কাঁচামিঠা
- Published Date
- Written by Super Admin
- Hits: 8583
মধ্য মৌসুমি জাতের আম। কাঁচা অবস্থায় খেতে মিষ্টি। আমের গড় ওজন ২২০-৩৩০ গ্রাম। অনেকটা লম্বাটে ধরনের। ত্বক মসৃণ, খোসা পুরু।
মধ্য মৌসুমি জাতের আম। কাঁচা অবস্থায় খেতে মিষ্টি। আমের গড় ওজন ২২০-৩৩০ গ্রাম। অনেকটা লম্বাটে ধরনের। ত্বক মসৃণ, খোসা পুরু।
পাকলে ত্বকের রং হালকা হলুদ হয়। শাঁস হলুদ বর্ণের, খেতে কচকচে, হালকা মিষ্টি। মিষ্টতার পরিমাণ ১৬%। আঁটিতে আঁশ রয়েছে। খাদ্যাংশ ৬৭%। ফলন নিয়মিত। গাছ মাঝারি। পাকা ফল ১০-১২ দিন ঘরে রাখা চলে। কাচামিঠা আম খুব অল্প সংখ্যক ব্যাক্তি পাকিয়ে খান। আমটি কাচা অবস্থাতেই সবই খেয়ে থাকেন। পাকতে সময় কেউ দেয় না। পাকার পূর্বেই গাছের আম শেষ হয়ে যায়। বাজারে খুব চাহিদা, সকল বয়সের বিশেষ করে কিশোর কিশোরীদের কাছে এই আমটি অত্যন্ত জনপ্রিয়। বৃহত্তর রাজশাহী, বগুড়া,কুষ্টিয়া, যশোর জেলাসমূহে এই আম জন্মে থাকে। ভারতের পশ্চিম বাংলায় বারুইপুর অঞ্চলের আধারমানিক নামের কাঁচামিঠা শ্রেষ্ঠ। বর্তমানে থাইল্যান্ড থেকে এক জাতের কাচামিঠা আম বাংলাদেশে এসেছে। অনেক এলাকায় চাষও শুরু হয়েছে। এই জাতটি দেশি জাতের চেয়ে লম্বা এবং আকারে বড়।
আরও কিছু ছবিঃ
Comments
- No comments found
Leave your comments