩. আম গাছের পরিচর্যার সময় বা ফল সংগ্রহের পর অন্যান্য সারের সাথে প্রতি গাছে ১০ গ্রাম রুটোন প্রয়োগ করতে হবে।

 

11.*সমস্যা: আম গাছের বয়স সাড়ে ৩ বছর কিন্তু প্রথম বার প্রচুর মুকুল এসেছিল কিছু ৫-৭ টি আম হয়েছিল বাদ বাকী মুকুল ঝরে পড়ে যায় এবং পরের বছর আর কোন মুকুল আসেনি। মুকুল আসা এবং ঝরে পড়া রোধে করনীয় কী ?
*সমাধান: ১. আমের ফলন বৃদ্ধি করতে মুকুল আসার আগে প্রতি ১০ লিটার পানিতে ১০ গ্রাম লিবরেল দস্তা ও ২০ গ্রাম লিবরেল বোরন স্প্রে করতে হবে। ২. আম মটর দানার মতো হলে একই নিয়মে লিবরেল দস্তা ও লিবরেল বোরন স্প্রে করতে হবে। ৩. আম গাছের পরিচর্যার সময় বা ফল সংগ্রহের পর অন্যান্য সারের সাথে প্রতি গাছে ১০ গ্রাম রুটোন প্রয়োগ করতে হবে।

 

12.*সমস্যা: বার মাসে আম গাছ। ১ম বার প্রচুর মুকুল আসছিল সবগুলোই ছিল পরবর্তী বছর তেমন মুকুল আসেনি আমের সময় ও তেমন মুকুল আসেনি তাই আপনার শরনাপন্ন হওয়া প্রয়োজনীয় পরামর্শ চাইছি।
*সমাধান: গাছ প্রতি ২০০ গ্রাম ইউরিয়া, ২০০ গ্রাম টিএসপি, ১০০ গ্রাম এমওপি এবং ১০০ গ্রাম বোরন সার প্রয়োগ করতে হবে।

 

13.*সমস্যা: লিচু এবং আমের মুকুল আসার আগে কি কি ঔষধ দিতে হয়। আম এবং লিচুর গুটি যাতে ঝরে না যায় তার জন্যে কি কি করতে হবে।
*সমাধান: আম: ১. আমের ফলন বৃদ্ধি করতে মুকুল আসার আগে প্রতি ১০ লিটার পানিতে ১০ গ্রাম লিবরেল দসত্মা ও ২০ গ্রাম লিবরেল বোরন সেপ্র করতে হবে। ২. আম মটর দানার মতো হলে একই নিয়মে লিবরেল দস্তা ও লিবরেল বোরন স্প্রে করতে হবে। ৩. আম গাছের পরিচর্যার সময় বা ফল সংগ্রহের পর অন্যান্য সারের সাথে প্রতি গাছে ১০ গ্রাম রুটোন প্রয়োগ করতে হবে। লিচু: ১. সুষম সার ও নিয়মিত সেচ দিতে হবে। ২. গাছে ফল যখন মটরদানার সমান হয় তখন ১ বার এবং মার্বেল আকার হয় তখন ১ বার প্লানোফিক্স/মিরাকুলান/ফ্লোরা অনুমোদিত মাত্রায় স্প্রে করতে হবে।

 

14.*সমস্যা: বার মাসী আম গাছে আম ধরে বড়ও হয় কিন্তু আশ হয় না বোটার কাছে পচে গিয়ে আম ঝরে পড়ে।
*সমাধান: ১. আমের ফলন বৃদ্ধি করতে মুকুল আসার আগে প্রতি ১০ লিটার পানিতে ১০ গ্রাম লিবরেল দস্তা ও ২০ গ্রাম লিবরেল বোরন স্প্রে করতে হবে। ২. আম মটর দানার মতো হলে একই নিয়মে লিবরেল দস্তা ও লিবরেল বোরন স্প্রে করতে হবে। ৩. আম গাছের পরিচর্যার সময় বা ফল সংগ্রহের পর অন্যান্য সারের সাথে প্রতি গাছে ১০ গ্রাম রুটোন প্রয়োগ করতে হবে।

 

15.*সমস্যা: আম গাছে মুকুল আসে ফল হয় না, শুকিয়ে যায়।
*সমাধান: ১. আমের ফলন বৃদ্ধি করতে মুকুল আসার আগে প্রতি ১০ লিটার পানিতে ১০ গ্রাম লিবরেল দস্তা ও ২০ গ্রাম লিবরেল বোরন স্প্রে করতে হবে। ২. আম মটর দানার মতো হলে একই নিয়মে লিবরেল দস্তা ও লিবরেল বোরন সেপ্র করতে হবে। ৩. আম গাছের পরিচর্যার সময় বা ফল সংগ্রহের পর অন্যান্য সারের সাথে প্রতি গাছে ১০ গ্রাম রুটোন প্রয়োগ করতে হবে।

 

16. *সমস্যা: আম ছোট থাকতে খুব ভাল দেখাচ্ছে কিন্তু পাকার পরে পোকা দেখা যাচ্ছে।
*সমাধান: ১. কলমের গাছ লাগাতে হবে। ২. ফল মার্বেল আকার হলে প্রতি লিটার পানিতে ১ মিলি মর্টার ৪৮ ইসি বা ২ মিলি ক্লোরোপাইরিফস ২০ ইসি, লিবাসিড ৫০ ইসি বা সুমিথিয়ন ৫০ ইসি ২ মিলি হারে মিশিয়ে ১৫ দিন পর পর ২ বার স্প্রে করে ভাল ফল পাওয় যায়। ৩. আক্রান্ত ফল সংগ্রহ করে ভিতরের পোকা মেরে ফেলতে হবে ।

 

Advertisement
 
Report this ad

17.*সমস্যা: আম গাছের বয়স ৭ বছরের মত চলছে। গত বছরের আগের বছর মুকুল এসেছিল। কিন্তু এবছর আসেনি। যাতে আগামীতে মুকুল আসে এর জন্য করনীয় কি ?
*সমাধান: বর্ষার আগে ও পরে গাছ প্রতি ১০০ গ্রাম এমওপি সার ও ২০ গ্রাম বোরন সার প্রয়োগ করবেন। সেক্ষেত্রে আম গাছ হতে দেড়হাত দূরে গোলাকার ৬ ইঞ্চি গভীর নালা করে সার প্রয়োগ করার পর মাটি দিয়ে চেপে দিতে হবে এবং হালকা সেচ দিয়ে দিবেন।

 

18 *সমস্যা: হাইব্রিড সবধরনের আম গাছের বয়স ৫ বছর, গাছে ভালো ফলন পাওয়া যাচ্ছে না কেন। কি করনিয়?
*সমাধান: মুকুল আসার সময় ভক্সল সুপার স্প্রে করলে ভালো ফল পাবেন।

 

19.সমস্যা: বহু প্রকার আম গাছের চাষ আছে চলতি মৌসুমে ভাল ফলন পাওয়ার জন্য কি কি সার প্রয়োগ করলে ভাল ফল পাবো।
*সমাধান: জৈব সার-২০ কেজি, টিএসপি-৫০০গ্রাম, এমওপি ২৫০ গ্রাম, জিপসাম ৩০০ গ্রাম, জিংক সালফেট ৫০ গ্রাম, বরিক এসিড ৫০ গ্রাম।

 

20.*সমস্যা: বিগত দুই বছর যাবৎ আম গাছে আম আসছে না। কারন কি? জানতে চাই। কি পদক্ষেপ গ্রহন করিলে গাছে ভাল আম আসবে।
*সমাধান: গাছ প্রতি ১০০ গ্রাম এমওপি সার ও ২০ গ্রাম বোরন সার প্রয়োগ করবেন। সেক্ষেত্রে আম গাছ হতে দেড়হাত দূরে গোলাকার ৬ ইঞ্চি গভীর নালা করে সার প্রয়োগ করার পর মাটি দিয়ে চেপে দিতে হবে এবং হালকা সেচ দিয়ে দিবেন।

 

21.*সমস্যা: হিম সাগর আম গাছের বয়স ৩ বৎসর গাছের একপাশে ডালপালা শুকিয়ে যাচ্ছে, গাছ বড় হচ্ছে না। কি করনিয়?
*সমাধান: ১. আক্রানত্ম ডালপালা ছেটে ফেলতে হবে। ২. বর্ষার আগে ও পরে গাছ প্রতি ১০০ গ্রাম এমওপি সার ও ২০ গ্রাম বোরন সার প্রয়োগ করবেন। সেক্ষেত্রে নারকেল গাছ হতে দেড়হাত দূরে গোলাকার ৬ ইঞ্চি গভীর নালা করে সার প্রয়োগ করার পর মাটি দিয়ে চেপে দিতে হবে এবং হালকা সেচ দিয়ে দিবেন।

 

22.*সমস্যা: একইসাথে আম গাছ লাগানো কিছু গাছ মুকুল আসে, কিছূ গাছে মুকুল আসে না। এর কারণ ও প্রয়োজনী সমাধান।
*সমাধান: ১. আম গাছের পরিচর্যার সময় বা ফল সংগ্রহের পর অন্যান্য সারের সাথে প্রতি গাছে ১০ গ্রাম রুটোন প্রয়োগ করতে হবে। ২. প্রতি ১০ লিটার পানিতে ১০ গ্রাম লিবরেল দস্তা ও ২০ গ্রাম লিবরেল বোরন স্প্রে করতে হবে।

 

23.*সমস্যা: সুবর্ণা কলী আম গাছের ৩ বছর বয়স, মুকুল আসে আম থাকে না ঝরে যায়। করনিয় কি?
*সমাধান: ১. আমের ফলন বৃদ্ধি করতে মুকুল আসার আগে প্রতি ১০ লিটার পানিতে ১০ গ্রাম লিবরেল দসত্মা ও ২০ গ্রাম লিবরেল বোরন স্প্রে করতে হবে। ২. আম মটর দানার মতো হলে একই নিয়মে লিবরেল দস্তা ও লিবরেল বোরন সেপ্র করতে হবে। ৩. আম গাছের পরিচর্যার সময় বা ফল সংগ্রহের পর অন্যান্য সারের সাথে প্রতি গাছে ১০ গ্রাম রুটোন প্রয়োগ করতে হবে।

 

24. *সমস্যা: আমে অনেক মুকুল হয় , পোকা মুকুল কেটে দেয় ।
*সমাধান: ফাইটার ১ গ্রাম ও এমকোজিম ১মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে মুকুল আসার পর স্প্রে করতে হবে ১২ দিন পর পর ২ বার। আর মুকুল ঝরে পরার জন্য ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করুন ।

 

25.*সমস্যা: আমের পাতা বিছা পোকা খেয়ে ফেলে ।
*সমাধান: ক্যারাটে ১ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।

 

26 *সমস্যা: আম ঝড়ে যাচ্ছে?
*সমাধান: আম গাছে মুলুল আসার পর ফ্লোরা ২ মিলি, ফাইটার ১ গ্রাম / লিটার পানিতে মিশিয়ে ১২ দিন পর পর ২ বার স্প্রে করতে হবে।

 

27.*সমস্যা: আমার ৬৬ টি আম গাছ আছে , বয়স ৭ বছর, কি পরিমাণ সার দিব?
*সমাধান: প্রতি গাছে ২ ডালি পচা গোবর, ৫০ গ্রাম বোরন সার দিতে হবে, ৭৫ গ্রাম টি এস পি, ও পটাশ সার, ইউরিয়া ৭০ গ্রাম গাছের গোড়া থেকে ১.৫ হাত দূরত্বে রিং করে প্রয়োগ করতে হবে। এর পর হালকা সেচ দিতে হবে, সাধারণত বছরে ২ বার সার দিতে হবে, গাছে মুকুল আসার ২.৫ মাস আগে ও বর্ষার আগে।

 

28.*সমস্যা: আমের ভিতরে পোকা
*সমাধান: ফাইটার ১ গ্রাম ও এমকজিম ১ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করুন ।

 

29.*সমস্যা: আম ভাল করতে কি দিব
*সমাধান: ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে প্রয়োগ করুন ।

 

30.সমস্যা: আমের মুকুল ঝরে যায়। করণীয় কি?
*সমাধান: ফাইটার প্লাস ১ মিলি/ লিটার পানিতে এবং ফ্লোরা ২ মিলি/ লিটার পানিতে মিশিয়ে গাছের মুকুল ভিজিয়ে স্প্রে করতে হবে।
Added: 2013/03/09

 

31 *সমস্যা: আম ঝরে যায়। করণীয় কি?
*সমাধান: ফ্লোরা ৩ মিলি/ লিটার পানিতে মিশিয়ে প্রয়োগ করতে হবে।
Added: 2013/02/03

 

32.*সমস্যা: আমের ভাল ফলনের জন্য কি করব? বয়স ৩ বছর।
*সমাধান: প্রতি গাছে ২ ডালি পচা গোবর, ৩০ গ্রাম বোরন, ৪০ গ্রাম টি এস পি, ও পটাশ সার, ইউরিয়া ৩৫ গ্রাম গাছের গোড়া থেকে ১.৫ হাত দূরত্বে রিং করে প্রয়োগ করতে হবে। এর পর হালকা সেচ দিতে হবে, সাধারণত বছরে ২ বার সার দিতে হবে (গাছে মুকুল আসার ২.৫ মাস আগে ও বর্ষার আগে)। মুকুল আসার এক মাস পুর্বে ফাইটার প্লাস ১ মিলি/ লিটার পানিতে এবং এমকোজিম ১ গ্রাম/ লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
Added: 2013/02/01

 

33.*সমস্যা: আমাদের গোপাল ভোগ আম গাছে আম ১ টা, ২ টা হয়। এর বেশি নয়। কারণ কি?
*সমাধান: কিছু ডালপালা কেটে দিতে হবে । প্রতি গাছে ২ ডালি পচা গোবর , ৪০ গ্রাম টি এস পি , ও পটাশ , বোরন , ৩০ গ্রাম ইউরিয়া গাছের গোঁড়া হতে ১.৫ হাত দুরত্তে রিং করে প্রয়োগ করতে হবে । মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার প্লাস , ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
Added: 2013/01/13

 

34.*সমস্যা: আম গাছের মুকুল আসে না, কি করব?
*সমাধান: প্রতি গাছে ২ ডালি পচা গোবর, ৫০ গ্রাম বোরন, ৭৫ গ্রাম টি এস পি, ও পটাশ সার, ইউরিয়া ৭০ গ্রাম গাছের গোড়া থেকে ১.৫ হাত দূরত্বে রিং করে প্রয়োগ করতে হবে। এর পর হালকা সেচ দিতে হবে, সাধারণত বছরে ২ বার সার দিতে হবে (গাছে মুকুল আসার ২.৫ মাস আগে ও বর্ষার আগে)। মুকুল আসার ১ মাস পুর্বে ফাইটার প্লাস ১ মিলি/ লিটার পানিতে এবং এমকোজিম ১ গ্রাম/ লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
Added: 2013/01/13

 

35.*সমস্যা: গাছে আম ধরে না। করণীয় কি?
*সমাধান: প্রতি গাছে ২ ডালি পচা গোবর, ৫০ গ্রাম বোরন, ৭৫ গ্রাম টি এস পি, ও পটাশ সার, ইউরিয়া ৭০ গ্রাম গাছের গোড়া থেকে ১.৫ হাত দূরত্বে রিং করে প্রয়োগ করতে হবে। এর পর হালকা সেচ দিতে হবে, সাধারণত বছরে ২ বার সার দিতে হবে (গাছে মুকুল আসার ২.৫ মাস আগে ও বর্ষার আগে)। মুকুল আসার এক মাস পুর্বে ফাইটার প্লাস ১ মিলি/ লিটার পানিতে এবং এমকোজিম ১ গ্রাম/ লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
Added: 2013/01/13

