চিকেন আচারি কাবাব
- Published Date
- Written by Super Admin
- Hits: 5162
উপকরণ:
চিকেন ২৫০ গ্রাম (ছোট করে কাটা)
আদা, রশুন ও কাঁচালঙ্কা বাটা ১ চামচ করে
নুন আন্দাজমতো
জিরে গুঁড়ো ১/২ চামচ
গরমমশলা গুঁড়ো ১/২ চামচ
উপকরণ:
চিকেন ২৫০ গ্রাম (ছোট করে কাটা)
আদা, রশুন ও কাঁচালঙ্কা বাটা ১ চামচ করে
নুন আন্দাজমতো
জিরে গুঁড়ো ১/২ চামচ
গরমমশলা গুঁড়ো ১/২ চামচ
আমের আচার বা আমচুর পাউডার ২ চামচ
প্রণালী:
চিকেন টুকরোগুলি ভাল করে ধুয়ে সব উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে ফ্রিজে ১ ঘন্টা মতো রেখে দিন। ফ্রিজ থেকে বার করে কিছুক্ষণ বাড়ির তাপমাত্রায় রাখুন। তারপরে গরম আভেনএ বা গরম চাটুতে এপিঠ ওপিঠ করে সেঁকে নিন (১০ – ১৫ মিনিট)। স্যালাডের সাথে পরিবেশন করুন।
Comments
- No comments found
Leave your comments