x 
Empty Product

সূর্যপুরী

User Rating:  / 0
PoorBest 

ঠাকুরগাঁও জেলার উৎকৃষ্ট একটি আম সূর্যপুরী। আমটি প্রায় নাবি জাতের। জুন মাসের শেষ এবং জুলাই মাসের প্রথম সপ্তাহে পোক্ত হয়। পুরা জুলাই মাসেই বাজারে পাওয়া যায়।

ঠাকুরগাঁও জেলার উৎকৃষ্ট একটি আম সূর্যপুরী। আমটি প্রায় নাবি জাতের। জুন মাসের শেষ এবং জুলাই মাসের প্রথম সপ্তাহে পোক্ত হয়। পুরা জুলাই মাসেই বাজারে পাওয়া যায়।

আমটির আকার ছোট, অনেকটা ডিম্বাকৃতির নাক ষ্পষ্ট। আমের ওজন ১৪০ থেকে ১৬০ গ্রামের মধ্যে। ফলটি পোক্ত অবস্থায় হালকা সবুজ, পাকলে ত্বকের রং হলুদ বর্ণ ধরান করে। শাঁসের রং গাড় হলুদ, খোসা পাতলা, আশ সামান্য। ফলটি রসাল এবং মিষ্টি পরিমাণ ১৭.৫%। আমটি খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু। এতে একটি ভিন্ন ধরনের সুগন্ধ রয়েছে। বৃহত্তর দিনাজপুর জেলার আম হলেও ঠাকুরগাঁও জেলাতেই বেশি জন্মে থাকে। চাঁপাইনবাবগঞ্জ এবং রাজশাহী জেলা ফজলী আম উৎপাদনে দেশে সর্বশ্রেষ্ঠ স্থানে রয়েছে। বালিয়াডাঙ্গা উপজেলা সুর্যপূরী আম উৎপাদনে বাংলাদেশে একচেটিয়া স্থান দখল করে রয়েছে। ইদানীং চাপাইনবাবগঞ্জ অঞ্চলে এই আমের চাষ স্বল্পকারে শুরু হয়েছে। বৃহত্তর রংপুর এবং দিনাজপুর জেলায় এই আমের কদর অত্যাধিক। দেশের প্রায় সকল জেলাতেই এই আমের জনপ্রিয়তা দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। দেশের চাহিদা তুলনায় উৎপাদন এখনও অনেক কম। ফলটির আহারোপযোগী অংশ ৫৮%। মুকুল আসা থেকে পরিপক্ব হতে সাড়ে চার মাস সময় নেয়। একেকটি গাছে প্রচুর ফল ধরে। গাছের আকার বেশ বড়। প্রতিবছর নিয়মিত ফল ধরে না।

 

 

 

 

 

আরও কিছু ছবিঃ

Leave your comments

0
terms and condition.
  • No comments found