 

36*সমস্যা: আমার লাংরা আম ফাটে। করণীয় কি?
*সমাধান: আম মটর দানার মত হলে ফ্লোরা ২০ গ্রাম ও সলুবর বোরন ১৫ গ্রাম / ১০ লিটার পানিতে মিশিয়ে প্রয়োগ করতে হবে
Added: 2013/01/13

 

37.*সমস্যা: আমের গাছে মুকুল ধরে না। প্রতিকার কি?
*সমাধান: প্রতি গাছে ২ ডালি পচা গোবর, ৫০ গ্রাম বোরন, ৭৫ গ্রাম টি এস পি, ও পটাশ সার, ইউরিয়া ৭০ গ্রাম গাছের গোড়া থেকে ১.৫ হাত দূরত্বে রিং করে প্রয়োগ করতে হবে। এর পর হালকা সেচ দিতে হবে, সাধারণত বছরে ২ বার সার দিতে হবে (গাছে মুকুল আসার ২.৫ মাস আগে ও বর্ষার আগে)। মুকুল আসার এক মাস পুর্বে ফাইটার প্লাস ১ মিলি/ লিটার পানিতে এবং এমকোজিম ১ গ্রাম/ লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
Added: 2012/12/02

 

38.*সমস্যা: আমের ভিতরে পোকা । প্রতিকার কি ?
*সমাধান: মুকুল আসার পর এমকজিম ১ মিলি , ফাইটার ১ গ্রাম , ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে ৭ দিন পর পর ২-৩ বার স্প্রে করুন।
Added: 2012/07/29

 

39. *সমস্যা: আম গাছ বাড়ে না । বয়স ৩ মাস ।
*সমাধান: ২ ডালি পচা গোবর , ৫০ গ্রাম টি এস পি , ৫০ গ্রাম পটাশ , ৭৫ গ্রাম ইউরিয়া প্রতি গাছ হতে ১.৫ হাত দূরে রিং করে প্রয়োগ করে হালকা সেচ দিতে হবে ।
Added: 2012/07/01

 

40.*সমস্যা: আম গাছে আম ধরে । পাকার ঠিক আগে আম ফেটে যায় , বয়স ১০ বছর
*সমাধান: মুকুল আসার তিন মাস আগে ও বর্ষার সময় প্রতি গাছে ৭৫ গ্রাম টি এস পি ও পটাশ ৫০ গ্রাম বোরন , ২ ডালি পচা গোবর গাছ হতে দেড় হাত দুরত্তে রিং করে প্রয়োগ করে হালকা সেচ দিন ।
Added: 2012/06/11

 

41.*সমস্যা: আমে অনেক মুকুল হয় , পোকা মুকুল কেটে দেয় ।
*সমাধান: ফাইটার ১ গ্রাম ও এমকোজিম ১মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে মুকুল আসার পর স্প্রে করতে হবে ১২ দিন পর পর ২ বার। আর মুকুল ঝরে পরার জন্য ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করুন ।
Added: 2012/06/10

 

42.*সমস্যা: আমের পাতা বিছা পোকা খেয়ে ফেলে ।
*সমাধান: ক্যারাটে ১ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
Added: 2012/06/07

 

43.*সমস্যা: আম গাছ মারা যায় । গাছের বয়স ২ বছর, উচ্চতা ৫-৬ ফুট।
*সমাধান: প্রতি গাছে ২৫-৩০ গ্রাম ফুরাডান + ২ ডালি পচা গোবর গাছের গোঁড়া হতে ১.৫ হাত দূরে মাটি আলগা করে প্রয়োগ করে হালকা সেচ দিন ।
Added: 2012/05/30

 

44.*সমস্যা: আম গাছ মারা যায় ।
*সমাধান: ৩০-৪০ গ্রাম ফুরাডান + ২ ডালি পচা গোবর গাছের গোঁড়া হতে ১.৫ হাত দূরে মাটি আলগা করে প্রয়োগ করে হালকা সেচ দিন ।
Added: 2012/05/30

 

45.*সমস্যা: আমের ভিতরে পোকা
*সমাধান: ফাইটার ১ গ্রাম ও এমকজিম ১ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করুন ।
Added: 2012/05/20

 

46.*সমস্যা: আম ভাল করতে কি দিব
*সমাধান: ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে প্রয়োগ করুন ।
Added: 2012/05/20

 

47.*সমস্যা: আম ঝরে যায় ও আমে পোকা
*সমাধান: ফাইটার ১ গ্রাম / লিটার ও ফ্লোরা ২ মিলি /লিটার পানিতে মিশিয়ে প্রয়োগ করতে হবে
Added: 2012/05/15

 

48.*সমস্যা: আমের পাতা বিছা পোকা খেয়েছে ।
*সমাধান: ক্যারাটে ১ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
Added: 2012/05/15

 

49.*সমস্যা: আমে পচন ও কাঠালের গায়ে কালো দাগ
*সমাধান: মুকুল আসার পর এমকজিম ১ মিলি , ফাইটার ১ গ্রাম , ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করুন।ঝরে পরা মুচি গুলো পুরিয়ে ফেলুন।
Added: 2012/05/15

 

50.*সমস্যা: আমে বিছা পোকার আক্রমণ
*সমাধান: ক্যারাটে ১ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
Added: 2012/05/15

 

51.*সমস্যা: আম ঝড়ে যাচ্ছে?
*সমাধান: আম গাছে মুলুল আসার পর ফ্লোরা ২ মিলি, ফাইটার ১ গ্রাম / লিটার পানিতে মিশিয়ে ১২ দিন পর পর ২ বার স্প্রে করতে হবে।
Added: 2012/05/12

 

52.*সমস্যা: আমে পোকার আক্রমণ?
*সমাধান: আম গাছে মুলুল আসার পর ফ্লোরা ২ মিলি, ফাইটার ১ গ্রাম ও এমকোজিম ১ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে ১২ দিন পর পর ২ বার স্প্রে করতে হবে।
Added: 2012/05/12

 

53.*সমস্যা: আমার ৬৬ টি আম গাছ আছে , বয়স ৭ বছর, কি পরিমাণ সার দিব?
*সমাধান: প্রতি গাছে ২ ডালি পচা গোবর, ৫০ গ্রাম বোরন সার দিতে হবে, ৭৫ গ্রাম টি এস পি, ও পটাশ সার, ইউরিয়া ৭০ গ্রাম গাছের গোড়া থেকে ১.৫ হাত দূরত্বে রিং করে প্রয়োগ করতে হবে। এর পর হালকা সেচ দিতে হবে, সাধারণত বছরে ২ বার সার দিতে হবে, গাছে মুকুল আসার ২.৫ মাস আগে ও বর্ষার আগে।
Added: 2012/05/07

 

54.*সমস্যা: আম পড়ে যাচ্ছে ।
*সমাধান: বর্তমানে ফাইটার প্লাশ ১ গ্রাম ও ফ্লোরা ৩ মিলি/লিটার পানিতে মিশিয়ে ১৫ দিন পর পর ২ বার স্প্রে করতে হবে।
Added: 2012/05/04

 

55.*সমস্যা: আমের গুটি পড়ে যাচ্ছে ।
*সমাধান: ফ্লোরা ২ মিলি ও ফাইটার ১ মিলি/লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
Added: 2012/05/04

 

56.*সমস্যা: আমের বোটা দিয়ে আঠা ঝরছে ও আম পড়ে যাচ্ছে ।
*সমাধান: ফ্লোরা ২ মিলি ও এমকোজিম ১ গ্রাম /লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে
Added: 2012/05/03

 

57.*সমস্যা: আম গাছের আম পোকায় ফুটা করে দেয়?
*সমাধান: আমের দানা মটোর দানার মত থাকতে ফাইটার ১ গ্রাম ও এমকোজিম ১ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
Added: 2012/04/24

 

58.*সমস্যা: আমরা গাছের পাতা বিছা পোকা খেয়ে ফেলছে?
*সমাধান: রিপকর্ড, বা ক্যারাটে ১ মিলি/লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে,
Added: 2012/04/09

 

59.*সমস্যা: আম গাছের মুকুল আসার পর ঔষুধ দিয়েছি বর্তমানে মুকুল গুলো ঝরে যাচ্ছে ।
*সমাধান: এখন আবার, ফ্লোলা ২ মিলি/লিটার পানিতে মিশিয়ে ১২ দিন পর পর ২ বার স্প্রে করুন।
Added: 2012/04/08

 

60.*সমস্যা: আম ঝরে যাচ্ছে ।
*সমাধান: ১ গ্রাম এমকোজিম ও ২ মিলি ফ্লোরা / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করুন ।
Added: 2012/04/03

 

61.*সমস্যা: ছোট আম গাছে পিঁপড়া আক্রমণ করেছে, দমনের উপায় কি?
*সমাধান: ১৫০ মিলি পানি ও ১৫০ মিলি কেরোসিন তৈল ভালো ভাবে ঝাকিয়ে আম গাছে প্রয়োগ করতে হবে,
Added: 2012/03/23

 

62.*সমস্যা: আমের গুটি ঝড়ে যাচ্ছে,
*সমাধান: ফাইটার ১ মিলি ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে ।
Added: 2012/03/19

 

63.*সমস্যা: আম গাছের ভিতরে পোকার , কি ভাবে দমন করা যাবে,
*সমাধান: ফাইটার ১ মিলি ও এমকোজিম ১ গ্রাম এবং ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে আমে গুটি থাকে অবস্থায় স্প্রে করতে হবে ।
Added: 2012/03/15

 

64.*সমস্যা: আমের গুটি ঝড়ে যাচ্ছে,
*সমাধান: ফাইটার ১ মিলি, এমকোজিম ১ গ্রাম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে মুকুল আসার ১৫ দিন পর পর ২ বার স্প্রে করতে হবে ।
Added: 2012/03/14

 

65.*সমস্যা: আমের মুকুল ঝড়ে যাচ্ছে
*সমাধান: মুলুল আসার পর ফাইটার ১ মিলি, এমকোজিম ১ গ্রাম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে ১২ দিন পর পর ২ বার স্প্রে করতে হবে ।
Added: 2012/03/14

 

66.*সমস্যা: আমের মুকুলে পোকা লেগেছে ।
*সমাধান: ফাইটার ও এমকোজিম ১ গ্রাম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে ।
Added: 2012/03/11

 

67.*সমস্যা: আম গাছে ভাল ফলন পাইতে। করনিয় কি? জানতে চাই।
*সমাধান: ১. ভক্সল সুপার প্রতি ১০ লিটার পানিতে ২-৩ মুখা করে যখন মুকুল আসলে একবার, আম গুটি হলে একবার সেপ্র করতে হবে।
Added: 2009/11/24

 

68.*সমস্যা: আজ গাছে মুকুল আসে কিন্তু আম থাকে না। এর কারণ ও প্রয়োজনীয় সমাধান।
*সমাধান: মুকুল আসার সময় ভক্সল সুপার ১০ লিটার পানিতে ২-৩ মুখা মিশিয়ে সেপ্র করতে হবে।
Added: 2009/11/14

 

69.*সমস্যা: আম গাছের বয়স দুই বছর, অনেক গাছের কচি পাতা নষ্ট হয়ে যাচ্ছে, পরে মারা যাচ্ছে। এর করনীয় উপায় কি ?
*সমাধান: ১. যে পাতা গুলোতে আক্রমন হয়েছে সে পাতা গুলো ছিড়ে ফেলতে হবে। ২. আম গাছে মাকড়শার আক্রমন কিংবা জাল হলে ঝাড়ু দিয়ে সেগুলো পরিষ্কার করতে হবে। ৩. লিথান ২০ ইসি অথবা ভিটাশিল্ড ২০ ইসি বোতলের গায়ে উল্লিখিত হারে স্প্রে করতে হবে।
Added: 2009/12/03

 

70.*সমস্যা: আম গাছের বয়স ১ বছর, পাতাতে আচিলের মত গিট দেখা যায়, কি করতে হবে?
*সমাধান: সবিক্রন, ২ মিলি/লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
Added: 2012/03/07

 

71.*সমস্যা: আম গাছে আম ফেটে যায় ।
*সমাধান: ফ্লোরা ৩-৫ মিলি/লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
Added: 2012/03/01

 

72.*সমস্যা: আম গাছের ডাল পোকায় খেয়ে ফেলে ।
*সমাধান: আক্রমণের পরিমাণ কম হলে আক্রান্ত ডাল কেটে দিতে হবে । বা ক্যারাটে ১ গ্রাম / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে ।
Added: 2012/03/01

 

73.*সমস্যা: আমের মুকুল যেন টিকে থাকে , কি করব ?
*সমাধান: আম গাছে মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার, ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে আবার, ফাইটার ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
Added: 2012/03/01

 

74.*সমস্যা: আমে মুকুল এসেছে । কি করব ?
*সমাধান: ১ মিলি ফাইটার, ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে আবার, ফাইটার ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/02/29

 

75.*সমস্যা: আমে মুকুল এসেছে । কি করব ?
*সমাধান: ১ মিলি ফাইটার, ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে আবার, ফাইটার ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/02/29

 

76.*সমস্যা: আম্রপালী জাতের আম গাছে মুকুল এসেছে কি করতে হবে?
*সমাধান: আম গাছে মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার, ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে আবার, ফাইটার ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/02/29

 

77.*সমস্যা: আম গাছের গুটি ঝড়ে যায়। কি করতে হবে।
*সমাধান: আম গাছে মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার, ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে আবার, ফাইটার ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/02/28

 

78.*সমস্যা: আম গাছের গুটি ঝড়ে যায়। কি করতে হবে।
*সমাধান: আম গাছে মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার, ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে আবার, ফাইটার ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/02/27

 

79.*সমস্যা: আম গাছে মুকুল আসেনা, বয়স ২৫ বছর, কি করা যেতে পারে?
*সমাধান: আম গাছের বারতি কিছু ডাল কেটে দিতে হবে। এর পর বৈশাখ-জইষ্ঠ মাসে প্রতি গাছে ৭৫ গ্রাম ইউরিয়া, ১০০ গ্রাম টি এসা পি, ১০০ গ্রাম পটাশ, ৪০ গ্রাম বোরন সার প্রয়োগ করতে হবে।
Added: 2012/02/27

 

80.*সমস্যা: আম গাছের গুটি ঝড়ে যায়। কি করতে হবে।
*সমাধান: আম গাছে মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার, ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে আবার, ফাইটার ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/02/27

 

81.*সমস্যা: আম গাছে মুকুল এসেছে, কি ওষুদ প্রয়োগ করলে ভালো ফলন দিবে।
*সমাধান: সাধারনত আম গাছ থেকে বেশি ফলন পাবার জন্য, গাছে মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার প্লাস , ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে আবার, ফাইটার প্লাস ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/02/23

 

82.*সমস্যা: আম গাছের ডালে পোকা লাগার ফলে ডাল ভেংগে যাচ্ছে, কি করতে হবে।
*সমাধান: রিপকর্ড/ক্যারাটে, ১ মিলি/লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
Added: 2012/02/23

