মোহন ভোগ
- Published Date
- Written by Super Admin
- Hits: 4675
নাবি জাতের এই আমটি জুন মাসের শেষ সপ্তাহ থেকে পোক্ত হতে শুরু করে। জুলাই মাসের প্রথম এবং আগষ্ট মাসের মাঝামঝি পর্যন্ত আমটি পাওয়া যায়।
নাবি জাতের এই আমটি জুন মাসের শেষ সপ্তাহ থেকে পোক্ত হতে শুরু করে। জুলাই মাসের প্রথম এবং আগষ্ট মাসের মাঝামঝি পর্যন্ত আমটি পাওয়া যায়।
গোলাকৃতির আমটি ওজনে ৩০০ থেকে ৫৫০ গ্রাম পর্যন্ত হতে পারে। আমটির ত্বক মসৃণ। ত্বকের রং হালকা সবুজ ও পাকলে হলুদ রং ধারন করে। দেখতে অনেকটাই কিষানভোগ বা হিমসাগরের মতো হলেও এটি আকারে বড়। আমটির খোসা সামান্য পুরু। শাঁস হলুদাভ। খুব বেশি করে পাকলে, বিশেষ করে খোসার বিভিন্ন অংশে হালকা পচন ধরলে বুঝতে আমটি খাবার জন্য উপযুক্তহয়েছে। ফলটি স্বাদে ও গন্ধে বেশ ভাল। ঢাকা, চট্টগ্রাম, কুমিল্লা ও সিলেটে আমটির প্রচুর চাহিদা। আমটির খাদ্যাংশের পরিমাণ ৭৫%। গাছ মাঝারি এবং প্রতি বছরই প্রচুর ফল আসে। ফলটির বাণিজ্যিক মূল্য রয়েছে। বৃহত্তর রাজশাহীর প্রায় সর্বত্রই মোহনভোগ জন্মে থাকে। অসাধু আম ব্যবসায়ীগণ ঠোট আকারের মোহনভোগ ল্যাংড়া আমের সাথে মিশিয়ে সাধারণ ক্রেতাকে ঠকিয়ে থাকে।
Comments
- No comments found
আমের বাজার দর
ফজলি
হিমসাগর
গোপাল ভোগ
ল্যাংড়া
ক্ষিরসাপাত (জি আই পণ্য)
হাড়িভাংগা
বোগলা গুঠি
লখনা
আম্রপলি
আশ্বিনা

Leave your comments