খালি চোখে ফরমালিন পরীক্ষা করাটা একটা চ্যালেঞ্জিং কাজ। সিটি কর্পোরেশনের কাছেও পর্যাপ্ত যন্ত্রপাতি নেই যা তারা সহজে ফরমালিন বা কর্বাইড পরীক্ষা করা যায়।
ফরমালডিহাইডের পরীক্ষার জন্য কিছু কমপ্লেক্স কেমিক্যাল-এর প্রয়োজন। এগুলো হলো-
১. ফরমালডিহাইডের দ্রবণের সঙ্গে ২ সিসি ফিনাইল হাইড্রোজাইন হাইড্রোকোরাইড (১%) এবং ১ সিসি ৫% পটাসিয়াম ফেরিসায়ানাড দিয়ে তারপর ৫ সিসি ঘনীভূত হাইড্রোকোরিক অ্যাসিড মেশালে পুরো দ্রবণ গাঢ় গোলাপী রঙ হয়ে থাকে। একে বলা হয় সেরিভারস্ টেস্ট।
২. ফরমালডিহাইডের হালকা দ্রবণ যেমন মাছে ফরমালিন দেয়া আছে তা ধুয়ে তার পানিতে ১ সিসি সোডিয়াম নাইট্রোপ্রোসাইড মেশালে গাঢ় সবুজ নীল রঙ ধারণ করে। এতে ফরমালডিহাইড তথা ফরমালিনের অস্তিত্ব প্রমাণ করে। এ সমস্ত কেমিক্যাল এবং রি-এজেন্ট পাওয়া খুব কঠিন এবং দামও অনেক বেশী।
৩. সন্দেহযুক্ত ফরমালিন মাছ ধুয়ে পানিতে ৩% (ভলিউম) হাইড্রোজেন পারক্সাইড মেশালে ফরমালডিহাইড অক্সিডাইজড হয়ে ফরমিক অ্যাসিডে রূপান্তর হয়। ফরমিক এসিড প্রমাণের জন্য সে পানিতে অল্প মারকিউরিক কোরাইড মেশালে সাদা রঙের তলানি পড়বে। তাতেই প্রমাণ হবে ফরমিক অ্যাসিড তথা ফরমালডিহাইড তথা ফরমালিন।
রাজশাহীর পুঠিয়া-বানেশ্বর এলাকায় গড়ে উঠেছে সর্ববৃহৎ আমের হাট। জ্যৈষ্ঠ মাসের শুরুতেই বিভিন্ন প্রজাতির আম পরিপক্ক না হতেই বেশী লাভের আশায় এক শ্রেণীর অসাধু আম ব্যবসায়ী ও বাগান মালিকগণ আম পাকাতে ব্যবহার করছেন কার্বাইড নামের বিষাক্ত মেডিসিন। ক্রেতাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করতে আমগুলো লালচে বা হলদে রং না হওয়ার কারণে কিছু ঔষধ ব্যবহার করতে হয় বলে জানান কিছু ব্যবসায়ীরা।
ব্লগার লগ ইন
ব্লগ পুঞ্জিকা
ব্লগ ট্যাগ
আরও পড়ুন
-
শেরপুরে গৌরমতি আমের সন্ধান
-
সারাদেশে যাচ্ছে টেকনাফের কাঁচা আম
-
পাকা আমের মজাদার রেসিপি
-
রসগোল্লা দিবস স্পেশাল: আম রসগোল্লা
-
ডায়াবেটিসের হাত থেকে বাঁচাবে রাজশাহীর আম
-
মেহেরপুরে আম রপ্তানিতে হতাশা
-
পরিবহন ধর্মঘটে বিপাকে চাঁপাইনবাবগঞ্জের আম ব্যবসায়ীরা
-
ফরমালিনমুক্ত আম চেনার উপায়
-
গৌড়মতি আমের বৈশিষ্ট্য ও রোগবালাই
-
আহা, কি যে শান্তি! কত্তদিন পর নিজের হাতে আম পেড়ে খাইলাম।
-
রাজশাহীর আম নিয়ে তৈরি হচ্ছে নানা বদনাম
-
চার (০৪) কেজি ওজনের আম!
-
আমের মুকুল ঝরা প্রতিরোধের উপায় 2020
-
আম পাতার এত গুণ!