 

83.*সমস্যা: আম গাছের ডালে কিরা ফুটো করে, পরে ডাল ভেঙ্গে যায় ।
*সমাধান: ক্যারাটে ২.৫ ই সি ১ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে প্রয়োগ করতে হবে ।
Added: 2012/02/22

 

84.*সমস্যা: আম গাছের ডালে কিরা ফুটো করে, পরে ডাল ভেঙ্গে যায় ।
*সমাধান: ক্যারাটে ২.৫ ই সি ১ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে প্রয়োগ করতে হবে ।
Added: 2012/02/22

 

85.*সমস্যা: আম গাছে মুকুল এসেছে, কি প্রয়োগ করতে হবে।
*সমাধান: মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার প্লাস , ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/02/20

 

86.*সমস্যা: আম গাছের মুকুলে কি কি ওষুধ দিতে হবে।
*সমাধান: মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার প্লাস , ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/02/19

 

87.*সমস্যা: আমের উচ্চ ফলনের জন্য কি করব ?
*সমাধান: ১ ম বার ফাইটার ১ গ্রাম ও আমকজিম ১ গ্রাম , ২ য় বার ফাইটার ১ গ্রাম ও এমকজিম ১ গ্রাম ও ফ্লোরা ২ গ্রাম দিতে হবে ।
Added: 2012/02/16

 

88.*সমস্যা: আমে পোকা । সমাধান কি ?
*সমাধান: মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার প্লাস , ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/02/16

 

89.*সমস্যা: আম বড় হয়ে ফেটে পচে যায় ।
*সমাধান: আম মটর দানার মত হলে ফ্লোরা ২০ গ্রাম ও সলুবর বোরন ১৫ গ্রাম / ১০ লিটার পানিতে মিশিয়ে প্রয়োগ করতে হবে ।
Added: 2012/02/16

 

90.*সমস্যা: আম গাছে মুকুল আসে কিন্তু ঝরে যায় ।
*সমাধান: মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার প্লাস , ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/02/16

 

91.*সমস্যা: আম গাছে মুকুল আসে কিন্তু ঝরে যায় ।
*সমাধান: মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার প্লাস , ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/02/15

 

92.*সমস্যা: আম গাছে ফুল আসে কিন্তু ফল ধরে না
*সমাধান: মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার প্লাস , ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/02/15

 

93.*সমস্যা: আমের মুকুল আসে না ।
*সমাধান: ১ গ্রাম ফাইটার + ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ গ্রাম / লিটার পানিতে মিশিয়ে প্রয়োগ করতে হবে ।
Added: 2012/02/15

 

94.*সমস্যা: আমের মুকুল এসেছে। কি করলে ফলন ভাল পাওয়া যাবে ।
*সমাধান: মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার প্লাস , ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/02/14

 

95.*সমস্যা: আম গাছে মুকুল আসে না। বয়স ৫ বছর । কি করব?
*সমাধান: আম গাছের কিছু ডাল পালা কেটে দিতে হবে, এর পর প্রতি গাছে ২ ডালি পচা গোবর, ৫০ গ্রাম, ৭৫ গ্রাম টি এস পি, ৭৫ গ্রাম পটাশ, ৩০ গ্রাম বোরন সার গাছের গোরা থেকে ১.৫ হাত দূরত্তে মাটি আলগা করে প্রয়োগ করতে হবে ও পরে সেচ দিতে হবে।
Added: 2012/02/12

 

96.*সমস্যা: আম গাছে মুকুল আসে না। বয়স ৫ বছর । কি করব?
*সমাধান: আম গাছের কিছু ডাল পালা কেটে দিতে হবে, এর পর প্রতি গাছে ২ ডালি পচা গোবর, ৫০ গ্রাম, ৭৫ গ্রাম টি এস পি, ৭৫ গ্রাম পটাশ, ৩০ গ্রাম বোরন সার গাছের গোরা থেকে ১.৫ হাত দূরত্তে মাটি আলগা করে প্রয়োগ করতে হবে ও পরে সেচ দিতে হবে।
Added: 2012/02/12

 

97.*সমস্যা: আম গাছে মুকুল আসে না ।
*সমাধান: আম গাছের হালকা কিছু ডাল পালা কেটে দিতে হবে। এর পর গোবর, সার, পরিমিত মাত্রায় প্রয়োগ করতে হবে।
Added: 2012/02/09

 

98.*সমস্যা: আম গাছের মুকুল এসেছে । এখন কি করব ?
*সমাধান: আম গাছে মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটা আগে ১ গ্রাম, ফাইটার, ১ গ্রাম এমকোজিম, ২ গ্রাম ফ্লোরা/১লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে, এর পর ১০ দিন অন্তর অন্তর ২ বার অনুরূপ ওষুধ একই মাত্রায় প্রয়োগ করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/02/09

 

99.*সমস্যা: আমের মুকুল ভাল রাখার জন্য কি বিষ দিতে হবে ।
*সমাধান: মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার প্লাস , ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/02/09

 

100.*সমস্যা: আমের মুকুল আসছে না। কি করব ?
*সমাধান: মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার প্লাস , ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/02/09

 

101. *সমস্যা: আম গাছে মুকুল খুব কম । বয়স ৫ বছর । কি করব ?
*সমাধান: এবার আম তোলার পর গাছ প্রতি ২ ডালি পচা গোবর, ৫০ গ্রাম ইউরিয়া, ৭৫ গ্রাম টি এস পি ও পটাশ,
Added: 2012/02/09

 

102.*সমস্যা: গত বছর আমের ভিতর প্রচুর পোকা ছিল । এ বছর কি করব ?
*সমাধান: গাছে মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার আগে ফাইটার প্লাশ ১ গ্রাম, এমকোজিম ১ গ্রাম ও ফ্লোরা ২ মিলি/লিটার পানিতে মিশিয়ে ১৫ দিন পর পর ২ বার স্প্রে করতে হবে।
Added: 2012/02/06

 

103.*সমস্যা: আমের মুকুল প্রচুর আসে কিন্তু ঝরে যায় ।
*সমাধান: গাছে মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার আগে ফাইটার প্লাশ ১ গ্রাম ও ফ্লোরা ৩ মিলি/লিটার পানিতে মিশিয়ে ১৫ দিন পর পর ২ বার স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/02/05

 

104.*সমস্যা: আম গাছে মুকুল বের হয়েছে। এখন কি করব ?
*সমাধান: আম গাছে মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটা আগে ১ গ্রাম, ফাইটার, ১ গ্রাম এমকোজিম, ২ গ্রাম ফ্লোরা/১লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে, এর পর ১০ দিন অন্তর অন্তর ২ বার অনুরূপ ওষুধ একই মাত্রায় প্রয়োগ করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/02/05

 

105.*সমস্যা: আম গাছের বাকল পোকা খেয়ে গাছ মারা যাচ্ছে । কি করব ?
*সমাধান: আম গাছের বাকল পরষ্কার করে তাতে ক্যারাটে ২.৫ ইসি, ১ মিলি/১লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
Added: 2012/02/05

 

106.*সমস্যা: আম গাছের মুকুল ঝরে যায়
*সমাধান: গাছে মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার আগে ফাইটার প্লাশ ১ গ্রাম ও ফ্লোরা ৩ মিলি/লিটার পানিতে মিশিয়ে ১৫ দিন পর পর ২ বার স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/02/02

 

107.*সমস্যা: আম গাছে মশার উপদ্রব ।
*সমাধান: ফাইটার প্লাশ ১ গ্রাম/লিটার পানিতে মিশিয়ে ৭ দিন পর পর ২ বার স্প্রে করতে হবে।
Added: 2012/02/02

 

108.*সমস্যা: আম গাছের মুকুল ঝরে যায়
*সমাধান: গাছে মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার আগে ফাইটার প্লাশ ১ গ্রাম ও ফ্লোরা ৩ মিলি/লিটার পানিতে মিশিয়ে ১৫ দিন পর পর ২ বার স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/02/02

 

109.*সমস্যা: আম গাছের পাতা পোকা কেটে দিচ্ছে ।
*সমাধান: ক্যারাটে ২.৫ ইসি, ১ মিলি/লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে
Added: 2012/02/02

 

110.*সমস্যা: আমের মুকুল প্রচুর আসে কিন্তু আম ধরে না
*সমাধান: মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার প্লাস , ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
Added: 2012/02/01

 

111.*সমস্যা: আম গাছের ডাল শুকে যায় ।
*সমাধান: টিল্ট ২৫০ ইসি, ০.৫ মিলি/লিটার পানিতে মিশিয়ে গাছ ভিজিয়ে স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/02/01

 

112*সমস্যা: আম গাছে পোকা । মুকুল ঝরে পরে ।
*সমাধান: ভালো ফলোন পেতে মুকুল আসার ১ মাস পূর্বে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি ও এমকজিম ১ গ্রাম / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ভালো ফলোন পেতে মুকুল আসার ১ মাস পূর্বে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি ও এমকজিম ১ গ্রাম / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার প্লাস , ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
Added: 2012/01/31

 

113.*সমস্যা: আম গাছের গায়ে পোকা হয়ে পরে সেখানে পোকা ধরে?
*সমাধান: প্রাউড ২৫ ইসি, ১ মিলি / লিটার পানিত মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে, ধন্যবাদ।
Added: 2012/01/31

 

114.*সমস্যা: আমের বোটা শুকায়ে যায়, রস নাই মনেহয়, কি করতে পারি?
*সমাধান: ফ্লোরা ৩ মিলি/লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে, ধন্যবাদ।
Added: 2012/01/31

 

115.*সমস্যা: আম বড় হয়ে ঝড়ে যায়, খাবার উপযোগী হওয়ার আগের পোকা ধরে নষ্ট হয়ে যায়,
*সমাধান: আম গাছে মুকুল আসার পর ১ গ্রাম ফাইটার, ২ গ্রাম ফ্লোরা / লিটার পানিতে মিশিয়ে ১৫ দিন অন্তর অন্তর স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/01/31

 

116.*সমস্যা: আম গাছে মুকুল আটকায় না ।
*সমাধান: ভালো ফলোন পেতে মুকুল আসার ১ মাস পূর্বে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি ও এমকজিম ১ গ্রাম / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ভালো ফলোন পেতে মুকুল আসার ১ মাস পূর্বে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি ও এমকজিম ১ গ্রাম / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার প্লাস , ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে। ধন্
Added: 2012/01/31

 

117.*সমস্যা: আম গাছে উই পোকার আক্রমণ ।
*সমাধান: ক্যারাটে / রিপকর্ড – অনুমোদিত মাত্রায় প্রয়োগ করতে হবে।
Added: 2012/01/29

 

118.*সমস্যা: আম গাছে মুকুল এসেছে । এখন কি ওষুধ দিব ?
*সমাধান: ভালো ফলোন পেতে মুকুল আসার ১ মাস পূর্বে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি ও এমকজিম ১ গ্রাম / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার প্লাস , ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/01/29

 

119.*সমস্যা: আমের গাছের পাতায় গুটি গুটি হয়ে পোকা লাগার মত হয়ে যাচ্ছে ।
*সমাধান: সম্ভব হলে আক্রান্ত পাতাগুলো ছিড়ে ফেলতে হবে। এর পর ভার্মিটেক, ১.২৫ এম এল/লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করত হবে, ধন্যবাদ।
Added: 2012/01/29

 

120.*সমস্যা: আম গাছে মুকুল আসার পর কি ওষুধ দিব ?
*সমাধান: আম গাছে মুকুল আসার ১ মাস পূর্বে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি ও এমকজিম ১ গ্রাম / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার প্লাস , ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে। ধন্যবাদ।
Added: 2012/01/29

 

121*সমস্যা: আমের গছে অনেক পিঁপড়া ।
*সমাধান: রিপকর্ড / ক্যারাটে অনুমোদিত মাত্রায় প্রয়োগ করত হবে,
Added: 2012/01/29

 

122*সমস্যা: আম গাছে মুকুল ঝরে যায় । শিম গাছে পোকা ফল ছিদ্র করে। গরু খায় না , ভরে না । প্রতিকার কি ?
*সমাধান: মুকুল আসার ১ মাস পূর্বে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি ও এমকজিম ১ গ্রাম / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার প্লাস , ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি , ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে ।শিম গাছে পোকা ফল ছিদ্র করার জন্য প্লাটিনাম ২০ এস পি ২ গ্রাম / ১০ লিটার পানিতে মিশিয়ে প্রয়োগ করতে হবে । গরুর জন্য স্থানীয় পশু সম্পদ হাসপাতালে নিয়ে যেতে হবে ।
Added: 2012/01/24

 

123.*সমস্যা: ১০ বছর বয়সী আম গাছে মঞ্জুরি আসে কিন্তু আম আসে না ।
*সমাধান: ফাইটার ১ গ্রাম , এমকোজিম ১ গ্রাম , ফ্লোরা ২ গ্রাম / লিটার পানিতে মিশিয়ে ৩ বার দিতে হবে ।
Added: 2012/01/23

 

124.*সমস্যা: আমের ভিতরে পোকা হয় ।
*সমাধান: মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে কট / ফাইটার প্লাস – ১ মিলি/ লিটার পানি, এমকজিম -১ গ্রাম / লিটার পানি , ফ্লোরা – ২ মিলি / লিটার পানি মিশিয়ে প্রয়োগ করতে হবে ।
Added: 2012/01/23

 

125.*সমস্যা: ১০ বছর বয়সী আম গাছে মঞ্জুরি আসে কিন্তু আম আসে না ।
*সমাধান: ফাইটার ১ গ্রাম , এমকোজিম ১ গ্রাম , ফ্লোরা ২ গ্রাম / লিটার পানিতে মিশিয়ে ৩ বার দিতে হবে ।
Added: 2012/01/23

 

126.*সমস্যা: আম গাছে মুকুল আসার পর আমের বয়স ১ মাস হবার আগেই আম ফেটে যায়,এবং ঝরে পড়ে যায়
*সমাধান: – মুকুল আসার ১ মাস পূর্বে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি ও এমকজিম ১ গ্রাম / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার পূর্বে ১ মিলি ফাইটার প্লাস , ১ গ্রাম এমকোজিম ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে । আম গুটি দানার মত হলে , ফাইটার প্লাস ১ মিলি , প্রাউড ২ মিলি ও ফ্লোরা ২ মিলি / লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে ।
Added: 2012/01/22

 

127.*সমস্যা: আম গাছে কি কি ভিটামিন দেয়া যাবে।
*সমাধান: ১. কট/ফাইটার প্লাস, ১ গ্রাম/লি. পানি, ২. এমকজিম ১ গ্রাম / লি পানি, ৩. ফ্লোরা – ২ এম এল / লি পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
Added: 2011/12/14

 

128.*সমস্যা: আম গাছে কি কি ভিটামিন দেয়া যাবে।
*সমাধান: ১. কট/ফাইটার প্লাস, ১ গ্রাম/লি. পানি, ২. এমকজিম ১ গ্রাম / লি পানি, ৩. ফ্লোরা – ২ এম এল / লি পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
Added: 2011/12/14

