দিল্লির লাড়ুয়া
- Published Date
- Written by Super Admin
- Hits: 4596
মধ্য মৌসুমি জাতের আম। জুন মাসের মাঝামাঝি পাকা শুরু হয়। ২০০ থেকে ২৫০ গ্রামের মধ্যে ওজন। গোলাকার, যেন টেনিস বল। পাকা অবস্থায় গাঢ় হলুদ রং নেয়।
মধ্য মৌসুমি জাতের আম। জুন মাসের মাঝামাঝি পাকা শুরু হয়। ২০০ থেকে ২৫০ গ্রামের মধ্যে ওজন। গোলাকার, যেন টেনিস বল। পাকা অবস্থায় গাঢ় হলুদ রং নেয়।
ত্বক মসৃণ। খোসা মাঝারি। অত্যন্ত রসাল এবং সুমিষ্ট এই আমটির শাস হলুদ বর্ণের। আটিতে আশ রয়েছে, যে কারণে এখন অবধি অভিজাত শ্রেনীর মধ্যে আসেনি। তবে গন্ধ ও মিষ্টতার গুণে বাজারে এর কদর রয়েছে। খুব বেশি চাষ হয় না। চাঁপাইনবাবগঞ্জ, শিবগঞ্জ, এবং রাজশাহীর পবা এলাকায় জন্মে। চাঁপাইনবাবগঞ্জ এলাকায় আমটির নাম দিল্লির লাড়–য়া (দিল্লি-কা-লাড্ডু), আর রাজশাহীর অঞ্চলে এর নাম লাড্ডু। গাছ মাঝারি, প্রতি বছর ফল ধরে না। এর অপর নাম লাড্ডু।
Comments
- No comments found
Leave your comments