-
হাঁড়িভাঙ্গা আমের মুকুলে শতকোটি টাকার স্বপ্ন
-
দেশের অর্থনীতিতে হাজার কোটি টাকা মূল্য সংযোজনের সম্ভাবনা
-
শীতেও বগুড়ায় গাছে ঝুলছে কাঁচা-পাকা আম ও মুকুল
-
আমদানীকৃত ফলে রাসায়নিক সনাক্ত করতে বন্দরে 'কেমিক্যাল টেস্টিং ইউনিট' বসানোর পদক্ষেপ নিতে ব্যর্থ
-
মুকুলের মৌ-মৌ গন্ধে ভরা এখন মেহেরপুরের আম বাগানগুলো
-
শেষ হয়ে যাচ্ছে রাজশাহীর সু-স্বাদু আম
-
প্রাণের আচার ও জুস: ফরমালিনযুক্ত আম দিয়ে তৈরি হয়
-
আমের ভালো ফলন পেতে রোগবালাই দমন 2020
-
আমের ভাল ফলন নিশ্চিত করতে এ সময়ে করণীয়
-
আমের জীবনরহস্য উদ্ঘাটনে ভারতিয় বিজ্ঞানীরা
-
ভোলাহাট আম ফাউন্ডেশনে দিনব্যাপি কর্মশালা
-
চুলের যত্নে আম
-
রপ্তানীকারকদের ফাঁদে আম চাষিরা!
-
এবার বাংলাদেশের আম যাবে তুরস্কে
-
পাকা আম সংরক্ষণের উপায়
-
আম চাষীদের আধুনিক প্রযুক্তির আওতায় আনা হয়েছে
-
কাঁচা আমের উপকারিতা-যা শুধু আপনার জন্য অপেক্ষা করছে। তো দেরি কিসের??????
-
ভারত দখল করে নিচ্ছে ফজলি আম
-
তালায় আমের মুকুল পরিচর্যায় ব্যস্ত চাষিরা
-
৫ বছরে লোকসান ৬০ কোটি টাকা : রাজশাহীতে আমে পচন ধরায় হতাশ ব্যবসায়ী ও মালিকরা
-
ত্বোহাখানা ছাপিয়ে প্রথমেই কেন দরসবাড়ী মসজিদ নিয়ে লিখতে বসলাম..
-
ডায়াবেটিসবান্ধব আম উদ্ভাবন
-
কানসাট আম বাজারের নিলাম সম্পন্ন
-
বছরের প্রথম কালবৈশাখীর দাপটে ব্যাপক ক্ষতি আম চাষে
-
আম গাছের যত্ন ২০২০
-
ভাল আম চেনার সহজ উপায়
-
আম বাজারজাত করণে ১০ সুপারিশ। দেখুন কি কি
-
সুস্বাদু ফল আম এবং আমের জানা অজানা উপকারিতা।
-
আম উৎপাদন ও রফতানি বৃদ্ধির হাতছানি রাজশাহীতে
-
স্বপ্ন দেখাচ্ছে আম ফাউন্ডেশন
-
আমের প্রধান ক্ষতিকারক পোকাসমুহ ও তাদের দমন ব্যবস্থাপনা
-
ইফতারির খাবারের তলিকায় রাখুন আম
-
আমের বর্তমান অবস্থা
-
অসময়ে বৃষ্টি হলে আমের মুকুলের কিভাবে যত্ন নিবেন
-
সিলেট জুড়ে আম পাতায় কথিত মধু, করোনার ঔষধ বলে গুজব
-
আমে পোকা দমনের উপায়
সর্বশেষ মন্তব্য
-
আর খাইয়েন না। এক লাখ পুরা হলেই আজরাইল এসে ধরবে।
Written by মিজানুর on Friday, 29 May 2020 16:47 এক বসাতে ১০০ ল্যাঙড়া আম খেয়েছি – লোটাস কামাল -
Nice post, very interesting. Good work , If you have…
-
এই আম কোন মাসে পাকে
-
I have two drafting mango tree.May be 3 years old.But…
-
I have two drafting mango tree.May be 3 years old.But…
-
How can this be done?
-
মনজুরুল হক ভাইয়ের নাম্বারটা দেবেন
-
হিমসাগর কত করে??
-
5kg am lak ba gser
-
আঁচার আমার খুব পছন্দের। আমি একদিন এটা বানিয়ে নিব। ধন্যবাদ।
-
খুব ভালো লাগলো। অনেক কিছু জানতে পারলাম। ধন্যবাদ লেখককে।
-
ভাবতেই কষ্ট হচ্ছে আপনার জার্নির কথা শুনে... আর আমরা ঘরে…
-
চিন্তা করা যায়??
-
কৃষি কর্মকর্তারা কি বেতন খাচ্ছে আর ঘুমা্চ্ছে....
-
আমার বাড়ি নওগাঁর মহাদেবপুরে.. আমি কি আম চাষ করতে পারবো?