129.*সমস্যা: বড় আমের চারা উঠিয়ে লাগানো হয়েছে কিন্তু মারাগেছে। আমি এখন কি করবো।
*সমাধান: সে যায়গায় আর ও একটি চারা লাগাতে পারেন, তবে সাধারনত বড় চারা স্থানান্তরের সময় বেস কিছু সাবধানতা অবলম্বন করতে হবে। যেমন- গাছ মাটিতে থাকা অবস্থায় প্রথমে এক পাশের মূল কেটে দিতে হবে, পরে বেশ কিছু দিন পরে অন্য পাশের মূল কেটে দিয়ে খুব সাবধানে গাছ তোলার ৮-১০ দিন শীতল যায়গায়ই রাখার পর গাছ লাগাতে হবে।

 

নিউজটি আমাদের নিজস্ব না। এটির সকল কৃতিত্ব ও স্বত্ত শুধুমাত্র  https://baisc.wordpress.com

দেশের উত্তর ও উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলে বিঘার পর বিঘা জমিতে যেমন আম চাষ হয়, তেমনই গ্রামবাংলার গৃহস্থ বাড়িতে কয়েকটা আমগাছ থাকেই। কিন্তু এর পরিচর্যা সম্পর্কে জ্ঞান না থাকায় কারও গাছে মুকুল আসে তো ফল হয় না, কারও আবার ফল পাকার আগেই ঝরে পড়ে যায়। আসলে ভালো আম পেতে যত্ন নিতে হবে বছরভর। এসব সমস্যার মধ্যে বিভিন্ন ধরনের রোগ ও পোকামাকড়ের আক্রমণই প্রধান। সঠিক সময়ে রোগ ও পোকামাকড় দমন করতে ব্যর্থ হলে আমের ফলন অনেক কমে যায়।

ফলের রাজা আম। দেশের উত্তর ও উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলে বিঘার পর বিঘা জমিতে যেমন আম চাষ হয়, তেমনই গ্রামবাংলার গৃহস্থ বাড়িতে কয়েকটা আমগাছ থাকেই। কিন্তু এর পরিচর্যা সম্পর্কে জ্ঞান না থাকায় কারও গাছে মুকুল আসে তো ফল হয় না, কারও আবার ফল পাকার আগেই ঝরে পড়ে যায়। আসলে ভালো আম পেতে যত্ন নিতে হবে বছরভর। অন্যান্য ফলের মতো আম বাগানেও নানা সমস্যা দেখা যায়। এসব সমস্যার মধ্যে বিভিন্ন ধরনের রোগ ও পোকামাকড়ের আক্রমণই প্রধান। সঠিক সময়ে রোগ ও পোকামাকড় দমন করতে ব্যর্থ হলে আমের ফলন অনেক কমে যায়। তবে এসব রোগ ও পোকামাকড় দমনের জন্য সঠিক বালাইনাশক বা ছত্রাকনাশক সঠিক মাত্রায়, সঠিক সময়ে, সঠিক পদ্ধতি অনুসরণ করে ব্যবহার করলে আমের ফলন কমে যাওয়ার আশঙ্কা অনেকটাই কমে যায়।

 

আমের হপার পোকা ও দমনব্যবস্থা

 

আমের ভালো ফলন পাওয়ার জন্য পরিচর্যা শুরু করতে হবে আমবাগানে মুকুল বের হওয়ার সঙ্গে সঙ্গেই। গাছে মুকুল আসার কমপক্ষে ১৫ থেকে ২০ দিন আগে পুরো গাছ সাইপারমেথ্রিন বা কার্বারিল গ্রুপের যে কোনো কীটনাশক দিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে দিলে ভালো মুকুল আসবে। এতে গাছে বাস করা হপার বা শোষকজাতীয় পোকাসহ অন্যান্য পোকার আক্রমণ থেকে রক্ষা পাওয়া যায়।

 

আশঙ্কার ব্যাপার হলো, একটি হপার পোকা দৈনিক তার দেহের ওজনের ২০ গুণ রস শোষণ করে খায় এবং দেহের অতিরিক্ত আঠালো রস মলদ্বার দিয়ে বের করে দেয়, যা মধুরস বা হানিডিউ নামে পরিচিত। এ মধুরস মুকুলের ফুল ও গাছের পাতায় জমা হতে থাকে। মধুরসে এক প্রকার ছত্রাক জন্মায়। এই ছত্রাক জন্মানোর কারণে মুকুল, ফুল ও পাতার ওপর কালো রঙের স্তর পড়ে যায়; যা সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করে। এই পোকার আক্রমণে শুধু আমের উৎপাদনই কমে যায় না, গাছের বৃদ্ধিও কমে যেতে পারে। হপার পোকা অন্ধকার বা বেশি ছায়াযুক্ত স্থান পছন্দ করে। তাই নিয়মিতভাবে গাছের ডালপালা ছাঁটাই করতে হবে, যাতে গাছের মধ্যে আলো-বাতাস প্রবেশ করতে পারে।

 

আমের মুকুল যখন ৩ থেকে ৪ সেন্টিমিটার লম্বা হয় তখন একবার এবং আম যখন মটর দানার মতো আকার ধারণ করে তখন আরেকবার প্রতি লিটার পানিতে ১ মিলিলিটার হারে সাইপারমেথ্রিন (রিপকর্ড বা সিমবুস বা ফেনম বা এরিভো) ১০ ইসি পানিতে মিশিয়ে পুরো গাছে স্প্রে করতে হবে। আমের হপার পোকার কারণে যেহেতু সুটিমোল্ড বা ঝুল রোগের আক্রমণ ঘটে তাই রোগ দমনের জন্য প্রতি লিটার পানিতে ২ গ্রাম হারে সালফারজাতীয় ছত্রাকনাশক কীটনাশকের সঙ্গে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।

 

আমের মাছি পোকা ও দমনব্যবস্থা
এখন দেশের সব এলাকার আমগাছে থোকা থোকা মুকুল শোভা পাচ্ছে। সবুজ পাতার ফাঁকে ফাঁকে এমন মুকুল দেখে চাষি ভাইদের সুখের ঢেঁকুর তোলার সুযোগ নেই। কারণ আম ঘরে আসতে এখনো অনেক প্রতিকূল পরিবেশ পার করতে হবে। এর মধ্যে অন্যতম হলো মাছিপোকা। হ্যাঁ, আমের মাছি পোকাই মকুল ধরা থেকে আম সংগ্রহ করা পর্যন্ত আমের ব্যাপক ক্ষতি করে থাকে। যারা ব্যাপক আকারে আম চাষ করেন তাদের জন্য এটা আরও বড় সমস্যা। কারণ তারা উৎপাদিত আমের বেশির ভাগই রপ্তানি করেন। পোকায় ধরা আম দেশেই বিক্রি করা কঠিন, রপ্তানি করা তো দূরের কথা। মাছিপোকা আক্রমণের প্রাথমিক অবস্থায় বাইরে থেকে বোঝা যায় না। আম গুটি বাঁধার ৫০ থেকে ৫৫ দিন পর প্রতিটি আম কাগজ (ব্রাউন পেপার) দিয়ে মুড়িয়ে দিলে আমকে এ পোকার আক্রমণ থেকে রক্ষা করা যায়। ছোট গাছের ক্ষেত্রে এই পদ্ধতি সহজেই ব্যবহার করা যায়। আমকে এ পোকার আক্রমণ থেকে রক্ষা করার জন্য আমবাগানে ফেরোমন ফাঁদ ব্যবহার করা যেতে পারে।

 

ম্যাঙ্গো উইভিল ও দমনব্যবস্থা
আমের বাইরে খোসা দেখে মনে হয় ভেতরে কোনো সমস্যা নেই। অথচ আম পাকার পর তা কাটলে তার ভেতরে দেখা যায় পোকা কিলবিল করছে। এ পোকা একবার আমের ভেতরে ঢুকে গেলে কোনোভাবেই দমন করা সম্ভব নয়। তাই মুকুল আসার সময় এ পোকা দমন করতে হবে। যে আমগাছে একবার ওই পোকা দেখা যাবে সে গাছে প্রতিবছরই এ পোকার আক্রমণ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। পাশাপাশি আশপাশের আরও আমগাছে এ পোকার আক্রমণ দেখা দিতে পারে। এ পোকা দমন করতে হবে মুকুল ধরার আগে কিংবা মুকুল ধরার সময়।

 

আশ্চর্যের বিষয় হলো আমের ত্বকে কোনো ছিদ্র থাকে না। এত বড় পোকা কীভাবে আমের ভেতর ঢোকে এবং বেঁচে থাকে তা সত্যিই অবাক করার মতো। আমের যখন মুকুল আসে, তখন এ পোকা মুকুলে ডিম পাড়ে। মুকুল থেকে কচি আম হওয়ার সময় ফুলের ভেতরই ডিম ফুটে বাচ্চা বের হয়ে কচি আমের ভেতর আস্তে আস্তে ঢাকা পড়ে। আমের বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে এর ভেতরের পোকাও বড় হতে থাকে। পোকাগুলো দিন দিন বেড়ে ওঠে আম খেয়ে। সাধারণত মুকুল ধরার সময় তাপমাত্রা ২৫ থেকে ২৬ ডিগ্রি সেলসিয়াস অথবা একটু বেশি এবং উচ্চ আর্দ্রতা থাকলে এ পোকা আক্রমণ করার আশঙ্কা বেশি থাকে। আমের ভেতর পোকা ঢুকে গেলে দমনের কোনো ব্যবস্থা নেই। এটি দমনের জন্য প্রতি ১০ লিটার পানিতে ১৫ মিলিলিটার ম্যালাথিয়ন বা সুমিথিয়ন মিশিয়ে মুকুল ধরার সময় মুকুলে স্প্রে করতে হবে। অথবা ৩০ মিলিলিটার ডায়াজিনন বা ১৫ মিলিলিটার ডাইমেক্রন প্রতি ১০ লিটার পানিতে মিশিয়ে মুকুলে স্প্রে করতে হবে। এ ছাড়া আমগাছের নিচে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখতে হবে। ডিমের গাদা নষ্ট করতে হবে। আক্রান্ত আমগাছের নিচে পড়ে থাকা পাতা ও মুকুল পুড়িয়ে ফেলতে হবে। মুকুল ধরার সময় এলাকার সব আক্রান্ত গাছে একসঙ্গে কীটনাশক স্প্রে করতে হবে। অন্যথায় যে গাছে স্প্রে করা হবে না, সেই গাছে অন্যগাছ থেকে পোকা আক্রমণ করবে।

 

পাউডারি মিলডিউ রোগ ও দমনব্যবস্থা
পাউডারি মিলডিউ এক ধরনের মারাত্মক রোগ। আমাদের দেশে এ রোগের আক্রমণ প্রতিবছর দেখা না গেলেও কোনো কোনো বছর অনুকূল আবহাওয়া বিরাজ করলে রোগটি মারাত্মক আকার ধারণ করে। এটির আক্রমণ প্রধানত আমের মুকুল ও কচি আমে প্রকাশ পায়। প্রথমে আমের মুকুলের শীর্ষ প্রান্তে সাদা বা ধূসর বর্ণের পাউডারের আবরণ দেখা যায় এবং পরে কচি পাতাতেও রোগের লক্ষণ দেখা দিতে পারে। এই পাউডার হচ্ছে ছত্রাক ও তার বীজকণার সমষ্টি। হালকা বৃষ্টি, মেঘলা আকাশ এ রোগের জীবাণুর ব্যাপক উৎপাদনে সহায়তা করে। প্রতিকারের জন্য মুকুল আসার সময় প্রতিদিন (বিশেষ করে মেঘলা আবহাওয়াযুক্ত দিনে) আমগাছ পর্যবেক্ষণ করতে হবে মুকুলে পাউডারি মিলডিউ রোগ দেখা দিয়েছে কিনা। রোগের লক্ষণ দেখা দিলেই সালফারযুক্ত যে কোনো ছত্রাকনাশক প্রতি লিটার পানিতে দুই গ্রাম হারে ভালোভাবে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।

 

আমের আনথ্রাকনোজ রোগ ও দমনব্যবস্থা
আমের পাতা, কা-, মুকুলে ও ফলে এই রোগ দেখা যায়। পাতায় অনিয়মিত দাগ দেখা যায় যেগুলো পরে বাদামি থেকে কালো হয়ে বড় বড় দাগের সৃষ্টি করে এবং পাতা ঝরে যায়। মুকুলে আক্রমণ হলে মুকুল কালো হয়ে যায় এবং গুটিগুলো ঝরে পড়ে। এই রোগ দমনে মুকুল আসার আগে টিল্ট ২৫০ ইসি-০.৫ মিলিলিটার/লিটার বা ডায়থান এম ৪৫ -২ গ্রাম/লিটার স্প্রে করতে হবে। বোরডোয়াক্স মিশ্রণের ১% দ্রবণ ১০-১২ দিন পর পর ৩-৪ বার স্প্রে করতে হবে।

 

আমের বোঁটা পচা রোগ ও দমনব্যবস্থা
এটি গুটি আসার পরে হয়ে থাকে। প্রথমে বোঁটার দিকে পচন ধরে পরে পুরো ফলটি পচে গিয়ে কালো বর্ণ ধারণ করে। গাছে থাকা অবস্থায় জীবাণুটি মুক্ত অবস্থায় থাকে পরে আম সংগ্রহের পরে উচ্চ তাপমাত্রা ও আর্দ্রতায় রাখা হলে আক্রান্ত আমের পাল্পগুলো বাদামি হয়ে যায়, যা আর খাওয়ার উপযোগী থাকে না। দমনব্যবস্থা হিসেবে ডায়থান এম ৪৫ অথবা বেভিসটিন (০.২%) গুটি অবস্থায় স্প্রে করতে হবে।

 

রোগ পোকা-মাকড় ছাড়াও নিয়মিত পরিচর্যার হিসেবে আমের ফলন বাড়াতে হলে বছরে অন্তত দুবার সুষম মাত্রায় সার দিতে হবে। সেচ দিতে হবে প্রতি মাসে একবার। অপ্রয়োজনীয় ডালপালা ছেঁটে দিতে ধরা। আমগাছের স্বভাব হচ্ছে প্রতি ডালে এক বছর পর পর আম ধরে। এজন্য কোনো গাছে এক বছর ফলন ভালো হলে অন্য বছর ফলন কম হয় অথবা হওয়ার আশঙ্কা বেশি থাকে।




তথ্যসুত্র:  কৃষিবিদ এম আব্দুল মোমিন (https://web.facebook.com/notes/rajshahir-aam-রাজশাহীর-আম)

বাংলাদেশের শহর-নগর-গ্রামে যেদিকেই তাকানো যায় ফলের গাছ চোখে পড়বেই। এসব গাছের অধিকাংশই প্রাকৃতিকভাবে বেড়ে ওঠা। খুব কমসংখ্যক ফলগাছ অঙ্গ ছাটাই এর মাধ্যমে পরিকল্পিতভাবে বৃদ্ধির সুযোগ পায়। ফলগাছ রোপণই আসল কথা নয়। রোপণ থেকে শুরু করে ফল ধারণ পযর্ন্ত ফল গাছের বিভিন্ন অঙ্গ ছাটাই ফল গাছ ব্যবস্থাপনার একটি অন্যতম কাজ।

মূলত দুটি উদ্দেশ্যে ফল গাছের অঙ্গ ছাটাই করা হয়ে থাকে। প্রথমত, অফলন্ত ফলগাছকে একটি নিদির্ষ্ট আকার আকৃতি দেয়া, দ্বিতীয়ত, অফলন্ত ও ফলন্ত ফলগাছের অপ্রয়োজনীয় দুবর্ল, চিকন, নরম, ভাঙ্গা ও মরা ডাল-পালা এবং রোগ ও পোকা আক্রান্ত ডালপালা ছাটাই করে গাছের ভেতরের দিকে আলো-বাতাস চলাচল স্বাভাবিক রাখা। এ দুটি উদ্দেশ্য ছাড়াও আরো কিছু কারণে ফল গাছ ছাটাই করতে হয়। যেমন-

* ফলগাছটি যদি মাতৃর্গাছ হয়, তাহলে ভবিষ্যতে ফলগাছ থেকে বেশি পরিমাণে সায়ন উৎপাদন করা

* ফল গাছে প্রচুর পরিমাণে ফুল-ফল উৎপাদনক্ষম শাখা-প্রশাখার সংখ্যা বাড়ানো এবং ফলের গুণগতমান বৃদ্ধি করা

* ঝড় বা প্রবল বাতাসে যেন ফলগাছ সহজে ক্ষতিগ্রস্ত না হয় সে জন্য গাছকে সুগঠিত ও মজবুত অবকাঠামো প্রদান করা

* ফল গাছের বিভিন্ন পরিচযার্ যেমন- বালাইনাশক স্প্রে করা, সায়ন সংগ্রহ করা ইত্যাদি কাজ সহজ করা

* যেসব ফল গাছে ফল ধারণ সমস্যা আছে, সেসব গাছের ফল ধারণ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে নতুন শাখা-প্রশাখা গজানোর ব্যবস্থা করা

* এক বছর পর পর যেসব গাছে ফল ধরে সেসব গাছের একান্তর ক্রমিক ফলনের প্রভাব কমানো বা ফল ধরার ব্যবস্থা করা

* যেসব শাখা-প্রশাখা অন্য শাখা-প্রশাখার ভেতরে ঢুকে যায় বা নিন্মমুখি হয় সেগুলো ছাটাই করে গাছকে ঝোপালো অবস্থা থেকে মুক্ত রাখা

ফল গাছের বিভিন্ন অঙ্গ যেমনঃ ডাল, পাতা, ছাল বা বাকল, ফুল, ফল ও শিকড় বিভিন্ন কৌশলে ভিন্ন ভিন্ন ফল গাছের বিভিন্ন বয়সে জাত ও বৃদ্ধির স্বভাব অনুযায়ী ছাটাই করতে হয়। ফল ধরার আগেই ফল গাছের কাঠামোগত আকৃতি গড়ে তোলার উদ্দেশ্য হচ্ছে গাছের শীষর্ ছাটাই করে গাছকে খাটো রাখা। এতে গাছে সার প্রয়োগ, সেচ প্রদান, স্প্রে করা এবং সহজে ফল সংগ্রহসহ অন্যান্য পরিচযার্ করা যায়।

এ ছাড়া গাছে যদি ৪ থেকে ৭টি শাখা-প্রশাখা থাকে তাহলে গাছ যান্ত্রিকভাবেও দৃঢ় ও খোলা-মেলা হয়। গাছের ভেতরের দিকে এমন কিছু শাখা-প্রশাখা গজায় যেগুলো থেকে কোন ফলন পাওয়া যায় না, সেগুলোও ছাটাই করা উচিত। কোন কোন ফল গাছের গোড়ার দিকে কিছু কিছু কুশি বা নতুন শাখা বের হতে দেখা যায়, সেগুলো নিয়মিতভাবে ছাটাই করতে হয়। যেমন- ডালিম, পেয়ারা, লেবু ও কঁাঠাল গাছের গোড়ায় দুই-তিন সপ্তাহ পর পর বের হওয়া কুশিগুলো ছাটাই করতে হয়।

ছাটাই করার সময় লক্ষ্য রাখতে হয়, গাছের সতেজতা কেমন, বয়স কত এবং জাত ও বৃদ্ধির স্বভাব কেমন। কম বয়সী ফল গাছে যথাসম্ভব কম ছাটাই বা হালকা ছাটাই করতে হয়। তবে কম বা বেশি যে বয়সেরই হোক না কেন গাছে মরা বা ডাঙ্গা এবং রোগ-পোকা আক্রান্ত শাখা-প্রশাখা ছাটাইয়ের সময় কিছুটা সুস্থ অংশসহ ছঁাটাই করতে হয়। মূল কান্ড এবং মোটা শাখা কখনোই ছাটাই করা ঠিক নয়।

বড় মোটা শাখা কাটার সময় নিদির্ষ্ট জায়গা থেকে প্রায় ১ ফুট বা ৩০ সেন্টিমিটার দূরে নিচের দিক থেকে কাটা শুরু করতে হয়। কাটার গভীরতা নিভর্র করে কতির্ত শাখার অংশ নিচের দিকে বেঁকে আসা পযর্ন্ত। এর পর শাখার উপরের দিকে প্রথম কাটার স্থান থেকে ১ ইঞ্চি বা আড়াই সেন্টিমিটার দূরে দ্বিতীয় কাটা দিতে হয়।

এতে কাটা শাখা বাকল বা ছালের সাথে ঝুলে থাকে না। কাটা জায়গায় আলকাতরা বা ছত্রাকনাশক লাগাতে হয়। চিকন শাখাও নিচের দিক থেকে কাটলে অকতির্ত অংশের ছাল বা বাকল উঠে আসে না। কাটার সময় সুস্থ-সবল কুঁড়ি বা পবর্সন্ধির ঠিক উপরেই শাখা কাটা উচিত। তবে গাছের বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণের জন্য শাখার কুঁড়ি বা পবর্সন্ধির নিচেই কাটতে হয়।

ফল গাছ ছাটাইয়ের জন্য নিদির্ষ্ট সময় ও মৌসুমের প্রতি অবশ্যই লক্ষ্য রাখতে হয়। কারণ অসময়ে ছাটাই করলে সুফল পাওয়ার বদলে গাছে সমস্যার সৃষ্টি হতে পারে। সে ক্ষেত্রে কাক্সিক্ষত ফলন নাও পাওয়া যেতে পারে। বষার্র শেষে এবং শীতের আগে ফল গাছে ছাটাই করা উচিত। তবে ফল সংগ্রহের পরই ছাটাই করা সবচেয়ে ভালো। গাছে ফুল আসার আগে আগে বা ফল ধরা অবস্থায় শাখা-প্রশাখা ছাটাই করা ঠিক নয়। তবে নিদির্ষ্টসংখ্যক ফলধারণ নিশ্চিত করার উদ্দেশ্যে অতিরিক্ত ফুল ও ফল ছাটাই করা যেতে পারে। এ ছাড়া খরা, দীঘর্ শুকনো মৌসুম বা শীতের সময় কখনোই ছাটাই করা উচিত নয়। বষার্র সময় বিশেষ করে বৃষ্টির দিনে ছাটাই না করাই ভালো।

বাংলাদেশে বিভিন্ন মৌসুমে বিভিন্ন ফল পাওয়া যায়। এসব ফল গাছ থেকে সংগ্রহ করার পর অথবা শীতের আগেই অথবা যদি প্রয়োজন দেখা দেয়, তাহলে অঙ্গ ছাটাই করা হয়। এতে সুস্থ-সবল ফল গাছ থেকে ভালো ফলন পাওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। কয়েকটি জনপ্রিয় ও প্রচলিত ফলগাছের অঙ্গ ছাটাই সম্পকের্ সবারই কিছুটা ধারণা থাকা প্রয়োজন।

বাংলাদেশে সবচেয়ে জনপ্রিয় ফল আম। বাগান আকারে ছাড়াও গ্রামে এবং অনেকের বাড়িতেই ছোট-বড় জাতের আম গাছ চোখে পড়ে। সঠিক সময়ে সঠিকভাবে ছাটাই এবং অন্যান্য পরিচযার্ করলে এসব আম গাছ থেকে ভালো ফলন পাওয়া সম্ভব। জুন মাস থেকে আগস্ট মাস পযর্ন্ত সময়ে আম সংগ্রহের পরপরই বেঁাটার উপরের কিছুটা অংশসহ গাছ থেকে বোঁটা ছাটাই করে ফেলা উচিত।

এতে নতুন যে শাখা গজায় তার বয়স ৬-৭ মাস বয়স হলেই পরের মৌসুমে মুকুল আসার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। এ ছাড়া রোগ ও পোকা আক্রান্ত, মরা, আধামরা, দুবর্ল-চিকন শাখা ছাটাই করতে হয়। গাছের নিচের আগাছা নিয়ন্ত্রণ করার জন্য কোদাল দিয়ে হালকা করে কোপালে কিছু কিছু শিকড় কাটা পড়ে। এতে আম গাছের একান্তর ক্রমিক ফল ধারণ সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। বিশ থেকে ত্রিশ বছর বয়সী আম গাছে বেশি ছাটাই করলে কলম করার জন্য ভালো সায়ন পাওয়া যায়।

জুলাই-আগস্ট মাসে কঁাঠাল সংগ্রহের পর কঁাঠাল গাছের দুবর্ল, মরা, রোগ ও পোকা আক্রান্ত ক্ষতিগ্রস্ত শাখা-প্রশাখা ছঁাটাই করতে হয়। সেই সঙ্গে ফলের বেঁাটা এবং কাÐ ও গোড়া থেকে বের হওয়া নতুন শাখা ছাটাই করতে হয়। অনেকেই ছাগলের খাদ্য হিসেবে বছরের যে কোনো সময়ই কঁাঠাল পাতার জন্য ছোট ছোট ডালসহ ছাটাই করে থাকেন। এতে গাছের খাদ্য উৎপাদন কমে যায় ও গাছ দুবর্ল হয়ে ফল ধারণও কমে যায়।

লিচুর ফল সংগ্রহের সময় সাধারণত কিছুটা শাখাসহ ভাঙা হয়। কারণ লিচুর ফুল ফোটা অনেকাংশই নিভর্র করে নতুন শাখা-প্রশাখার ওপর। তবে চায়না-৩ জাতের বেলায় বেশি শাখা-প্রশাখা ছাটাই না করা ভালো। কারণ এ জাতটির নতুন শাখা-প্রশাখায় আমাদের দেশের আবহাওয়ায় খুব বেশি ফুল-ফল ধরে না। এ জন্য দুবর্ল, মরা, রোগ ও পোকা আক্রান্ত ক্ষতিগ্রস্ত শাখা-প্রশাখা ছাটাই করা ছাড়া চায়না-৩ জাতের লিচু সংগ্রহের সময় যতটা সম্ভব কম শাখা-প্রশাখা ভাঙা উচিত।

লেবুর কলম বা চারা রোপণের পরবতীর্ এক বছর পযর্ন্ত ২-৩ মাস পর পর শাখা-প্রশাখা ছাটাই করে পাতলা করে দিতে হয়। ফল সংগ্রহ করার পর ফলন্ত শাখা-প্রশাখাগুলো ছাটাই করে দিলে নতুন গজানো শাখায় পরের মৌসুমে বেশি ফলন পাওয়া যায়। এ ছাড়া ২-৩ সপ্তাহ পর পর গাছের গোড়ার কুশি এবং গাছের দুবর্ল, শুকনো বা মরা, রোগ ও পোকা আক্রান্ত শাখা-প্রশাখা ছাটাই করতে হয়।

নারিকেল গাছের উপরের দিকে পুষ্পমঞ্জরির সঙ্গে যে জালের মতো বাদামি অংশ থাকে সেগুলো শুকিয়ে গেলে বা রোগ-পোকার আক্রমণ হলেই পরিষ্কার করতে হয়। নারিকেল গাছের সবুজ পাতা এবং পুষ্পমঞ্জরির জাল কখনোই কেটে ফেলা উচিত নয়। গাছে যদি ফল সংখ্যা বেশি হয়, তাহলে চার মাস বয়সের কিছু কচি ডাব পাতলাকরণ পদ্ধতিতে ছাটাই করে দিতে হয়। এতে বাকি ফলগুলো ভালোভাবে বড় হওয়ার সুযোগ পায়। বষার্র আগে বা পরে গাছ পরিষ্কার করতে হয়।

প্রাকৃতিকভাবেই পেয়ারা গাছ ঝোপালো হয়। এ জন্য মূল কান্ড ছাড়া গাছের গোড়া থেকে বের হওয়া শাখা কেটে দিতে হয়। ফল সংগ্রহের পর শাখা-প্রশাখাগুলোর আগা ছাটাই করতে হয়। গাছের অন্য শাখা-প্রশাখাও এমনভাবে ছাটাই করতে হয় যেন দুপুর বেলা গাছের নিচে কিছু আলো কিছু ছায়া পড়ে।

অঙ্গ ছাটাইয়ের মাধ্যমে ফল গাছকে সুস্থ-সবল রেখে বেশি পরিমাণে ফলন পাওয়া সম্ভব। এ জন্য বিভিন্ন ফলের জাত ও বয়স অনুয়ায়ী কখন কিভাবে অঙ্গ ছাটাই করলে গাছের সুষ্ঠু বৃদ্ধি ও ফল ধারণ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা যায়, সে সম্পকের্ আরও বিস্তারিত পরামশের্র জন্য নিকটস্থ কৃষি অফিস বা হটির্কালচার সেন্টারের সঙ্গে যোগাযোগ করা যেতে পারে।

নিউজটি আমাদের নিজস্ব না। এটির সকল কৃতিত্ব ও স্বত্ত শুধুমাত্র  https://akkbd.com

মাঘের শেষে সারাদেশে আমগাছে মুকুল আসতে শুরু করেছে। অল্প কয়েক দিনের মধ্যেই আমের মুকুলের মিষ্টি গন্ধে সুবাশিত হয়ে উঠবে বাংলাদেশ। মুকুলের যত্ন না নিলে আমের ভালো ফলন সম্ভব নয়। অনেকেই শখ করে আমগাছ রোপণ করি ভালো ফলনের আশায় কিন্তু সময় মতো সামান্য যত্নের অভাবে এবং পোকা ও রোগের আক্রমণের কারণে আমাদের সেই আশা পূরণ হয় না। আমের মুকুল ও গুটি ঝড়ে যায়। অথচ সময় মতো একটু যত্ন নিলেই আমরা পেতে পারি সুস্বাদু আমের স্বাদ।

আমগাছে বর্ষার আগে জ্যৈষ্ঠ-আষাঢ় মাসে একবার এবং বর্ষার পর আশ্বিন-কার্তিক মাসে আর একবার সুষম মাত্রায় সার প্রয়োগ করতে হবে। গাছের নিচে যতটুকু স্থানে গাছের ছায়া পড়ে, ততটুকু স্থানের মাটি কুপিয়ে এই সার প্রয়োগ করতে হবে। সার প্রয়োগের পরপরই হালকা সেচ দিতে হবে। গাছের বয়স ১ থেকে ৪ বছর হলে গোবর ১৫ কেজি, ইউরিয়া ২৫০ গ্রাম, টিএসপি ২৫০ গ্রাম, এমওপি ১০০ গ্রাম, জিপসাম ১০০ গ্রাম, জিংক সালফেট ১০ গ্রাম ও বরিক এসিড ২০ গ্রাম দুই ভাগ করে বর্ষার আগে ও পরে প্রয়োগ করতে হবে। গাছের বয়স ৮ থেকে ১০ বছর হলে গোবর ২৫ কেজি, ইউরিয়া ৭৫০ গ্রাম, টিএসপি ৫০০ গ্রাম, এমওপি ২৫০ গ্রাম, জিপসাম ২৫০ গ্রাম, জিংক সালফেট ১৫ গ্রাম ও বরিক এসিড ৩০ গ্রাম এবং গাছের বয়স ১১ থেকে ১৫ বছর হলে গোবর ৩০ কেজি, ইউরিয়া ১০০০ গ্রাম, টিএসপি ৫০০ গ্রাম, এমওপি ৪০০ গ্রাম, জিপসাম ৩৫০ গ্রাম, জিংক সালফেট ১৫ গ্রাম ও বরিক এসিড ৩০ গ্রাম একই নিয়মে প্রয়োগ করতে হবে। এ ছাড়া গাছের বয়স ১৬ থেকে ২০ বছর হলে গোবর ৪০ কেজি, ই্‌উরিয়া ১৫০০ গ্রাম, টিএসপি ৭৫০ গ্রাম, এমওপি ৫০০ গ্রাম, জিপসাম ৪০০ গ্রাম, জিংক সালফেট ২০ গ্রাম ও বরিক এসিড ৪০ গ্রাম বছরে দুই বারে প্রয়োগ করতে হবে।

আমের মুকুল ফোটার শেষ পর্যায়ে একবার এবং আম মোটরদানার মতো হলে আর একবার বেসিন পদ্ধতিতে সেচ প্রয়োগ করতে হবে। ফুল আসার সময় শোষক পোকা আমের সবচেয়ে বেশি ক্ষতি করে। এরা কচি ডগা ও মুকুল থেকে রস চুষে খায়। ফলে মুকুল শুকিয়ে বিবর্ণ হয়ে ঝরে যায়। এ ছাড়া এ পোকার নিম্ফগুলো রস চোষার সময় আঠালো মধুরস নিঃসরণ করে- যা মুকুলে আটকে গিয়ে পরাগায়ণ ব্যাহত করে এবং মুকুলে কালো ছত্রাকের জন্ম দেয়। এ পোকা দমনের জন্য আমগাছে মুকুল আসার পর কিন্তু ফুল ফোটার আগে একবার এবং আম মোটরদানার মতো হলে আর একবার প্রতি লিটার পানিতে ১ মিলি ল্যাম্বডা সাইহ্যালোথ্রিন জাতীয় কীটনাশক (রিভা ২.৫ ইসি অথবা ক্যারাটে ২.৫ ইসি) মিশিয়ে আম গাছের ডাল, পাতা ও মুকুলে ভালোভাবে স্প্রে করতে হবে। আমের মাছি পোকা দমনের জন্য প্রতি গাছে একটি করে ব্যাকটোডি নামের ফেরোমন ফাঁদ লাগানো যেতে পারে। আমের ফল ছিদ্রকারী পোকার কীড়া শাঁস খেয়ে আমের ক্ষতি করে। এ পোকা দমনের জন্য আমের গুটি মার্বেল আকার ধারণ করলে প্রতি লিটার পানিতে ২ মিলি ফলিথিয়ন ৫০ ইসি মিশিয়ে ১৫ দিন অন্তর ২ বার স্প্রে করতে হবে।

অ্যানথ্রাকনোজ ও পাউডারি মিলডিউ রোগের কারণে আমগাছের মুকুল ঝরে যেতে পারে। তাই এ রোগ দমনের জন্য মুকুল আসার ৭ থেকে ১০ দিনের মধ্যে একবার এবং আম মোটরদানার মতো হলে আর একবার প্রতি লিটার পানিতে ০.৫ মিলি টিল্ট ২৫০ ইসি অথবা ২ গ্রাম অটোস্টিন ৫০ ডবিস্নউ ডি জি মিশিয়ে গাছের ডালপালা ও মুকুলে ভালোভাবে স্প্রে করতে হবে। এ ছাড়া আমের মুকুলও ফল ঝরা রোধে প্রতি লিটার পানিতে এক মিলি মিরাকুলান মিশিয়ে ফুল ফোটার ঠিক আগে একবার এবং আম মোটরদানার আকৃতি ধারণ করলে আর একবার স্প্রে করা যেতে পারে।

আমের বৃদ্ধি পর্যায়ে নিয়মিত পানি সেচ দিতে হবে। বর্ষার শেষে গাছপ্রতি ৫০ গ্রাম হারে বরিক এসিড অথবা ১০০ গ্রাম হারে বোরাস্ক সার প্রয়োগ করতে হবে। গাছের গোড়ার মাটিতে বোরণ প্রয়োগ করা সম্ভব না হলে আমের মুকুল আসার আগে প্রতি লিটার পানিতে ১ গ্রাম সলোবর মিশিয়ে গাছে স্প্রে করলেও সুফল পাওয়া যাবে।

 

নিউজটি আমাদের নিজস্ব না। এটির সকল কৃতিত্ব ও স্বত্ত শুধুমাত্র  https://akkbd.com

জ্যৈষ্ঠ মাস হচ্ছে বাংলাদেশের মধুমাস। আর এই মধুমাসের মধুফল হল আম। এই আমকে ঘিরে হয়েছে বাঙালির অনেক ঐতিহ্য এবং নানা ধরনের খাবার। ইদানীং কতিপয় অসাধু ব্যবসায়ী এই ঐতিহ্যকে নষ্ট করে ফেলছে। বিভিন্ন রাসায়নিক পদার্থ যেমন-কার্বামাইড ইথাইল, ইথিলিন এবং বিভিন্ন প্রকার হরমোন দিয়ে অপরিপকস্ফ ফলকে পাকিয়ে বাজারজাত করছে, যা মানুষের দেহের জন্য অনেক ক্ষতিকর। এতে ক্যান্সার, লিভার সিরোসিস, ক্ষুদা মন্দা, বন্ধ্যত্ব ইত্যাদি মারাত্মক রোগ হতে পারে। এছাড়াও জনসংখ্যা বৃদ্ধির ফলে দিন দিন জমি কমে যাওয়ায় ফল গাছের সংখ্যাও কমে যাচ্ছে। বাঙালিদের এই ঐতিহ্যবাহী ফলকে টিকিয়ে রাখার জন্য বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের উদ্যানতত্ত্ব বিভাগের অধ্যাপক ড. এমএ রহিম নিরলসভাবে কাজ করে যাচ্ছেন। তারই অংশ হিসেবে এরই মধ্যে ফলগাছ উন্নয়ন প্রকল্পের আওতায় বসতবাড়ির আঙ্গিনায় ও বাণিজ্যিকভাবে চাষোপযোগী বিভিন্ন উন্নত জাতের উচ্চ ফলনশীল বামন প্রকৃতির আমের জাত উদ্ভাবন করা হয়েছে। এছাড়াও বছরে দুই থেকে তিনবার ফলনশীল, পলিঅ্যামব্রায়োনিক, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ডায়াবেটিক আমসহ বিভিন্ন বৈশিষ্ট্যের আমের জাত উদ্ভাবন করেছেন। 

এফটিআইপি বাউ আম-১ (শ্রাবণী) : শ্রাবণী একটি নিয়মিত ফলধারণকারী নাবী জাতের আম। ফলের আকার মাঝারি ও কিঞ্চিত্ লম্বা। পাকা ফলের ত্বকের রং গাঢ় হলুদ, শাঁসের রং কমলাভ লাল, সুস্বাদু, রসালো ও মিষ্টি। খোসা সামান্য মোটা ও আঁটি পাতলা। এটি একটি মাঝারি বামন জাতের গাছ। বাংলাদেশের সবগুলো এগ্রো ইকোলজিক্যাল জোনে উত্পাদনযোগ্য। ফেব্রুয়ারি মাসের শেষের দিকে ফুল আসে এবং জুলাই মাসের শেষের দিকে ফল পাকতে শুরু করে। সুনিষ্কাশিত উর্বর দোআঁশ মাটি উত্তম। ফুল আসা থেকে ফল পরিপকস্ফ হতে প্রায় সাড়ে পাঁচ মাস সময় লাগে। প্রতি বছর বর্ষার আগে ও পরে জৈব ও রাসায়নিক সার প্রয়োগ করতে হবে। পোকামাকড় ও রোগবালাইয়ের জন্য নিয়মিত কীটনাশক ও ছত্রাকনাশক প্রয়োগ করতে হবে। হেক্সাগোনাল রোপণ পদ্ধতি উত্তম। ৫-৭ মিটার – ৫-৭ মিটার রোপণ দূরত্বে প্রতি হেক্টর ৩০০-৩৫০টি চারা রোপণ করা যায়। রোপণকাল থেকে ফল পেতে প্রায় এক বছর সয়ম লাগে। ফলে মাঝে মাঝে হালকা অ্যানথ্রাকনোজ রোগ দেখা যায়। 

এফটিআইপি বাউ আম-২ (সিন্দুরী) : এটি নিয়মিত ফলধারণকারী ও বামন প্রকৃতির জাত। ফল আকারে ছোট ও গোলাকৃতি। গাছে থোকায় থোকায় আম ধরে। কাঁচা আম সবুজাভ সিঁদুরে রংয়ের হয়ে থাকে। পাকলে সিঁদুরে হলুদ রংয়ের হয়ে থাকে। রসালো এবং টক-মিষ্টি। শাঁসে কোনো আঁশ নেই। আমের আঁটি পাতলা কাগজের মতো। তাই এ জাতকে বীজবিহীন আম বলে। বাংলাদেশের সবগুলো এগ্রো ইকোলজিক্যাল জোনে উত্পাদনযোগ্য। উর্বর দোআঁশ মাটি এ ফল চাষের জন্য উত্তম। তবে বাংলাদেশের আবহাওয়ায় সব মাটিতে এ ফল চাষ করা যায়। ৫-৭ মিটার – ৫-৭ মিটার রোপণ দূরত্বে প্রতি হেক্টর ৩০০-৩৫০টি চারা রোপণ করা যায়। রোপণের পর প্রথম বছর থেকে ফল পাওয়া যায়, তবে গাছের মজবুত কাঠামো তৈরির জন্য প্রথম বছর মুকুল আসার পর মুকুল ভেঙ্গে দিতে হবে। এই আমে ভিটামিন সি বেশি পরিমাণে থাকে। 

এফটিআইপি বাউ আম-৩ (ডায়াবেটিক) : জুন মাসের শেষের দিকে এই জাতের পাকা ফল পাওয়া যায় । ফুল আসা থেকে শুরু করে পরিপকস্ফ হতে ৫-৭ মাস সময় লাগে । ফলের আকার মাঝারি ও লম্বাটে প্রকৃতির । ফলের গড় ওজন ৫৫ গ্রাম । পাকা ফলের রং হলুদাভ । ফলে রসের পরিমাণ কম কিন্তু আঁশের পরিমাণ বেশি। ডায়াবেটিস রোগে আক্রান্ত রোগীরা এ ফল খেতে পারে। এটি নিয়মিত ফলধারণকারী ও বামন প্রকৃতির জাত। গাছে প্রতি বছরই প্রধানত ২ বার ফুল ও ফল ধরে। প্রথমবার জানুয়ারি মাসের মাঝামাঝি থেকে ফেব্রুয়ারি মাসের প্রথম সপ্তাহে এবং দ্বিতীয় বার মে-জুন মাসে ফুল আসে। জানুয়ারি-ফেব্রুয়ারি মাসে উত্পন্ন ফুল হতেই মুখ্য উত্পাদন পাওয়া যায় । সুনিষ্কাশিত উর্বর দোআঁশ মাটি এ আম চাষের জন্য উত্তম । দীর্ঘ জলাবদ্ধতা সহ্য করতে পারে না, তবে খরা মৌসুমে সেচ প্রদান করতে হবে । ৫-৭ মিটর দূরে দূরে প্রতি হেক্টরে ৩০০-৩৫০টি চারা রোপণ করা যায় । রোপণকাল থেকে ফল পেতে প্রায় একবছর সময় লাগে । 

এফটিআইপি বাউ আম-৪: এটি নিয়মিত ফল ধারণকারী জনপ্রিয় একটি জাত। জুন মাসের দিকে এই জাতের ফল পাকা শুরু হয় আর ফুল আসা থেকে ফল পরিপক্ক হতে প্রায় সাড়ে পাঁচ মাস সময় লাগে। পাকা ফলের ত্বকের রঙ হালকা সবুজ। শাঁসের রঙ কমলা, সুগন্ধযুক্ত, রসালো এবং বেশ মিষ্টি। শাঁসে কোনো আঁশ নেই। খোসা পাতলা এবং আঁটি খুবই ছোট (ফলের ৯.৭৬%)। এ জাতের আম সারা বছর লাগানো যায়। বোঁটা শক্ত হওয়ায় ঝড়ো হাওয়াতে ঝরে পড়ার সম্ভাবনা কম থাকে। ৭-৮ মিটার দূরে দূরে প্রতি হেক্টরে ২০০-২২০টি চারা রোপণ করা যায়।

এফটিআইপি বাউ আম-৬ (পলিএ্যাম্বব্রায়নী): গাছ বামন আকৃতির এবং নাবী জাত। পাঁচ বছরের একটি গাছ হতে গড়ে ১০০-৩০০টি ফল পাওয়া যায়। একটি বীজ হতে গড়ে ৫-৮টি চারা পাওয়া যায়, এর মধ্যে একটি চারা জাইগোটিক বাকিগুলো নিউসেলাস। প্রতি বছরই ফল পাওয়া যায়। অর্ধেক ড্রামে বাড়ির ছাদেও চাষ করা যায়। ডিসেম্বর-জানুয়ারি মাসে ফুল আসে এবং জুলাই-আগস্ট মাসে ফল পরিপক্ক হয়। জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ দোআঁশ মাটি উত্তম। পাঁচ বছরের একটি গাছ হতে ৩০-৪০ কেজি ফলন পাওয়া যায় এবং বছর প্রতি ২০-৩০ কেজি করে বাড়তে থাকে। পূর্ণবয়স্ক গাছে ২৫-৩০ টন/হেক্টরে ফল পাওয়া যায়। এই আমগাছ বাণিজ্যিকভাবে আম উৎপাদন এবং পলিএ্যাম্বব্রায়নী হওয়ায় নার্সারিতে চারা উৎপাদন করার জন্য উত্তম। 

এফটিআইপি বাউ আম-৯ (সৌখিন চৌফলা): জাতটি নিয়মিত ফলধারণকারী। এটি একটি বামন জাতের গাছ। বছরে ৩-৪ বার ফল দেয়। এটি সৌখিন ফল চাষিদের জন্য, যা ছাদে বা টবে চাষ করা যায়। বাণিজ্যিকভাবেও লাগানো যায়। পলিব্যাগে চারা থাকলে সারা বছর গাছ লাগানো যায়। সুনিষ্কাশিত উর্বর দোআঁশ মাটি উত্তম। ফুল আসা থেকে ফল পরিপক্ক হতে প্রায় পাঁচ মাস সময় লাগে। প্রতি হেক্টরে ৭০০-৮০০টি চারা রোপণ করা যায়। রোপণকাল থেকে ফল পেতে ছয় মাস সময় লাগে। 

এফটিআইপি বাউ আম-১০ (সৌখিন-২): এটি একটি মাঝারি বামন জাত। সারা বছর জাতটি লাগানো যায়। জানুয়ারি-ফেব্রুয়ারি মাসে ফুল আসে এবং মে-জুন মাসে ফল পরিপক্ক হয়। আবার জুলাই-আগস্ট মাসে ফল আসে এবং নভেম্বর-ডিসেম্বর মাসে ফল পাকে। রোপণকাল থেকে ফল পেতে এক বছর সময় লাগে। তেমন কোনো রোগবালাই দেখা যায় না। প্রথম বছর ১০-১৫টি এবং দ্বিতীয় বছরে ৩০-৫০টি পর্যন্ত ফল পাওয়া যায়। এই জাতের গাছ বাণিজ্যিকভাবে লাগানো ঠিক হবে না। তবে বাড়ির আঙিনায় ও ছাদে লাগানোর জন্য উত্তম।
উল্লেখ্য, বাউ আমের চারা বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের জার্ম প্লাজম সেন্টারসহ দেশের বিভিন্ন নার্সারিতে পাওয়া যায়।

বাড়ছে আমের চাষ। মানসম্পন্ন আম ফলাতে তাই দরকার আধুনিক উত্পাদন কৌশল। আম চাষিদের জানা দরকার কীভাবে জমি নির্বাচন, রোপণ দূরত্ব, গর্ত তৈরি ও সার প্রয়োগ, রোপণ প্রণালী, রোপণের সময়, জাত নির্বাচন, চারা নির্বাচন, চারা রোপণ ও চারার পরিচর্যা করতে হয়। মাটি ও আবহাওয়ার কারণে দেশের সব জেলাতে সব জাতের আম হয় না। আমের জন্য মাটির অম্লতা দরকার ৫.৫-৭.০। অনেক সময় দেখা যায় পাহাড়ি ও বরিশাল বিভাগের অনেক জেলাতে ফজলী, ল্যাংড়া, খিরসাপাত ও আশ্বিনা জাতগুলো ভাল হয়। সুতরাং কাঙ্ক্ষিত জাতটি নির্বাচিত জায়গায় হবে কিনা তা বিবেচনায় রাখতে হবে।

গভীর, সুনিষ্কাশিত, উর্বর দো-আঁশ মাটি আম চাষের জন্য ভাল। বর্ষায় পানি দাঁড়ায় না এমন উঁচু বা মাঝারী উঁচু জমি নির্বাচন করতে হবে। কয়েকবার চাষ ও মই দিয়ে জমি সমতল এবং আগাছামুক্ত করতে হবে। রোপণ দূরত্ব নির্ভর করে আমের জাতের উপর। দ্রুত বর্ধনশীল আমের জাত বা বড় আকৃতির গাছ হলে সাধারণত ১২ মিটার বা প্রায় ৪০ ফুট দূরত্বে লাগাতে হবে। এই দূরত্বে গাছ লাগালে এক বিঘা জমিতে প্রায় ৯টি গাছ লাগানো যাবে। মধ্যম আকৃতির গাছ হলে ১০ মিটার বা ৩৫ ফুট দূরত্বে লাগানো যাবে এবং দূরত্ব অনুসরণ করলে এক বিঘা জমিতে ১৩টি গাছ লাগানো যাবে। খাটো আকৃতির জাত যেমন- বারি আম-৩ (আম্রপলি) হলে ৬-৮ মিটার দূরত্বে লাগানো যাবে এবং এ দূরত্ব অনুসরণ করলে এক বিঘা জমিতে প্রায় ২০-২৭টি গাছ লাগানো যাবে। জাতভেদে আম গাছের রোপণ দূরত্ব ৬×৬ মিটার; ১০×১০ মিটার এবং ১২×১২ মিটার পর্যন্ত হয়ে থাকে। বর্গাকার, আয়তাকার, ত্রিভুজাকার বা ষড়ভুজাকার যে প্রণালীতে চারা রোপণ করা হোক না কেন, গাছ লাগানোর স্থানটি চিহ্নিত করে বর্ষা শুরুর আগেই সেখানে গর্ত করতে হবে। সাধারণত মে-জুন মাসে ৭৫-১০০ সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্য, প্রস্থ ও গভীরতায় গর্ত করতে হবে। গর্ত করার সময় গর্তের উপরের অর্ধেক অংশের মাটি একপাশে এবং নিচের অংশের মাটি অন্যপাশে রাখতে হবে। গর্ত থেকে মাটি উঠানোর পর ১০ দিন পর্যন্ত গর্তটিকে রোদে শুকাতে হবে। এরপর প্রতি গর্তে ১০ কেজি গোবর সার, ৫০০ গ্রাম টিএসপি, ২৫০ গ্রাম এমপি, ২৫০ গ্রাম জিপসাম, ৫০ গাম জিংক সালফেট এবং ১০ গ্রাম বোরিক এসিড উপরের অংশের মাটির সাথে মিশিয়ে মাটি ওলোট-পালোট করে গর্ত ভরাট করতে হবে। গর্ত ভরাটের সময় উপরের অর্ধেক অংশের মাটি দিয়ে গর্ত ভরাট না হলে প্রয়োজনে পাশ থেকে উপরের মাটি গর্তে দিতে হবে। তবে গর্তের নিচের অংশের মাটি দিয়ে গর্ত ভরাট করা যাবে না।

সুস্থ-সবল ও রোগমুক্ত চারা রোপণ করলে কাঙ্ক্ষিত ফলন পাওয়া যায়। রোপণের জন্য ৪-৫ ফুট উচ্চতা সম্পন্ন ২-৩টি ডাল বিশিষ্ট চারা নির্বাচন করতে হবে। ২-৩ বছর বয়সী ফাটল/ভিনিয়ার কলমের চারা বাগানে লাগানোর জন্য ভাল। গর্ত ভর্তি করার ১০-১৫ দিন পর পুনরায় গর্তের মাটি ভালভাবে উলোট-পালোট করে গর্তের মাঝখানে চারাটি সোজাভাবে লাগিয়ে তারপর চারদিকে মাটি দিয়ে গাছের গোড়া সমান্য চেপে দিতে হবে। চারা রোপণের সময় চারার গোড়ার বলটি যেন ভেঙে না যায় এবং চারা গোড়াটি প্রয়োজনের অতিরিক্ত মাটির নিচে ঢুকে না যায় সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। রোপণের পর চারাটি খুঁটির সাথে বেঁধে দিতে হবে। বিকেল বেলায় চারা/কলম রোপণ করা ভাল। রোপণের পর বৃষ্টি না থাকলে কয়েকদিন সেচ দিতে হবে। গাছে নতুন পাতা বের হলে পাতাকাটা উইভিল পোকা আক্রমণ করতে পারে। কচি পাতার নিচের পিঠে মধ্যশিরার উভয়পাশে স্ত্রী পোকা ডিম পাড়ে। পরে স্ত্রী পোকা ডিমপাড়া পাতাটির বোঁটার কাছাকাছি কেঁটে দেয়। শেষে গাছটি পাতাশূন্য হয়ে যায়। কর্তিত কচি পাতা মাটি থেকে সংগ্রহ করে পুড়িয়ে ফেলতে হবে। গাছে কচি পাতা বের হওয়ার ৬ দিন এবং ১২ দিন পর প্রতি লিটার পানিতে ২ গ্রাম সেভিন অথবা যেকোনো কীটনাশক নির্দেশিত মাত্রায় সেপ্র করলে পোকার আক্রমণ হয় না।

বাজারজাত করার জন্য কোন জাতের আমের চাহিদা বেশি, গুণগতমান ভাল এবং বাজারমূল্য বেশি তা জানা দরকার। আমাদের দেশে বেশ কিছু উত্কৃষ্ট মানের আমের জাত (ল্যাংড়া, খিরসাপাত, হিমসাগর, ফজলী, গোপাল ভোগ ও বোম্বাই) রয়েছে। যেগুলো রঙিন না হলেও স্থানীয় বাজারে এর চাহিদা বেশি। কিন্তু এ জাতগুলো বিদেশে রফতানি করে তেমন মুনাফা পাওয়া যাবে না। কারণ বিদেশের বাজারে রঙিন ও হালকা মিষ্টি আমের চাহিদা বেশি। এর জন্য বারি আম-২ এবং বারি আম-৭ জাত দু’টি উপযুক্ত। তবে বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট প্রতি বছর ফল দিতে সক্ষম এমন কয়েকটি জাত উদ্ভাবন করেছে। জাতগুলো হলো বারি আম-১,২,৩,৪,৫,৬,৭,৮। এ জাতের চারা দিয়ে বাগান করলে ভাল ফলনের পাশাপাশি লাভবান হওয়া যায়।
এগ্রোবাংলা ডটকম

আম বাগানের আগাম পরিচর্যা

বাংলাদেশে যে ৭০টি ফল বাণিজ্যিকভাবে চাষ হয় তার মধ্যে আম অন্যতম। মোট ফল চাষের ৪০ ভাগ জমিতে আম চাষ হলেও দিনদিন এর পরিধি আরো বৃদ্ধি পাচ্ছে। তবে বিভিন্ন অঞ্চলে ফলনের তারতম্য দেখা যায়। যেমন চাঁপাইনবাবগঞ্জ, রাজশাহীতে আমের ফলন অন্যান্য অঞ্চলের চেয়ে বেশি। উত্পাদনের বিভিন্ন পর্যায়ে একটু যত্নবান হলে ফলন কয়েকগুণ বাড়ানো যায়। আর তাই যত্ন নিতে হবে আম সংগ্রহের পর থেকেই। রোগাক্রান্ত ও মরা ডালপালা একটু ভাল অংশসহ কেটে ফেলতে হবে মৌসুমের পর। ডালপালা এমনভাবে ছাটাই করতে হবে যেন গাছের ভেতর পর্যন্ত সূর্যের আলো পৌঁছাতে পারে। গাছের ভেতরমুখি ডালে সাধারণত ফুলফল হয় না, তাই এ ধরনের ডাল কেটে ফেলতে হবে। বর্ষাকালে কাটা অংশগুলো থেকে নতুন কুশি গজাবে এবং পরের বছরে ওই নতুন কুশিগুলোতে ফুল আসবে। একটা কথা মনে রাখতে হবে- ডগার বয়স ৫ থেকে ৬ মাস না হলে ওই ডগায় সাধারণত ফুল আসে না। আগামী বছরে একটি গাছে কী পরিমাণ ফলন আসতে পারে তা আগস্ট মাসেই ধারনা পাওয়া যায়। এ সময়ের মধ্যে গাছে যত বেশি নতুন ডগা গজাবে ততই ভাল।

আমবাগানে সার প্রয়োগের উপর গুরুত্ব দিতে হবে। প্রতিটি গাছে বছরে কি পরিমাণ সার দিতে হবে তা নির্ভর করে মাটির গুণাগুণের উপর। গাছ বাড়ার সাথে সাথে সারের চাহিদাও বাড়তে থাকে। বছর অনুযায়ী সারের পরিমাণ দেয়া হল-

গোবর সার দিতে হবে রোপণের ১ বছর পর ২০, রোপণের ২ বছর পর ২৫, প্রতি বছর বাড়াতে হবে ৫ এবং ২০ বছর ও এর উর্ধ্বে ১২৫ কেজি প্রয়োগ করতে হবে। এভাবে ইউরিয়া রোপণের ১ বছর পর ২৫০, রোপণের ২ বছর পর ৩৭৫, প্রতি বছর বাড়াতে হবে ১২৫ এবং ২০ বছর ও এর উর্ধ্বে ২৭৫০ গ্রাম প্রয়োগ করতে হবে। টিএসপি রোপণের ১ বছর পর ১০০, রোপণের ২ বছর পর ২০০, প্রতি বছর বাড়াতে হবে ১০০ এবং ২০ বছর ও এর উর্ধ্বে ২১৫০ গ্রাম প্রয়োগ করতে হবে। এমপি রোপণের ১ বছর পর ১০০, রোপণের ২ বছর পর ২০০, প্রতি বছর বাড়াতে হবে ১০০ এবং ২০ বছর ও এর উর্ধ্বে ২১০০ গ্রাম প্রয়োগ করতে হবে। জিপসাম রোপণের ১ বছর পর ১০০, রোপণের ২ বছর পর ১৭৫, প্রতিবছর বাড়াতে হবে ৭৫ এবং ২০ বছর ও এর উর্ধ্বে ১৬০০ গ্রাম প্রয়োগ করতে হবে। জিংক সালফেট রোপণের ১ বছর পর ১০, রোপণের ২ বছর পর ১৫, প্রতি বছর বাড়াতে হবে ৫ এবং ২০ বছর ও এর উর্ধ্বে ১১০ গ্রাম প্রয়োগ করতে হবে। বোরিক এসিড রোপণের ১ বছর পর ৫, রোপণের ২ বছর পর ৭, প্রতি বছর বাড়াতে হবে ২ এবং ২০ বছর ও এর উর্ধ্বে ৫০ গ্রাম প্রয়োগ করতে হবে।

সব সার দু’কিস্তিতে প্রয়োগ করা ভাল। প্রথম অর্ধেক বর্ষার আগে এবং বাকিটা আশ্বিন মাসে অর্থাত্ বর্ষার পরে। যদি কোনো আমচাষি প্রথম কিস্তির সার প্রয়োগ না করেন তবে দ্বিতীয় কিস্তির সময় চাহিদার পুরো সারটাই প্রয়োগ করতে হবে। অনেক আমচাষি বাগানের ফজলি ও আশ্বিনা আম সংগ্রহ করার পর সার প্রয়োগ করেন যা মোটেই বিজ্ঞানসম্মত নয়। ফলন্ত গাছে গুঁড়ি থেকে ২-৩ মিটার দূরত্বে ৩০ সে.মি. প্রশস্ত ও ১৫-২০ সে.মি. গভীর করে চক্রাকার নালা কেটে তার ভেতর রাসায়নিক ও জৈব সার মাটির সাথে ভালভাবে মিশিয়ে দিতে হবে। অথবা দুপুরবেলা যতটুকু জায়গায় গাছের ছায়া পড়ে ততটুকু জায়গায় সার ছিটিয়ে কোঁদাল দিয়ে মাটি কুপিয়ে ভালভাবে মিশিয়ে দিতে হবে। সাধারণত আমগাছে ফল আসার পর গাছগুলো দুর্বল হয়ে যায়। ফলে গাছের প্রয়োজন হয় খাদ্যের। সার দেয়ার পর বর্ষা শুরু হলে গাছ তার প্রয়োজনীয় খাদ্য মাটি থেকে নিতে পারে।

আমবাগানে নিয়মিত সেচ দিতে হবে। তবে মাটিতে রস থাকলে সেচের দরকার হবে না। গবেষণায় দেখা গেছে, আমগাছে পরিবর্তিত বেসিন পদ্ধতিতে অর্থাত্ গাছের গোড়ার চারদিকে এক মিটার জায়গা সামান্য উঁচু রেখে দুপুরবেলা যতটুকু জায়গায় গাছের ছায়া পড়ে ততটুকু জায়গায় একটি থালার মত করে বেসিন তৈরি করে সেচ দিলে পানির পরিমাণ কম লাগে এবং বেশির ভাগ পানি গাছ গ্রহণ করতে পারে। বেসিন পদ্ধতির আরেকটি সুবিধা হল গাছের গোড়া পরিষ্কার থাকে ফলে আগাছা জন্মাতে পারে না। সেচ দেয়ার পর জায়গাটি কচুরিপানা দিয়ে ঢেকে দিলে মাটিতে একমাস পর্যন্ত রস থাকবে। তবে আমগাছে ফুল আসার একমাস আগে সেচ না দেয়াই ভাল। এ সময় সেচ দিলে গাছে নতুন পাতা বের হবে এতে মুকুলের সংখ্যা কমে গিয়ে ফলন কমে আসবে।

আমবাগানে জৈব পদার্থের ঘাটতি থাকলে ধৈঞ্চার চাষ করতে হবে। এতে বাগানে জৈব পদার্থসহ অন্যান্য সার যোগ হলে মাটির উত্পাদন ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে। আমগাছে ২/৩ ধরনের পরগাছা দেখা যায়। ছোট গাছের চেয়ে বড় গাছে পরগাছার আক্রমণ বেশি হয়। পরগাছার বীজ আমগাছের ডালে অঙ্কুরিত হয়ে বাড়তে থাকে এবং ডাল থেকে প্রয়োজনীয় পানি, খাদ্যরস, খনিজ পদার্থ ইত্যাদি শোষণ করে বেঁচে থাকে। পরগাছার কোনো শেকড় থাকে না। শেকড়ের মত এক ধরনের হস্টোরিয়া তৈরি করে। ডাল থেকে খাদ্য গ্রহণ করে। বর্ষাকালে পরগাছার বীজ বেশি বিস্তার লাভ করে। 

আক্রান্ত ডাল পরগাছার গোড়াসহ কেটে ফেলতে হবে। কাটা স্থানে রোগের আক্রমণ যাতে না হয় তার জন্য বোর্দো পেস্টের প্রলেপ দিতে হবে। পরগাছায় ফুল ফল আসার আগেই এ কাজটি করতে হবে।

আমগাছে শতভাগ মুকুল আসা ভাল না। এতে ফলন ব্যাহত হয়। তাই শতভাগ মুকুলায়িত আমগাছের চারদিক থেকে ৫০% মুকুল ফোটার আগেই ভেঙে দিতে হবে। এতে ভাঙা অংশে নতুন কুশি গজাবে এবং পরবর্তী বছরে ওই সব ডগায় ফুল আসবে, আম আসবে।

উপরোক্ত বিষয়সমূহে নজর দিলে অবশ্যই প্রতিবছর আমের ভাল ফলন পাওয়া যাবে। আম চাষি লাভবান হবেন।
লেখক: কৃষিবিদ মো. শরফ উদ্দিন, ঊর্ধ্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা
আঞ্চলিক কৃষি গবেষণা কেন্দ্র, ঈশ্বরদী, পাবনা
এগ্রোবাংলা ডটকম

থাইল্যান্ডে চাষ করা আমের জাত এ দেশে থাই আম নামে পরিচিত। তবে কোনো থাই আমের জন্ম থাইল্যান্ডে নয়। আমের আদি নিবাস এই ভারতীয় উপমহাদেশেই। থাইল্যান্ড আমের কিছু আদি জাত নিয়ে গবেষণা করে উন্নত অনেক জাত উদ্ভাবন করেছে। সেসব জাতের মধ্যে বেশ কিছু জাত তারা বাণিজ্যিক ভিত্তিতে চাষ করছে। কিছু কিছু জাত অন্য দেশের মাটিতেও চাষ করা হচ্ছে। সম্প্রতি থাইল্যান্ড থেকে বেশ কিছু জাতের আম এ দেশে এসেছে। জাতগুলো হলো চুকানন, মিয়াচাও, মোহাচনক, নাম ডক মাই, নাম ডক মাই মান, নাম ডক মাই ৪, উমরন, থাই কাঁচামিঠা প্রভৃতি। এসব জাতের মধ্যে এ দেশে নাম ডক মাই জাতটি পাকা আম হিসেবে এবং থাই কাঁচামিঠা জাতটি কাঁচা আম হিসেবে খাওয়ার জন্য অনেকের কাছে প্রিয় হয়ে উঠেছে। নাম ডক মাই জাতটি এ দেশে বিভিন্ন নার্সারিতে ভিন্ন ভিন্ন নামে পরিচিতি পেলেও জাতটি আসলে একই। বৃক্ষমেলাসহ বিভিন্ন নার্সারিতে এখন নাম ডক মাই জাতের আমের চারা পাওয়া যাচ্ছে। 

নাম ডক মাই জাতের বৈশিষ্ট্য : এ জাতের আম কাঁচা ও পাকা দুই অবস্খাতেই খাওয়া যায়। গাছ মাঝারি আকৃতির, ঘন পত্রপল্লববিশিষ্ট, গাছের গড়ন খাড়া। নতুন পাতা হালকা সবুজ রঙের, বয়স বাড়ার সাথে সাথে গাঢ় সবুজ হয়ে যায়। ছয় বছরের একটা গাছ ছয় মিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে। কলমের চারা লাগানোর পরের বছর থেকেই গাছে মুকুল আসে ও ফল ধরে। চারার গাছে ফল ধরতে চার থেকে পাঁচ বছর লেগে যায়। 

এ জাতের ফল লম্বাটে, একটু বাঁকানো, অগ্রভাগ ক্রমেই সরু ও ভোঁতা। কাঁচা আমের রঙ সবুজ, কিন্তু পাকার পর খোসা পুরোপুরি হলুদ হয়ে যায়। একটি আমের গড় ওজন ৩০০ গ্রাম, সাধারণত ২৫০ থেকে ৪০০ গ্রামের মধ্যে আমের ওজন হয়ে থাকে। এ জাতের আম প্রায় ১৩ সেন্টিমিটার লম্বা ও ছয় সেন্টিমিটার চওড়া। পাকার পর শাঁসের রঙ হয় হলুদ ও নরম। শাঁস খুবই মিষ্টি ও আঁশবিহীন। তবে খোসার কাছে শাঁস নরম হতে হতে আঁটির কাছের শাঁস অনেক সময় বেশি নরম হয়ে জেলি বা কাদার মতো হয়ে যায়। আমের ওজনের চার ভাগের তিন ভাগই শাঁস, এক ভাগ খোসা ও আঁটি। খোসা বেশ পাতলা। পাকার পর আম থেকে মৃদু মিষ্টি ঘ্রাণ বের হয়। এ জাতের আমের বীজ বহুভ্রূণী বা পলিঅ্যামব্রায়নি প্রকৃতির। সচরাচর একটা আমের আঁটি থেকে একটা চারাই হয়। কিন্তু এ জাতের আমের একটি আঁটি থেকে অনেকগুলো চারা হয়। প্রায় সব জাতের আমেরই আঁটি থেকে গজানো চারায় মাতৃগুণ হুবহু এক না থাকলেও নাম ডক মাই জাতের আঁটি থেকে গজানো চারায় মাতৃগুণ একই থাকে এবং সে চারার গাছে ধরা আমগুলোর বৈশিষ্ট্যও হয় একই। 

চাষাবাদ : বাড়ির আঙিনায়, ছাদে ড্রামে, পুকুরপাড়ে, বাণিজ্যিক বাগানে নাম ডক মাই জাতের আমগাছ লাগানো যায়। বসতবাড়িতে শখ করে দু-একটা গাছ লাগানো যেতে পারে। তবে কেউ যদি দু-এক হেক্টর জমিতেও এ জাতের বাণিজ্যিক বাগান গড়তে চান তো সে ক্ষেত্রে আম্রপালি আমের চেয়ে লাভ কম হবে না। এ জাতের আমের গাছ লাগানোর জন্য চাই উঁচু জমি, যেখানে বন্যা বা বৃষ্টির পানি আটকে থাকে না। বেলে, বেলে দোআঁশ ও উপকূলের লোনা মাটি ছাড়া যেকোনো মাটিতে নাম ডক মাই জাতের আম চাষ করা যেতে পারে। চাষ করা যায় লাল মাটি ও পাহাড়েও। তবে দো-আঁশ ও এঁটেল দোআঁশ মাটি সবচেয়ে ভালো। এরূপ মাটিতে জৈবসার ব্যবহার করে চাষ করলে গাছের বাড়বাড়তি ও ফলন ভালো হয়। 

কলমের গাছ লাগালে অতি ঘন পদ্ধতিতে দূরত্ব কম দিয়ে চারা লাগানো যায়। পরে পাঁচ থেকে ছয় বছর পর্যন্ত সেসব গাছ থেকে ফল পাওয়ার পর দুই গাছের মাঝখান থেকে একটা গাছ গোড়া থেকে কেটে ফেলা যায়। এতে প্রথম তিন থেকে চার বছরে একই পরিমাণ জমি থেকে প্রায় দ্বিগুণ লাভ হতে পারে। কাটার পর বাকি গাছগুলো স্খায়ীভাবে রেখে ভালো করে যত্ন নিলে সেসব গাছ পূর্ণ হয়ে ওঠে। সাধারণত এ জাতের চারা বা কলম লাগানোর জন্য চার থেকে ছয় মিটার দূরত্ব দেয়া হয়। এ দূরত্বের হিসাবে হেক্টরপ্রতি ১৮৫ থেকে ২৭৮টি চারা লাগানো যায়। অতি ঘন পদ্ধতিতে তিন মিটার দূরত্ব দিয়ে সব দিকে সারি করে গাছ লাগানো যেতে পারে। তা না হলে প্রথমেই ছয় মিটার দূরে দূরে চারা বা কলম লাগিয়ে মাঝখানের জায়গা ফাঁকা না রেখে গাছ যথেষ্ট বড় না হওয়া পর্যন্ত বিভিন্ন শাকসবজি, মুগ ও মাষকলাই ডাল, তিল, আদা প্রভৃতি লাগানো যায়। লাগানোর সাত থেকে ১০ দিন আগে গর্ত খুঁড়ে গর্তের মাটিতে গর্তপ্রতি ১০ থেকে ১৫ কেজি গোবর সার মিশিয়ে রেখে দিতে হবে। কলম বা চারা সুরক্ষার ব্যবস্খাও করতে হবে। বর্ষাকাল চারা লাগানোর উপযুক্ত সময়। তবে পলিব্যাগ বা টবের কলম খুব শীত ছাড়া বছরের যেকোনো সময় লাগানো যায়। সে ক্ষেত্রে সেচের ব্যবস্খা করতে হবে। গর্তের ঠিক মাঝখানে চারাটি সোজা করে লাগিয়ে চারার গোড়ায় পানি দিতে হবে। চারা বাড়তে শুরু করলে গাছের গোড়ার চার পাশে চারটি ট্যাবলেট সার পুঁতে দিলে সারা বছর আর কোনো সার দেয়ার দরকার পড়ে না। তবে দ্বিতীয় বছর থেকে পরিমাণমতো ইউরিয়া, টিএসপি, এমওপি, জিঙ্ক ও জিপসাম সার প্রয়োগ করতে হবে। প্রয়োজনে বোরন সারও দিতে হবে। না হলে আমের গুটি ফেটে যেতে পারে। এ জাতের আমগাছের সুন্দর গড়ন, বাড়বাড়তি, রোগ-পোকার আক্রমণ কমানো ও ভালো ফলনের জন্য ছাঁটাই খুব দরকার। বিশেষ করে রোপণের পর প্রথম কয়েক বছর ছাঁটাই কাজ বেশ গুরুত্বপূর্ণ। এতে মূল কাণ্ড বা গুঁড়ি মজবুত হওয়া ছাড়াও গাছের মাথা বেশি ঝাঁকড়া হয়, বেশি ফুল-ফল ধরে। গাছে ফল ধরা শুরু হলে নিচে ঝুলে পড়া ডালপালা ছেঁটে দিতে হবে। খুব ঘনভাবে এঁটে থাকা ডালও ছেঁটে পাতলা করে দিতে হবে। গাছকে ছেঁটে তিন থেকে পাঁচ মিটার উচ্চতার মধ্যে রাখতে পারলে স্প্রে করা ও ফল তুলতে সুবিধে হয়। এ জাতের গাছে নিয়মিতভাবে প্রতি বছরই ফল ধরে, তবে সব বছর সমান ধরে না। 

চারা বা কলম তৈরি : সরাসরি বীজ বা আঁটি থেকে চারা তৈরি করা যায়। পূর্ণভাবে পাকা ফল গাছ থেকে পেড়ে আরো দু-চার দিন ঘরে রেখে নরম করতে হবে। এরপর আম থেকে আঁটি সংগ্রহ করে প্রথম বীজতলার মাটিতে বসাতে হবে। বীজতলায় ২০ থেকে ৩০ সেন্টিমিটার দূরে দূরে আঁটিগুলো সারি করে বসানোর পর আঁটির ওপরে আলগা ঝুরা মাটি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। আঁটি বের করার পরপরই বীজতলার মাটিতে ফেলতে পারলে ভালো, না হলে অল্প কিছু দিনের জন্য ছায়ায় শুকিয়ে চটের বস্তায় ভরে রেখে দেয়া যায়। একটা আঁটি থেকে যে কয়টি চারা গজাবে সে চারাগুলোকে শেকড়সহ সাবধানে কেটে আলাদা করে দ্বিতীয় বীজতলায়, টবে বা বড় পলিব্যাগে গোবর মিশানো মাটিতে বসাতে হবে। এক বছর বয়স হলে সেসব চারা বাগানে লাগানোর উপযুক্ত হবে। জ্যৈষ্ঠ থেকে আষাঢ় মাস পর্যন্ত চারা তৈরির উপযুক্ত সময়। 

তবে কলম করতে চাইলে মাঝারি আকারের গাছ হয় এমন কোনো দেশী জাতের আমের আঁটি থেকে প্রথমে চারা তৈরি করে নিতে হবে। চারার মাথা কেটে ফাটল তৈরি করে ক্লেফট গ্রাফটিং পদ্ধতিতে নাম ডক মাই গাছের ডগা তেরছা করে কেটে ফাটলে ঢুকিয়ে ফিতে দিয়ে বেঁধে দিতে হবে। ক’দিনের মধ্যে জোড়া লেগে যায়। জুড়ে দেয়া ডগা থেকে নতুন পাতা ছাড়া শুরু হলেই বুঝতে হবে জোড়া লেগে গেছে। নতুন চারা উৎপাদনের জন্য এ পদ্ধতিই ভালো। কেননা এ পদ্ধতিতে উৎপাদিত কলমের গাছে রোপণের এক থেকে দুই বছর পর থেকেই ফল ধরতে শুরু করে। 

বালাইব্যবস্খাপনা : এ জাতের গাছে পাউডারি মিলডিউ বা সাদা গুঁড়া রোগ বেশি হয়। ছত্রাকজনিত এ রোগটি মুকুল ও মুকুলের ডাঁটিতে আক্রমণ করে সাদা পাউডারে ঢেকে ফেলে। এতে ফুল ও ছোট ফল পচে নষ্ট হয়, সব ঝরে পড়ে। মুকুল আসার পর থেকে ফল কলাইদানার মতো হওয়া পর্যন্ত এ রোগটি সাধারণত আক্রমণ করে। কুয়াশা হলে রোগটা বাড়ে। রোগের আক্রমণে দানা বেঁধে ওঠা গুটিও ঝরে যায়। তাই মুকুল আসার পরপরই ফুল ফোটার আগেই যেকোনো অনুমোদিত ছত্রাকনাশক স্প্রে করতে হবে। এ ছাড়া কাঁচা অবস্খায় আমের মুখ ছিদ্র করে একধরনের পোকা ভেতরে ঢুকে শাঁস ও কচি আঁটি খেয়ে নষ্ট করে দেয়। পাকার সময় আক্রমণ করে ফলের মাছি। ওরাও ফল ছিদ্র করে শাঁস খেয়ে পাকা আম নষ্ট করে। তাই এসব পোকার আক্রমণ থেকে ফল রক্ষার জন্য অনুমোদিত কীটনাশক স্প্রে করতে হবে।

Page 4 of 48